Thịt kho trứng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt và béo không?

Thịt kho trứng là một món ăn truyền thống trong dịp Tết của người Việt. Tuy nhiên, nhiều người quan tâm đến hàm lượng calo của món ăn này và có lo ngại về ảnh hưởng đối với sức khỏe. Hãy cùng Mega Gangnam khám phá về thắc mắc “Thịt kho trứng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt và béo không?” nhé!

Thịt kho trứng bao nhiêu calo?

Thịt kho trứng là một món ăn giàu chất dinh dưỡng như protein, chất béo, vitamin, canxi, khoáng chất, do đó có lượng calo khá cao. Xét về mức năng lượng của từng nguyên liệu:

Bạn đang xem: Thịt kho trứng bao nhiêu calo? Ăn nhiều có tốt và béo không?

• Đối với thịt: 100g thịt lợn nạc cung cấp khoảng 145 calo, 100g thịt lợn mỡ là 394 calo, 100g thịt ba chỉ chứa 260 calo.
• Đối với trứng: 1 quả trứng gà có khoảng 78 calo, 1 quả trứng cút chỉ 14 calo, 1 quả trứng vịt chứa khoảng 130 calo, 1 quả trứng vịt lộn chứa tới 182 calo.

Tổng cộng, một món thịt kho trứng trung bình cho 4 người ăn (500g thịt ba chỉ và 5 quả trứng) sẽ có khoảng 1950 calo. Nếu chia đều cho 4 người, mỗi người sẽ tiêu thụ khoảng 487 calo sau khi ăn. Tuy nhiên, lượng calo có thể thay đổi tùy thuộc vào nguyên liệu và cách nấu nêm.

Lợi ích của thịt kho tàu đối với sức khỏe

Xem thêm : Bầu 3 tháng đầu ăn mì tôm được không? Tiện nhưng không nên nha mẹ!

Thịt kho hột vịt kết hợp giữa giá trị dinh dưỡng của thịt heo và trứng mang lại nhiều lợi ích:

• Cung cấp năng lượng để duy trì cân nặng và hoạt động của cơ thể, đặc biệt tốt cho sự phát triển thể chất của trẻ.
• Bổ sung chất béo không bão hòa đơn để giảm cholesterol xấu, cải thiện huyết áp và tăng cường hấp thụ dưỡng chất.
• Cung cấp protein, các vitamin và khoáng chất để làm chậm quá trình lão hóa, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các mầm mống gây bệnh.
• Thịt mềm dễ tiêu hóa, hương vị thịt đậm đà kích thích vị giác giúp tăng cảm giác ngon miệng, chống ngán ngày Tết.

Tuy nhiên, thịt kho hột vịt cũng tiềm ẩn một số nguy cơ cho sức khỏe. Món ăn này chứa nhiều chất béo bão hòa là nguyên nhân làm tăng cholesterol có hại trong máu, gây nguy cơ xơ vữa động mạch và đột quỵ. Kho thịt với nước dừa có thể sản sinh các axit béo no gây đầy bụng và khó tiêu. Năng lượng và chất béo trong thịt kho cũng khiến bạn tăng cân nếu ăn nhiều.

Ăn thịt kho tàu có mập không?

Ngoài việc quan tâm đến lượng calo có trong thịt kho tàu, nhiều người cũng thắc mắc liệu ăn món này có làm tăng cân không. Trong những ngày gần Tết, thịt kho tàu thường xuất hiện trong bữa cơm gia đình. Vậy thì liệu thịt kho tàu có chứa nhiều chất béo không?

Một khẩu phần thịt kho tàu cho một người đều khoảng 240 calo. Con số này không phải là thấp, đặc biệt khi món ăn này có hàm lượng chất béo cao và sử dụng nhiều gia vị. Nhu cầu calo hàng ngày cho người trưởng thành là khoảng 670 calo/bữa chính. Do đó, nếu ăn thịt kho tàu kèm với cơm trong bữa chính, có thể dễ dàng gây tăng cân nếu không kiểm soát chế độ ăn uống.

Xem thêm : Mã định danh cho học sinh làm ở đâu?

Một chén cơm trắng thông thường có thể chứa đến 200 calo. Nếu bạn kết hợp thịt kho tàu với một chén cơm, tổng lượng calo trong bữa ăn có thể lên đến 500 – 687 calo, con số không phải là ít. Điều này chưa tính đến các món canh, rau cải khác trong bữa ăn, tổng lượng calo có thể lớn hơn nhiều. Do đó, thịt kho tàu có thể dẫn đến tăng cân và tích tụ mỡ thừa trong cơ thể.

Mỡ lợn (heo) chứa nhiều cholesterol, là một trong những loại thực phẩm được khuyến khích giảm bớt do tăng nguy cơ mắc các bệnh như cao huyết áp, các vấn đề về tim mạch. Vì vậy, thịt kho tàu không phù hợp cho những người đang ăn kiêng, giảm cân hoặc đang trong chế độ ăn uống lành mạnh, để tránh tăng nguy cơ béo phì.

Cách ăn thịt kho tàu không lo tăng cân

Nếu bạn muốn thưởng thức thịt kho tàu mà không lo lắng về việc tăng cân, dưới đây là một số mẹo nhỏ bạn có thể áp dụng:

• Kết hợp với tập luyện cường độ cao để đốt cháy calo dư thừa và giúp cơ thể săn chắc, khỏe mạnh hơn.
• Thay thế thịt ba chỉ bằng thịt nạc để giảm lượng chất béo không cần thiết và calo trong món ăn.
• Kết hợp thịt kho tàu với các món ăn giàu chất xơ như salad, rau quả luộc, hấp, canh súp rau củ để cải thiện tiêu hóa và giảm hấp thụ chất béo vào máu.
• Hạn chế ăn phần thịt mỡ và da trong thịt kho tàu để giảm lượng calo.
• Sử dụng ít gia vị calo như muối, tiêu thay vì hạt nêm hoặc các loại gia vị đóng gói sẵn.
• Ăn thịt kho tàu vào buổi sáng hoặc buổi trưa để tránh tích tụ mỡ và khó tiêu hóa vào buổi tối.
• Kiểm soát lượng thịt kho tàu ăn trong mỗi bữa và hạn chế ăn quá 2 miếng thịt và 1 quả trứng trong 1 bữa ăn.
• Thay cơm trắng bằng cơm gạo lứt để tăng chất xơ và giúp cảm giác no lâu, tốt cho tiêu hóa.

Những lưu ý khi ăn thịt kho trứng

• Không nên ăn quá nhiều thịt kho trứng vì món này chứa nhiều cholesterol và axit béo, có thể gây hại cho sức khỏe.
• Tránh hâm lại thịt nhiều lần để không làm tăng lượng muối trong món ăn, đặc biệt đối với người lớn tuổi và những người có tình trạng tăng huyết áp.
• Hạn chế sử dụng thịt ba chỉ vì nó chứa nhiều mỡ, không phù hợp với những người thừa cân hoặc béo phì.
• Không nên đổ phần ăn thừa trực tiếp vào nồi hâm lại để tránh nguy cơ gây đau bụng, tiêu chảy hoặc ngộ độc thực phẩm.
• Nên chia phần ăn thành từng hộp nhỏ sau khi nấu và bảo quản trong tủ lạnh, chỉ đun nóng phần ăn cần dùng để tránh gây hại cho sức khỏe.
• Khuyến khích kết hợp thịt kho trứng với dưa cải chua tự làm để giảm độ ngậy béo và lượng muối, đồng thời sử dụng nhiều loại rau xanh như cải luộc, dưa leo, cà chua, rau sống để tăng cảm giác ngon miệng và cung cấp chất xơ cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa.

Trên đây là bài viết của chúng tôi nhằm giải đáp cho các bạn đọc thông tin thịt kho trứng bao nhiêu calo? Nếu còn bất kỳ điều gì thắc mắc, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua Hotline: 093.770.6666 hoặc đăng ký tư vấn tại đây để được hỗ trợ nhanh nhất!

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp