Nhắc tới bánh tráng trộn, bánh tráng nướng, bánh tráng cuốn, bánh tráng bơ… thì chắc hẳn sẽ có rất nhiều người “chẹp chẹp” miệng vì thèm thuồng. Tuy nhiên không phải ai cũng biết bánh tráng bao nhiêu calo và việc ăn bánh tráng có gây béo mập không. Để tìm hiểu điều này, bạn có thể xem ngay bài viết dưới đây.
Bánh tráng trộn là món ăn vặt yêu thích của nhiều người bởi hương vị thơm ngon, được tạo ra bằng cách trộn bánh tráng cùng với trứng cút, ruốc thịt heo, thịt bò khô xé sợi, mực khô xé sợi, hành lá, hành tím, rau răm, đậu phộng rang, sa tế, muối tôm. Bạn có thể tăng giảm, thêm bớt nguyên liệu tùy thuộc sở thích của mình.
Với 100g bánh tráng trộn được bày bán trên thị trường nói chung thì sẽ chứa khoảng 300 calo, 16g chất béo, 33g carbs, 5g protein, 94,5% chất bột đường.
Bánh tráng nướng Đà Lạt được tạo ra bằng cách đặt bánh tráng lên bếp than hoặc chảo rồi cho dần dần các nguyên liệu lên trên. Nguyên liệu cho lên trên bánh tráng nướng thường sẽ có trứng gà, tép khô loại nhỏ, tỏi, xúc xích ăn liền, ruốc thịt theo, bò khô, hành lá, tương ớt, sốt mayonnaise, phomai…
Chính vì vậy, 100g bánh tráng nướng sẽ có chứa khoảng 300 – 360 calo, nhiều hơn so với bánh tráng trộn.
Bánh tráng cuốn được cũng có nguyên liệu tương tự như bánh tráng trộn,
Cứ 100g bánh tráng cuốn sẽ chứa khoảng 300 – 330 calo.
Bánh tráng bơ chính là bánh tráng cuốn được phủ thêm lớp bơ vàng óng bên ngoài. Do đó, với 100g bánh tráng bơ sẽ chứa khoảng 330 – 350 calo tùy thuộc liều lượng bơ mà bạn cho thêm vào.
Xem thêm : Phân biệt bệnh bướu cổ và bệnh bazodo
Bánh tráng mè nướng là bánh tráng chứa ít calo nhất trong tất cả các loại bánh tráng, khoảng 220 – 240 calo/ 100g.
Cứ 100g bánh tráng gạo lứt sẽ chứa khoảng 250 – 340 calo tùy thuộc vào nguyên liệu mà bạn sử dụng: nguyên liệu chay (nấm, rau, cà rốt…) hay đồ thịt (bò khô, ruốc thịt heo, chả…).
Phơi sương cũng là một trong những cách chế biến bánh tráng được nhiều người yêu thích. Cứ 100g bánh tráng phơi sương sẽ cung cấp khoảng 280 – 300 calo.
Bánh tráng sữa là một trong những đặc sản của miền Tây với hương vị ngọt béo từ dừa, sắn, nước, đường, mè trắng, đậu xanh… Mỗi loại bánh tráng này sẽ chứa khoảng 290 – 300 calo.
Bánh tráng trộn chứa 300 calo/ 100g mà mỗi ngày chúng ta cần khoảng 2500 calo để có thể học tập và làm việc hiệu quả. Nếu ăn 1 bịch bánh tráng trộng khoảng 100g thì bạn cũng không cần quá lo lắng về chuyện tăng cân. Tuy nhiên, hãy nhớ bổ sung thêm các thực phẩm khác trong chế độ ăn uống hàng ngày để cân bằng dinh dưỡng.
Trường hợp ăn quá nhiều bánh tráng trộn rất dễ bị tăng cân. Chưa kể, loại sa tế dùng trong món ăn này là một loại dầu chứa nhiều axit béo no (chất béo bão hòa) không có lợi cho việc giữ gìn vóc dáng.
Bánh tráng nướng còn có nhiều calo hơn bánh tráng trộn. Do đó, bạn cũng không nên ăn quá nhiều nếu không muốn bị tăng cân.
Bánh tráng trắng hay bánh đa là thực phẩm không cân bằng về dinh dưỡng với tỷ lệ bột đường chiếm đến 94,6%. Chính vì vậy mà người ta hay cuộn với các thực phẩm khác như thịt, cá, trứng, rau để dễ ăn hơn. Một số khác làm bánh đa nem để rán ăn cùng cơm hoặc bún. Bạn nên ăn ít những món này nếu không sẽ rất dễ bị mập.
Nếu bạn chỉ ăn bánh tráng gạo lứt cùng với thực phẩm chay thì không cần lo lắng quá nhiều về cân nặng. Thậm chí, bánh tráng gạo lứt còn có thể thay cơm gạo lứt giúp cơ thể giảm bớt tinh bột, tăng chất xơ, tăng các loại vitamin, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa loãng xương hiệu quả.
Xem thêm : Uống trà atiso túi lọc có tốt không? Đối tượng nào nên sử dụng trà atiso?
Bánh tráng cuốn chứa lượng calo gần như tương đương với bánh tráng nướng, hoàn toàn có thể gây mập nếu ăn nhiều.
Đối với bánh tráng này, bạn cần nhúng vào nước, chờ mềm rồi cuốn với trứng chiên, chả cá, rau sống, dưa leo hay thịt nướng… Tùy từng món ăn kèm mà sẽ chứa hàm lượng calo khác nhau cùng mức độ gây béo khác nhau. Nếu cuốn với thịt thì bạn nên tránh ăn quá nhiều.
Với mỗi một chiếc bánh tráng mắm ruốc sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 175 calo. Nếu ăn khoảng 10 – 15 cái bánh tráng mắm ruốc là đã có thể cung cấp cho cơ thể đủ lượng calo mỗi ngày. Chính vì vậy, bạn có thể ăn 1-2 cái đồng thời cân bằng lại bữa ăn hàng ngày bằng các món khác để tránh dư thừa calo, tích tục mỡ thừa trong cơ thể.
Bạn có thể ăn bánh tráng dừa để ăn vặt mỗi ngày mà không sợ tăng cân.
Bản chất bánh tráng mè không chứa nhiều calo nhưng nếu ăn kèm với những món khác sẽ rẩ dễ gây tăng cân.
Bạn có thể ăn bánh tráng cuốn rau sống mà không sợ mập nhưng nếu chỉ ăn như vậy thì sẽ không đủ để cung cấp năng lượng hoạt động trong ngày cho cơ thể. Hãy điều chỉnh cho hợp lý nhé.
Cũng tương tự như các loại bánh tráng khác, bánh tráng phơi sương có thể gây tăng cân nếu ăn kèm các món khác với số lượng nhiều.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về nhiều loại bánh khác:
Tóm lại, hiện nay có rất nhiều loại bánh tráng được bày bán trên thị trường. Mỗi loại lại có lượng calo khác nhau cùng khả năng gây béo khác nhau. Hãy tìm hiểu kỹ trước khi lựa chọn.
Ngày sửa: 17-10-2020
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on 12/01/2024 00:28
Vận may của 4 con giáp đang ngày càng xuống dốc. Cuối tuần này (23-24/11),…
Con số cuối cùng trong ngày sinh dự đoán con người sẽ GIÀU CÓ, sống…
Cuối tuần này (23-24/11), 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn và thành công…
Tử vi hôm nay – Top 3 con giáp thịnh vượng nhất ngày 22/11/2024
Con số may mắn hôm nay 22/11/2024 theo năm sinh: Chọn con số ĐẾN LỘC
Tử vi thứ Sáu ngày 22/11/2024 của 12 con giáp: Chó vui vẻ, Hổ may…