Du lịch Hải Phòng không chỉ hấp dẫn du khách bởi các danh thắng đẹp mà còn có nhiều món ăn ngon. Các đặc sản Hải Phòng luôn biết cách “chiều” lòng thực khách bởi hương vị thơm ngon, đặc biệt. Nếu có dịp đến xứ cảng, bạn nhớ tìm mua và thưởng thức cho bằng hết 20 loại đặc sản nức tiếng dưới đây!
Đứng đầu trong danh sách các món ăn đặc sản Hải Phòng chắc chắn phải nhắc đến bánh đa cua. Không quá khi nói rằng, bánh đa cua Hải Phòng là một trong những món ăn khiến thực khách vấn vương nhất khi đến vùng đất cảng. Sợi bánh đa dai dai, mềm mềm kết hợp với phần nước dùng đậm đà, chả cua, gạch cua béo ngậy, chả lá lốt, chả cá thơm lừng… khiến bạn chỉ nhìn thôi đã đủ “thòm thèm”.
Bạn đang xem: 20 đặc sản Hải Phòng nức danh đất cảng nên thử và mua làm quà
Đến Hải Phòng, muốn thưởng thức món bánh đa cua thơm ngon, chuẩn bị bạn hãy ghé các cửa hàng dưới đây:
Nếu bạn đang thắc mắc đặc sản Hải Phòng là gì thì ghé Thành phố Hoa phượng đỏ nhớ thử qua bánh mì cay. Chiếc bánh mì que Hải Phòng chỉ dài chừng một gang tay, nhỏ nhưng lại “có võ” vô cùng. Phần vỏ bánh được nướng giòn rụm, nhân pate mềm béo, thơm lừng, khi ăn kết hợp tương ớt Chí Chương “độc quyền” của vùng đất cảng khiến thực khách ăn một lần là “nghiện”.
Bữa xế tại Hải Phòng, bạn có thể ghé những địa chỉ dưới đây để mua cho mình những chiếc bánh mì que thơm ngon, hấp dẫn:
>>> Gợi ý: Ăn sáng Hải Phòng: 11 món ngon nổi tiếng đất Cảng kèm địa chỉ quán
Thêm một món ăn đặc sản ở Hải Phòng mà bạn không thể bỏ qua là nem cua bể. Khác với các món nem truyền thống khác, nem cua bể Hải Phòng được gói theo hình vuông và có kích thước khá lớn. Nem được rán vàng ươm với lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhân bên trong gồm thịt nạc xay, trứng gà, tôm, bề bề, cua bể, mộc nhĩ, nấm hương thơm lừng. Món ngon Hải Phòng này hấp dẫn nhất là được thưởng thức khi còn nóng và kết hợp cùng phần nước chấm tỏi ớt chua chua, ngọt ngọt.
Dưới đây là gợi ý một số địa chỉ thưởng thức đặc sản Hải Phòng nem cua bể ngon mà bạn có thể tham khảo:
Ngoài bánh đa cua hay nem cua bể, Hải Phòng còn nức tiếng với một món ăn lạ miệng khác là giá bể xào hay còn được gọi là giá biển xào. Giá bể là loài nhuyễn thể khá giống với con vẹm, con trai nhưng kích thước nhỏ hơn. Người dân xứ cảng thu hoạch giá bể, sơ chế sạch sẽ rồi xào với hành, bột nghệ, tỏi, giấm mang đến một món ăn lạ miệng nhưng vô cùng hấp dẫn. Phần chân giá bể giòn sần sật, thịt có vị ngọt mùi, kết hợp với nước sốt chua ngọt dậy mùi thơm của nghệ, sả, riềng.
Với những người lần đầu thưởng thức đặc sản Hải Phòng giá bể xào thì sẽ cảm thấy có vị lạ, hơi khó ăn. Tuy nhiên, một khi muốn ăn thêm lần nữa thì chắc chắn sẽ “nghiện”. Đến Thành phố Hoa phượng đỏ, muốn tìm ăn giá bể xào bạn có thể ghé các khu chợ dưới đây:
Nếu bạn đang thắc mắc đặc sản của Hải Phòng là gì thì câu trả lời là bún cá cay. Điều làm nên sức hấp dẫn của món ăn này chính là nhờ việc tuyển chọn nguyên liệu khắt khe: cá trắm đồng để chiên giòn, cá thu làm chả viên… Bên cạnh đó, bún cá cay Hải Phòng còn khiến thực khách “vấn vương” bởi phần nước dùng ngọt thanh, đậm đà nhờ được ninh từ xương cá, đầu cá và xương heo.
Một bát bún cá cay Hải Phòng đạt chuẩn là phải có màu vàng của cá rán và chả cá, màu đỏ của tương ớt, màu xanh của dọc mùng, màu trắng của sợi bún ngập trong nước dùng. Ghé vùng đất cảng, muốn thưởng thức bát đúng cá chuẩn vị bạn hãy ghé những địa chỉ sau:
>>> Mách bạn: Bỏ túi 17 quán ăn trưa Hải Phòng ngon, chất lượng được lòng thực khách
Sẽ thật là thiếu sót lớn nếu nhắc đến đặc sản Hải Phòng mà bỏ qua món cháo khoái. Món ăn này không chỉ gây ấn tượng bởi tên gọi mà còn khiến thực khách yêu thích nhờ màu xanh đẹp mắt cùng mùi thơm đậm đà của nước hầm xương với đỗ xanh. Gạo nấu cháo là loại gạo tẻ được xay thành bột mịn. Sau khi ninh xương lợn ra hết nước ngọt thì đổ từ từ bột gạo vào, vừa đổ vừa khuấy đều tay để bột chín và không vón cục.
Món cháo này được ăn kèm với đỗ xanh xay nhuyễn và hành phi thơm lừng. Phần cháo sánh mịn, đậm đà vị xương, quyện với chút bùi béo của đỗ xanh và hành phi vàng ruộm khiến thực khách ăn một lần là nhớ. Đến Hải Phòng, bạn có thể ghé những địa chỉ dưới đây để thưởng thức món cháo khoái thơm ngon:
Dừa dầm cũng là một trong những món đặc sản Hải Phòng được lòng nhiều thực khách. Đến Thành phố Hoa phượng đỏ vào mùa hè, được thưởng thức cốc dừa dầm mát lạnh thì còn gì hạnh phúc hơn. Khác với nhiều nơi, dừa dầm Hải Phòng có vị ngọt mát, béo ngậy của nước cốt dừa. Ngoài ra, món ăn vặt này còn có nhiều topping khác như: thạch rau câu dừa, dừa nạo sợi, trân châu nhân dừa, sữa dừa…
Xem thêm : Trà Ô Long: Nguồn gốc, Công dụng và Quy trình sản xuất
Đến Hải Phòng, bạn có thể tìm mua dừa dầm ngon ở các địa chỉ dưới đây:
Nước mắm Cát Hải là đặc sản Hải Phòng mua về làm quà mà bạn không thể bỏ qua. Loại nước mắm này được chế biến ở đảo Cát Hải của Hải Phòng. Bí quyết làm nên chất lượng và thương hiệu của nước mắm Cát Hải chính là sự khắt khe, kỹ lưỡng trong khâu lựa chọn nguyên liệu cũng như quy trình sản xuất.
Đặc sản Hải Phòng – nước mắm Cát Hải trứ danh có hương vị hấp dẫn, mùi thơm đặc trưng và giàu giá trị dinh dưỡng. Du lịch xứ cảng, bạn có thể tìm mua đặc sản này về làm quà ở các cửa hàng dưới đây:
Cháo cay là là món cháo thơm ngon, trở thành đặc sản có tiếng tại vùng Thành phố Hoa phượng đỏ. Khác với các món cháo khác, cháo cay được nấu từ bột gạo xay nhuyễn cùng nước hầm xương. Một bát cháo cay Hải Phòng nhất định không thể thiếu ba nguyên liệu là quẩy, ruốc thịt và ớt.
Đặc sản Hải Phòng cháo cay được ăn kèm với sườn heo, thịt lươn, thịt trai xào. Điều làm nên hương vị đặc biệt của món ăn này chính là phần ớt bột cay nồng được rắc ở trên, kích thích vị giác vô cùng. Để thưởng thức cháo cay bạn có thể ghé:
>>> Xem thêm: “Săn lùng” 13 địa chỉ ăn tối Hải Phòng ngon hết nấc, nhất định phải thử
Nhắc đến các món bánh đặc sản Hải Phòng thì chắc chắn không thể bỏ qua bánh chả dừa hay còn được gọi là bánh dừa nướng. Bánh chả dừa được làm từ bột gạo nếp, đường, dừa khô, dầu ăn và nướng thật giòn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ngào và mùi thơm béo của dừa khô. Du lịch Hải Phòng, bạn có thể ghé những địa chỉ dưới đây để mua bánh chả dừa về làm quà cho người thân, bạn bè.
Du lịch Hải Phòng 1 ngày, bạn nhớ tìm và thưởng thức cho bằng được món chả dìa Hạ Lũng. Món ăn đặc sản Hải Phòng này xuất phát từ Hạ Lũng – làng nghề làm giò chả lâu đời ở vùng đất cảng. Chả dìa có hình dáng tựa như nem lụi của miền Trung. Tuy nhiên, nguyên liệu và cách chế biến hoàn toàn khác biệt.
Chả được làm từ mỡ phần, thịt lợn và mực một nắng Cát Bà. Tất cả các nguyên liệu được xay nhuyễn, tẩm ướp các gia vị, sau đó vắt lên các thanh mía rồi cho vào nồi hấp chín. Chả dìa có lớp vỏ bên ngoài vàng ruộm, vừa giòn vừa dai. Cắn một miếng bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của thịt lợn, giòn giòn của mực một nắng và vị ngọt của mía. Để thưởng thức và tìm mua chả dìa Hạ Lũng bạn có thể ghé:
Cuốn hành là món ăn đặc sản của cùng đất Trịnh Xá, Thủy Nguyên, Hải Phòng. Đây là món ăn gây thương nhớ cho nhiều thực khách bởi hương vị hấp dẫn cũng như cách trình bày đẹp mắt. Một chiếc cuốn có vẻ ngoài tưởng như đơn giản nhưng bên trong là sự kết hợp của 10 nguyên liệu gồm: hành lá, rau mùi, xà lách, thịt ba chỉ, rau răm, đậu rán, trứng, giò lụa, tôm, bún.
“Linh hồn” của món cuốn này nằm ở phần nước chấm “thần thánh” chua chua, cay cay. Gắp một chiếc cuốn, chấm thật ngập vào bát nước mắm tỏi ớt rồi thưởng thức, bạn sẽ không khỏi mê đắm bởi vị thanh mát của rau xanh, bùi bùi của trứng, đậu rán, vị béo ngậy của thịt ba chỉ, quyện với chút chua cay từ nước chấm.
Để thưởng thức món ăn đặc sản Hải Phòng này bạn có thể ghé các khu chợ lớn như:
Sủi dìn hay bánh trôi tàu là món ăn đặc sản Hải Phòng những ngày vào đông. Khi tiết trời se lạnh, dạo quanh các con phố nhỏ ở Hải Phòng, bạn sẽ thấy các quán nhỏ ven đường với nồi sủi dìn nghi ngút khói lúc nào cũng tấp nập khách. Một bát sủi dìn có khoảng 3 đến 4 viên bánh tròn, bên trên có lạc rang, dừa, vừng đen và gừng sợi. Nước dùng có vị ngọt của mật mía, quyện với mùi cay nồng của gừng tươi giã nhỏ.
Viên sủi dìn với lớp vỏ ngoài dẻo dai, quyện với vị bùi, béo của dừa, vừng đen, lạc mang đến hương vị hấp dẫn. Mùa đông tại xứ cảng, được thưởng thức bát sủi dìn nóng hổi thì còn gì ấm bụng hơn. Để thưởng thức đặc sản Hải Phòng này bạn có thể ghé:
>>> Khám phá: Rủ nhau “ăn sập” đất cảng với 20 quán ăn ngon Hải Phòng đốn tim thực khách
Cá mòi kho Kiến Thụy là đặc sản trứ danh vùng đất cảng. Mặc dù đã có mặt ở nhiều vùng khác nhau, tuy nhiên chỉ có hương vị của cá mòi kho vùng Kiến Thụy mới khiến bao người đắm say quên lối về. Cá mòi để kho phải chọn những con cá tươi ngon, tẩm ướp các loại gia vị và kho trong vòng 8 đến 10 tiếng.
Cá mòi sau khi kho thì xương phải nhừ nhưng thịt cá vẫn săn chắc, không bị nát. Khi ăn có vị béo béo, bùi bùi, đậm đà mà không hề ngấy. Để thưởng thức cá mòi kho Kiến Thụy thơm ngon chuẩn vị bạn có thể ghé:
Xem thêm : Mẹo khử mùi tanh cá đơn giản, chị em nên bỏ túi ngay
Nhiều du khách đến Hải Phòng đều tìm mua nem chua An Thọ để về làm quà cho người thân, bạn bè. Món nem này ngon và nổi tiếng không kém gì nem chua Thanh Hóa. Nem được làm từ thịt, bì heo trộn cùng các loại gia vị rồi ủ lên men tự nhiên.
Với hương vị chua chua, cay cay, nem chua An Thọ được ăn kèm với lá sung và nước chấm chua ngọt vô cùng hấp dẫn. Để mua đặc sản này về làm quà, bạn có thể ghé:
Bánh đúc Tàu là món ăn vặt đặc sản Hải phòng vô cùng nổi tiếng. Bánh đúc trắng mềm, được cắt thành từng miếng nhỏ cho vào bát, rồi kết hợp cùng tác topping như tôm rang, đu đủ thái hạt lựu, thịt ba chỉ, mộc nhĩ thái sợi, nước mắm và hành phi khô. Với đủ các hương vị từ chua, cay, mặn, ngọt mang đến món ăn hấp dẫn khó tả.
Để thưởng thức bánh đúc Tàu ngon tại Hải Phòng bạn có thể ghé:
Nếu bạn đang phân vân chưa biết ăn gì ở Hải Phòng thì hãy ghé ngay các quán ốc để thưởng thức vô vàn những loại ốc tươi ngon. Những hàng ốc ở thành phố cảng có sức “gây nghiện” cực lớn với thực khách. Với menu đa dạng nào ốc len, ốc mít, ốc hương, ốc móng tay… được chế biến theo nhiều cách như: hấp, luộc, xào sả ớt, sốt me, sốt trứng muối khiến thực khách mê mẩn.
Dưới đây là gợi ý những quán ốc ngon nổi tiếng ở Hải Phòng mà bạn không thể bỏ qua:
Trong danh sách các món ăn đặc sản ở xứ cảng thì chắc chắn không thể nào bỏ qua Pate Cột Đèn Hải Phòng. Pate Cột Đèn là món ăn được lấy cảm hứng từ Pate Pháp du nhập vào Việt Nam, nhưng được các nghệ nhân ở Hải Phòng biến hóa theo công thức riêng mang đến hương vị thơm ngon đặc biệt. Pate Cột Đèn Hải Phòng có vị bùi béo vô cùng hấp dẫn. Khi cho vào trong miệng, món ăn tan nhẹ để lại dư vị khó quên.
Pate Cột Đèn có thể ăn cùng xôi, trứng rán, bánh mì, hoặc ăn trực tiếp với cơm nóng đều rất ngon. Để mua Pate Cột Đèn Hải Phòng về làm quà bạn có thể ghé:
Đặc sản Hải Phòng bánh bèo được chế biến khá giống như bánh giò Hà Nội. Bánh được gói trong lá chuối với lớp vỏ mềm và thơm, nhân thịt ngọt, được ăn cùng nước hầm xương cay cay ngọt ngọt. Khác với bánh bèo ở các nơi khác, kích thước bánh bèo tại Hải Phòng lớn hơn rất nhiều, khi ăn được cắt thành 6 hoặc 8 miếng. Để thưởng thức món ăn vặt Hải Phòng này bạn có thể ghé:
Được mệnh danh là thành phố cảng của Việt Nam, Hải Phòng nức danh cả nước với vô số loại hải sản tươi ngon. Trong đó nổi bật nhất là hải sản ở vùng Đồ Sơn. Nơi đây được thiên nhiên ưu ái ban tặng nhiều loại hải sản tươi ngon như: tôm, cua, mực, bề bề, ghẹ, tôm tít… Hải sản Đồ Sơn được thực khách yêu thích vì độ chắc thịt, thơm ngon mà giá cả lại phải chăng.
Đến Đồ Sơn, ngoài việc thỏa thích tắm biển, bạn cũng đừng quên ghé những địa chỉ dưới đây để thưởng thức nhiều món ngon được chế biến từ các loại hải sản:
Bên cạnh đặc sản Hải Phòng hay các danh lam thắng cảnh đẹp ở vùng đất cảng, dải đất hình chữ S còn nhiều điểm đến nổi tiếng như Nha Trang, Phú Quốc, Hội An, Hạ Long… Du lịch đến những địa danh này, ngoài việc thưởng thức nền ẩm thực hấp dẫn, check in các danh thắng đẹp, bạn còn có cơ hội khám phá các hoạt động vui chơi giải trí tại VinWonders.
Hệ thống công viên giải trí, công viên chủ đề VinWonders được xây dựng theo mô hình độc đáo, đáp ứng trọn vẹn nhu cầu vui chơi của mọi lứa tuổi. Đến đây, du khách sẽ có cơ hội khám phá hàng trăm hoạt động mới lạ và đầy hấp dẫn như: thử thách bản thân với các trò chơi cảm giác manh; khám phá công viên nước; tham quan thủy cung với hàng ngàn sinh vật biển; khám phá các hoạt động làng nghề truyền thống, thưởng thức các bom tấn thực cảnh…
>>> Nhanh tay booking vé vào VinWonders Phú Quốc, Nha Trang, Nam Hội An, Vinpearl Safari Phú Quốc để trải nghiệm hành trình vui chơi, giải trí độc đáo tại các điểm đến hàng đầu tại Việt Nam!
Để hành trình vui chơi, khám phá tại các thiên đường du lịch này thêm trọn vẹn, bạn nhớ đặt phòng tại hệ thống nghỉ dưỡng Vinpearl. Tọa lạc ở các vị trí đắc địa, khách sạn, resort của Vinpearl không chỉ gây ấn tượng với du khách bởi thiết kế hiện đại, nội thất tiện nghi mà còn nhờ hàng loạt dịch vụ, tiện ích đi kèm, có thể kể đến như: hồ bơi ngoài trời, bãi biển riêng, spa, nhà hàng ẩm thực…
Vi vu thành phố cảng, bạn đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức các đặc sản Hải Phòng nức tiếng được giới thiệu trong bài viết. Thưởng thức ẩm thực địa phương sẽ giúp bạn hiểu hơn về nét đặc sắc trong văn hóa cũng như sinh hoạt của người dân Thành phố Hoa phượng đỏ. Chúc bạn có hành trình food tour Hải Phòng trọn vẹn!
Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on 16/01/2024 22:51
Con số may mắn hôm nay 23/11/2024 theo năm sinh: Nhặt TIỀN từ con số…
Tử vi thứ bảy ngày 23/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn chán nản, tuổi…
Vận may của 4 con giáp đang ngày càng xuống dốc. Cuối tuần này (23-24/11),…
Con số cuối cùng trong ngày sinh dự đoán con người sẽ GIÀU CÓ, sống…
Cuối tuần này (23-24/11), 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn và thành công…
Tử vi hôm nay – Top 3 con giáp thịnh vượng nhất ngày 22/11/2024
