5 tác dụng từ trái mây đối với sức khỏe

Trái mây là gì ???

Trái mây thuộc họ cau dừa, chi Salacca hay còn gọi là chi sa lắc, chi da rắn hay chi mật cật gai. Đây là loài cây mọc ở dạng bụi và có nhiều gai, quả mây thường mọc dưới gốc cây.

Phần da bên ngoài có màu nâu hoặc cam, có vảy trông giống như lớp da rắn nên nó mới được tên gọi cây rắn, cây da rắn.

Bạn đang xem: 5 tác dụng từ trái mây đối với sức khỏe

Nhìn bề ngoài không bắt mắt nhưng khi lột lớp vỏ ra thì phần thịt bên trong có màu trắng ngà hoặc ngả vàng trông rất mê người bọc lấy phần hạt cứng màu nâu nhạt. Trái mây có nguồn gốc từ Thái Lan, được trồng nhiều ở khu vực Cam Ranh, Vũng Tàu, Phú Quốc, Hà Tiên,….

Trái mây có mấy loại ???

Trái mây có 3 loại phổ biến

1: Trái mây Thái (salak)

Đây là loại mây được xuất hiện phổ biến nhất, mây Thái được trồng tại Thái Lan, Việt Nam và Malaysia. Mây Thái có hình dáng thon dài hoặc hơi tròn, mọc theo chùm và có gai, vỏ bên ngoài mỏng, phần thịt có 3 nhánh và màu vàng kem. Hương vị của mây Thái được nhiều người ăn là có vị ngọt, thoang thoảng giống mùi mít, lá dứa.

2: Trái mây rắn Indonesia (mây Bali)

Loại mây rắn này được trồng nhiều đảo Bali, Java và Sumatra của Indonesia, nên có cái tên thường gọi là mây Bali, vỏ quả có màu nâu đồng, mỏng và cứng giòn, có vân như da rắn, và gai như xương rồng, mọc từng chùm nhỏ.

Phần thịt quả có 3 múi, dày cơm, có màu trắng sữa và hạt màu nâu, quả mây Bali có mùi thơm xen lẫn mùi của dứa, táo, sầu riêng và mít.

3: Trái mây rừng

Xem thêm : Cách cho trẻ uống thuốc hạ sốt dễ dàng, không bị nôn trớ | UPSA Vietnam

Trái mây rừng có bề ngoài gần giống trái vải còn xanh, mọc theo chùm và thường nở rộ từ tháng 5 tới tháng 10. Khi chín quả sẽ chuyển màu vàng, sau khi bóc lớp vỏ ngoài, hạt rất cứng, ruột mềm, có vị ngọt. Hạt của quả này khá cứng nên thường được ứng dụng trong thủ công mỹ nghệ, chuỗi đeo như trang sức.

Vậy trái mây có tác dụng gì đối với sức khỏe

1: Cải thiện thị lực

Hàm lượng vitamin A và nhóm beta carotene trong quả mây rất cao, hai hợp chất trên giúp cải thiện sức khỏe và khả năng thị lực cho đôi mắt luôn sáng khỏe.

Vì vậy, bên cạnh dùng các loại rau củ quả chứa beta carotene như gấc, cà chua hay cà rốt thì bạn có thêm quả mây trong danh sách những rau quả nên ăn.

2: Hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trong quả mây có chứa canxi, tannin, saponin, flavonoid và beta-carotene, trong đó có Tanin là một hợp chất giúp cơ thể chống tiêu chảy hiệu quả.

Ngoài ra, lớp biểu bì bên ngoài trái mây có thể trị táo bón và tổng các hợp chất trên giúp trị chứng ợ nóng, các chứng dạ dày khó tiêu. Vì thế, nếu bạn nên thêm quả mây trong thực đơn của mình để ngăn ngừa cũng như hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

3: Kiểm soát lượng đường trong máu

Theo một nghiên cứu trên động vật gần đây của Tạp chí Y học Nhiệt đới Châu Á Thái Bình Dương, quả mây ngâm giấm có quả rắn ngâm sản sinh ra hàm lượng polyphenol cao giúp giảm thành phần lipid cũng như lượng đường trong máu của các bệnh nhân tiểu đường.

Ngoài ra, dùng da của trái mây phơi khô, pha trà giúp cơ thể tái tạo tế bào ở tuyến tụy cùng hợp chất pterostilbene chứa trong quả mây sẽ giúp kiểm soát lượng đường hiệu quả.

4: Cải thiện trí nhớ

Xem thêm : Khối A2 Gồm Những Môn Nào? Ngành Nào? Các Trường Đào Tạo Khối A2

Một tác dụng không ngờ đến của quả mây là có thể loại bỏ căng thẳng oxy hóa và giảm nguy cơ các bệnh về thoái hóa dây thần kinh, từ đó cải thiện trí nhớ và tăng cường tuần hoàn máu trên não.

Nhờ vào các khoáng chất và thành phần hoạt tính trong loại quả này như canxi, kali, beta-carotene và pectin, những hợp chất này gia tăng lưu lượng máu trên não, giúp hoạt động của hệ thần kinh tối ưu hóa và dần dần cải thiện và thúc đẩy nhận thức, trí nhớ của người dùng.

5: Tốt cho thai phụ và thai nhi

Các dưỡng chất trong quả mây cũng như các công dụng kể trên đều thích hợp cho cả mẹ bầu và thai nhi. Bởi hàm lượng cao như vitamin A, canxi, chất xơ,.. là những khoáng chất cần thiết mà các thai phụ cần nạp đủ để vừa tốt cho bản thân và thai nhi phát triển tốt nhất.

Tuy nhiên, các mẹ bầu khi dùng quả mây ban đầu sẽ cảm thấy hơi chua, nhưng lâu dần sẽ quen, thậm chí là ghiền ăn, các mẹ có thể ăn trực tiếp hoặc chấm muối khi ăn, hay ép nước, nấu chè, salad với các rau củ quả khác.

Trái mây bán ở đâu? Giá bao nhiêu?

Các loại trái mây, đặc biệt mây Thái thì bạn có thể tìm mua ở các chợ truyền thống, các xe hàng rong ở các tuyến đường lớn như Cộng Hòa, Phạm Văn Đồng, Thảo Điền, chợ Thị Nghè,… và các cửa hàng nông sản cũng có bán.

Tốt nhất là bạn nên mua vào các mùa trái mây vào tháng 4 đến tháng 6, lúc này các lái thương bày bán trái mây vô số, tha hồ mua, nếu không bạn lên các trang thương mại điện tử như Lazada, Shopee,…có bán mây thái với giá 70.000 – 80.000 đồng/kg, trái mây rắn Indonesia (mây bali) là 200.000 – 260.000 đồng/kg.

Bên trên là một số thông tin về quả mây cũng như các công dụng chữa trị, phòng bệnh và cải thiên sức khỏe của loại quả thơm ngon này, mong bài viết trên đem đến nhiều thông tin hữu ích cho các bạn đọc. Bạn có thể truy cập tại đây để xem thêm về sản phẩm

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp