Thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo là băn khoăn mà rất nhiều người muốn biết. Nếu bạn cũng là một trong số đó thì hãy đọc ngay những chia sẻ của Lam Sơn Food đề cập dưới đây.
Tin rằng qua phần giải mã sau đây, thực khách sẽ yên tâm hơn để dùng những món ngon trên. Hơn nữa, chúng ta còn có cách sử dụng đúng cách để tận dụng hết nhiều giá trị dinh dưỡng có trong đặc sản.
Bạn đang xem: Navegación
Ngay sau đây, bài viết sẽ không để bạn đọc phải đợi lâu nữa. Hãy cùng khám phá để hiểu hơn về giá trị của món ngon này nhé.
Thịt trâu gác bếp là món ngon nổi tiếng của Tây Bắc. Có rất nhiều nơi cung cấp dòng sản phẩm này. Tuy nhiên, đặc sản Mộc Châu, Sơn La, Lào Cai, Điện Biên, Yên Bái, Lai Châu,… được đánh giá cao hơn cả.
Thịt được làm từ vai/thăn của những chú trâu rừng ăn cỏ trên cao nguyên và uống nước ở từng con suối. Vì vậy, trâu không chỉ khỏe mạnh mà còn tràn đầy sức sống. Nhiều người cho rằng, chính những nguyên liệu chuẩn Tây Bắc đã làm nên sự khác biệt cho món thịt trâu gác bếp.
Thịt được tẩm ướp với nhiều loại gia vị như mắc khén, hạt dổi, mắm, muối,… theo công thức riêng của người bản xứ. Thông thường người ta phải đợi ít nhất 8 tiếng để các bộ phận trên ngấm vào từng thớ thịt trâu.
Sau đó, phần này được đem phơi nắng cho săn lại. Cuối cùng, người ta xiên thịt vào que tre hoặc xiên inox. Tiếp theo, họ cho phần trên lên bếp than với khoảng cách 60cm-70cm.
Qua thời gian ít nhất 6-12 tháng, thịt bắt đầu khô bên ngoài, mềm và ngọt bên trong. Miếng thịt cho cảm giác cay ở đầu lưỡi, ngọt ở cuống họng, hương vị rất lạ miệng. Tin rằng khi thưởng thức, thực khách sẽ khó quên món ăn trên.
Tuy nhiên, khá nhiều người e ngại về sức khỏe, vóc dáng và muốn biết thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo? Nếu bạn cũng là một trong số đó thì những gợi ý sau đây rất đáng tham khảo!
Các nghiên cứu thực tế cho thấy trong 100g thịt trâu có 240 calo. Trong khi đó, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khẳng định. Một người trưởng thành cần khoảng 2500 calo để duy trì hoạt động thể chất.
Trong trường hợp bạn đang muốn giảm cân một cách khoa học, chúng ta cần đảm bảo tiêu thụ 2000 calo mỗi ngày.
Như vậy, dễ dàng nhận thấy thịt trâu gác bếp có hàm lượng calo khá khiêm tốn. Nhờ đó, bạn không lo dung nạp những món ngon trên gây tăng cân. Mặt khác, đây cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn có một hệ tim mạch khỏe mạnh.
Xem thêm : 3 điều cần lưu ý khi dùng nước ép cần tây
Qua những chia sẻ vừa rồi chắc hẳn các bạn đã biết thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo? Vậy loại đặc sản trên có đáng để sử dụng thường xuyên? Dòng này sẽ mang lại những giá trị dinh dưỡng gì cho cơ thể? Những thông tin dưới đây sẽ giúp bạn đọc có thêm kiến thức về vấn đề này!
Ngoài việc biết chính xác thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo để sử dụng điều độ. Bạn cũng nên tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong dòng này. Sau đây Lam Sơn Food sẽ giúp chúng ta hiểu rõ hơn về tác dụng của những món ngon trên.
Mời bạn khám phá ngay:
Thành phần dinh dưỡng của thịt trâu gác bếp Đơn vị Chi tiết Chức năng Năng lượng – Calo Kcal 240
Chất đạm (Protein) g 20.4
Chất béo (Lipid) g 1.37
Đường bột (Glucid – Carbohydrate – Carb) g 0.9
Can-xi (Can-xi) mg 12.0
Sắt (Sắt) mg 1.61
Magiê (Magiê) mg 32
Phốt pho (Phốt pho) mg 197.0
Ka-li (Kali) mg 297
Na-tri (Natri) mg 53
Kẽm (Zinc) mg 1.93
Xem thêm : Nhịp tim thai 160 lần/phút là trai hay gái? Kết quả này có chính xác không?
Đồng (Đồng) mcg 151
selen mcg 9.0
Vitamin B1 (Thiamine) mg 0.04
Vitamin B2 (Riboflavin) mg 0.20
Vitamin PP (Niacin) mg 6.0
Vitamin B5 mg 0.160
mg 0.530
Folat mcg 8
Vậy ăn thịt trâu gác bếp có béo không? Phải chăng đang trong quá trình giữ dáng, giảm cân nên chịu khó ăn món ngon này?
Đây cũng là câu hỏi mà rất nhiều người muốn biết. Dễ dàng nhận thấy hàm lượng calo trong món ăn này rất khiêm tốn. Chưa kể, trong 100g thịt trâu gác bếp chỉ có 20,4g chất béo. Do đó, đây là một lựa chọn tuyệt vời mà bạn có thể ưu tiên khi giảm cân.
Không khó để nhận thấy thịt trâu có khả năng bổ sung năng lượng tức thời. Vị ngọt sau cảm giác cay nơi đầu lưỡi còn đánh thức vị giác, giúp ta tỉnh táo hơn. Vì vậy, ngay cả khi bạn giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể thì sự tỉnh táo vẫn hiện hữu giúp bạn làm việc hiệu quả.
Hi vọng đến đây bạn đọc đã biết được thịt trâu bao nhiêu calo? Đừng quên chọn đúng địa chỉ uy tín để mua được những đặc sản thơm ngon. Lam Sơn Food luôn sẵn sàng giúp bạn có được những món ăn ngon với giá tốt.
Vì vậy, hãy liên hệ sớm với chúng tôi để sở hữu những miếng thịt trâu gác bếp chuẩn Tây Bắc. Hơn nữa, ngoài việc giải đáp thắc mắc thịt trâu gác bếp bao nhiêu calo, hệ thống còn rất nhiều kiến thức hay về vấn đề này. Hãy đi cùng nhau!
Xem thêm
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on 24/04/2024 04:53
Tử vi tháng 12/2024 Canh Tý: Cuối năm bận rộn, nhìn đâu cũng thấy cơ…
Top 3 con giáp có SỐ ĐỎ tha hồ khai thác vận may giữa tuần…
Vận mệnh người tuổi Thìn theo cung hoàng đạo: Bạn có tham vọng hay thích…
Tử vi hôm nay: Danh sách 4 con giáp nắm bắt cơ hội và đạt…
Con số may mắn hôm nay 20/11/2024 theo năm sinh Chuẩn số VÀNG, dễ gặp…
Tử vi thứ Tư ngày 20/11/2024 của 12 con giáp: Hổ nóng nảy, Mão tự…