Gỗ Nghiến rất bền, chắc tương tự như Lim, táu và an toàn với mọi loại thực phẩm. Chính vì vậy, đây được coi là lựa chọn số 1 trong mọi căn bếp. Tuy nhiên, một trong những vấn đề mà hầu như ai cũng gặp phải khi sử dụng đó là thớt gỗ nghiến nứt. Trong bài viết này, xưởng Thớt Nghiến Tây Bắc sẽ chia sẻ:
Nguyên nhân đầu tiên phải kể để xuất phát từ chính đặc tính háo nước của loại gỗ này. Nhiều người khi dùng thớt gỗ nghiến thường truyền nhau cách ngâm thớt gỗ nghiến trong nước muối. Tuy nhiên, đây là hành động “lợi ít, hại nhiều” mà không phải ai cũng biết. Cùng với đặc tính háo nước, thớt ngâm trong nước muối khi vớt ra để ráo sẽ làm cho bề mặt gỗ bốc hơi nước nhanh, và khi đó sẽ xảy ra sự chênh lệch độ ẩm giữa lớp bề mặt và phần bên trong của gỗ, sẽ làm cho bề mặt gỗ bị nứt.
Bạn đang xem: 3 nguyên nhân khiến thớt gỗ nghiến nứt và cách xử lý – Xưởng Thớt Nghiến Tây Bắc
Thớt gỗ nghiến nứt do áp dụng mẹo ngâm nước muối không đúng cách
Đối với sản phẩm là đồ gỗ, để được sử dụng lâu dài thì đều phải xử lí bằng cách phun ngay hóa chất (PU, sơn..) để bảo quản, còn với thớt gỗ nghiến, để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, thớt được sản xuất hoàn toàn nguyên mộc, và nói không với hoá chất đi kèm. Vậy nên tránh để thớt trong môi trường khô, nóng, hoặc tiếp xúc với ánh mặt trời.
Môi trường khô, nóng là điều kiện thuận lợi khiến thớt gỗ nghiến nứt
Xem thêm : Bảo quản bánh tráng phơi sương bằng cách nào để giữ được độ ngon?
Vì vậy, lời khuyên dành cho các gia đình nên mua thớt về nên nấu nướng và sử dụng thường xuyên để thớt của chúng ta luôn giữ được độ ẩm. Đối với những gia đình không thường xuyên sử dụng thớt thì sau khi dùng, mọi người rửa sạch thớt rồi bọc nilon kín lại, cất nơi thoáng mát trong nhà để bảo quản thớt được lâu dài.
Một nguyên nhân chủ quan khiến thớt nghiến nhanh nứt là do người sử dụng dùng không đúng với kích thước thớt. Những loại thớt có đường kính 25, 30 cm chủ yếu dành để thái, cắt thịt hoặc rau củ. Gỗ nghiến là loại gỗ chắc chắn tuy nhiên với những chiếc thớt kích thước như trên không thể chịu được lực lớn như chặt gà, chặt xương được. Bởi vậy, các bạn hãy lựa chọn thớt phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhà mình.
Những loại thớt chủ yếu để thái sắt, băm chặt nhẹ:
Những loại thớt có thể băm chặt:
Để hạn chế tình trạng thớt gỗ nghiến nứt cần lựa chọn kích thước phù hợp với mục đích sử dụng
Có thể bạn quan tâm:
Xem thêm : Lượng đường cho người tiểu đường nên ăn bao nhiêu an toàn?
Nếu Thớt gỗ nghiến nứt sâu từ sườn vào, vết nứt dài > 10 cm. Vết nứt này sẽ ngày càng dài và thớt sẽ nứt thành 2 mảnh. Cách duy nhất để hạn chế thớt bị vỡ ra đó là bọc đai inox cho thớt. Tuy nhiên cách này thì khá mất công và thời gian, cũng như việc tìm kiếm đai cho thớt cũng không phải là điều dễ dàng. Nếu chiếc thớt của bạn mà đắt tiền thì có thể cân nhắc.
Bọc đai inox là một cách tốt nhất để tránh tình trạng thớt gỗ nghiến nứt
Nếu thớt gỗ nghiến của bạn bị nứt dăm, vết nứt dài dưới 3cm – Trường hợp này thì không đáng ngại. Bạn có thể sử dụng mỡ heo đã chiên bôi đều 2 mặt và sườn của thớt mới 3 tới 5 lần 1 tuần. Dùng xong nên vệ sinh sạch sẽ rồi để ở nơi mát trong nhà. Đều đặn như vậy khoảng 1 tháng đầu là ổn rồi thì không cần quá chú trọng vấn đề bảo quản nữa.
Rất dễ dàng, các bạn chỉ cần đọc trong phần HDSD của Thớt Nghiến Tây Bắc:
Nếu có bất kỳ thắc mắc, các bạn có thể tham khảo những CÂU HỎI THƯỜNG GẶP do thợ gỗ lành nghề của Thớt Nghiến Tây Bắc trả lời.
Xem thêm các sản phẩm của Thớt Nghiến Tây Bắc tại đây.
Theo dõi Thớt Nghiến Tây Bắc trên Facebook.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on %s = human-readable time difference 17:36
Con số may mắn hôm nay 3/11/2024 theo tuổi: Xem con số MAY MẮN giúp…
Tử vi Chủ nhật ngày 3/11/2024 của 12 con giáp: Rồng khôn, Hổ may mắn
Cảnh báo 4 con giáp đối mặt nguy cơ mất tiền, đừng vội đầu tư…
4 con giáp VƯỢT gai để lội ngược dòng xuất sắc cuối năm 2024, tiền…
Tuần mới (4 - 10/11) đón nhận may mắn, 3 con giáp mở mang tầm…
Cách giúp 12 con giáp cưỡi sóng vượt gió chinh phục đỉnh cao tháng 11/2024