Ăn khoai tây có giảm béo không?

Năm 2016, Tim Steele đã xuất bản cuốn sách “Potato Hack: Weight Loss Simplified” với nội dung: “Khoai tây là loại thức ăn kiêng tốt nhất từng được phát minh”. Ông cho rằng, khoai tây có khả năng tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể, cải thiện sức khỏe đường ruột và cung cấp nhiều chất dinh dưỡng để bạn tràn đầy năng lượng trong suốt quá trình giảm cân.

Những người thực hiện chế độ ăn kiêng này đã có kết quả như mong đợi. Một ví dụ điển hình là ảo thuật gia tên Penn Jillette, ông đã không ăn gì ngoài khoai tây trong 2 tuần đầu tiên và giảm được 8 kg. Mặc dù, nhiều người cho rằng chế độ ăn kiêng này đã giúp họ giảm cân đáng kể, nhưng không có nghiên cứu khoa học nào ủng hộ phương pháp này.

Bạn đang xem: Ăn khoai tây có giảm béo không?

Chế độ ăn kiêng khoai tây đi kèm với khá ít hướng dẫn. Mặc dù có một số biến thể tồn tại, nhưng Tim Steele đã vạch ra 7 quy tắc cơ bản trong cuốn sách của mình:

• Quy tắc 1: Chỉ ăn khoai tây nấu chín từ 3 – 5 ngày.
• Quy tắc 2: Theo nguyên tắc chung, hãy ăn 2 – 5 pound (0,9-2,3 kg) khoai tây mỗi ngày.
• Quy tắc 3: Không ăn bất kỳ loại thực phẩm nào khác, bao gồm cả gia vị và nước sốt, chẳng hạn như tương cà, bơ, kem chua và pho mát.
• Quy tắc 4: Muối có thể được thêm vào nếu bạn nhất thiết phải dùng, nhưng hãy cố gắng hạn chế nó.
• Quy tắc 5: Khi bạn khát, chỉ uống nước lọc, trà thường hoặc cà phê đen.
• Quy tắc 6: Không nên tập thể dục nặng, hãy tập thể dục nhẹ nhàng và đi bộ.
• Quy tắc 7: Dùng các loại thuốc thông thường của bạn theo chỉ dẫn của bác sĩ, nhưng hạn chế sử dụng bất kỳ loại thực phẩm chức năng không được kê đơn nào.

Xem thêm : “Thay sắc, đổi vận” nhờ dáng lông mày phong thủy

Trong phiên bản chế độ ăn kiêng của Steele, chỉ cho phép ăn khoai tây trắng hoặc White Russet, Yukon Gold và khoai tây đỏ. Các biến thể khác của chế độ ăn kiêng này dường như thoải mái hơn, khi cho phép sử dụng khoai lang, các loại thảo mộc, gia vị trong chế độ ăn hàng ngày.

Tóm lại, theo Tim Steele, có 7 quy tắc cơ bản đối với chế độ ăn kiêng với khoai tây, trong đó quy tắc chính là không ăn gì ngoài khoai tây trong 3 – 5 ngày.

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp