Người mắc bệnh tiểu đường có thể uống nước mía?

Mặc dù, nước mía cung cấp một số chất dinh dưỡng tốt nhưng nó lại có hàm lượng đường và carbs cao. Trong 1 cốc 240ml nước mía sẽ có: 183 calo, 0 gam protein, 0 gam chất béo, 50 gam đường, 0-13 gam chất xơ. So sánh thực tế cho thấy, chỉ cần một cốc 240ml nước mía với lượng đường là 50 gam thì lượng đường tương đương sử dụng sẽ là 12 muỗng cà phê. Con số này nhiều hơn đáng kể so với 9 muỗng cà phê hay 6 muỗng cà phê tổng lượng đường mỗi ngày mà Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị cho nam giới và nữ giới.

Nước mía có hàm lượng chất xơ khác nhau. Một số sản phẩm không liệt kê hoặc chỉ liệt kê với lượng rất nhỏ. Trong khi đó những sản phẩm khác bao gồm nước mía thô, có thể thấy lượng chất xơ lên tới 13 gam trong một cốc 240ml nước mía.

Bạn đang xem: Người mắc bệnh tiểu đường có thể uống nước mía?

Xem thêm : Mệnh Hỏa nên đeo vàng không? Tìm hiểu chi tiết – Vàng Anh Minh

Tuy nhiên, nếu muốn bổ sung chất xơ thì nên lựa chọn từ các thực phẩm khác thay vì các đồ uống ngọt. Trong trường hợp, muốn lựa chọn đồ uống có nhiều chất xơ thì nên lựa chọn những loại có nhiều chất xơ mà không có đường đồng thời có thể trộn thêm với nước để pha loãng.

Đường là một loại carb mà cơ thể có thể phân hủy thành glucose. Một số thực phẩm và đồ uống có hàm lượng carb cao có thể làm tăng lượng đường trong máu một các quá mức, đặc biệt là khi những người ngày có hoặc có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Vì vậy, những người mắc bệnh tiểu đường nên theo dõi lượng đường huyết cụ thể trước khi quyết định sử dụng nước mía hay các loại nước uống có lượng đường cao.

Xem thêm : Căn cứ vào đâu để phân loại kim loại đen?

Mặc dù, nước mía có chỉ số đường huyết (GI) thấp, nhưng nó vẫn có thể làm cho mức độ đường huyết tăng cao (GL). Điều đó có nghĩa là nước mía bị ràng buộc có tác động quá mức đến lượng đường trong máu của cơ thể.

Trong khi chỉ số đường huyết (GI) chỉ đo lường được mức độ đường huyết trong máu tăng nhanh chóng của một số loại thực phẩm hoặc đồ uống có hàm lượng đường cao, thì mức đường huyết cao (GL) sẽ được sử dụng để đo tổng lượng đường trong máu tăng lên. Do đó, mức đường huyết cao (GL) có thể đưa ra một bức tranh chính xác hơn về tác dụng của nước mía đối với lượng đường trong máu.

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp