Chất phản ứng với H2 để tạo thành Sobitol là glucose. Sobitol là một polyancol có công thức CH2OH[CHOH]4CH2OH; được tạo thành khi sục khí hiđro vào dung dịch glucozơ (hoặc fructozơ) khi đun nóng có xúc tác Ni.
1. Những chất phản ứng được với H2 tạo thành Sobitol là:
a. Glucozơ.
b. Xenlulozơ.
c. Saccarozơ.
d. Amidon.
2. Trả lời:
Xem thêm : Dung dịch nào sau đây làm quỳ tím chuyển màu xanh
Đáp án: A. Glucozơ.
Chất phản ứng với H2 để tạo thành Sobitol là glucose.
3. Giải thích tại sao bạn chọn đáp án A
OHCH2(CHOH)4CHO H2 OHCH2 ->(CHOH)4CH2OH (xt: to,Ni)
glucose sobitol
Sobitol là một polyancol có công thức CH2OH[CHOH]4CH2OH; được tạo thành khi cho khí H2 vào dung dịch glucozơ (hoặc fructozơ) đun nóng có Ni làm xúc tác.
OHCH2(CHOH)3COCH2OH H2 -> OHCH2(CHOH)4CH2OH (xt: to,Ni)
fructozo
4. Mọi người cũng hỏi
Chất tác dụng với H2 để tạo thành sorbitol là gì?
Chất tác dụng với H2 để tạo thành sorbitol là chất khử, thường là các chất kim loại như Ni, Pt hoặc Pd.
Quá trình tạo thành sorbitol từ chất tác dụng với H2 hoạt động như thế nào?
Trong quá trình tạo thành sorbitol, chất khử (như Ni, Pt, Pd) tác động với phân tử H2, làm cho liên kết oxi trong chất ban đầu bị phá vỡ và nguyên tử oxi bị thay thế bằng nguyên tử hydro từ H2.
Sorbitol có ứng dụng gì trong cuộc sống hàng ngày?
Sorbitol có ứng dụng rộng rãi trong thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp hóa chất. Nó được sử dụng làm chất làm ngọt thay thế đường, chất làm ẩm trong thực phẩm, thành phần trong mỹ phẩm và làm tạo dáng trong sản xuất.
Tại sao việc tạo thành sorbitol từ chất tác dụng với H2 quan trọng?
Quá trình tạo sorbitol từ chất tác dụng với H2 quan trọng vì tạo ra một hợp chất có nhiều ứng dụng thương mại quan trọng trong nhiều lĩnh vực như thực phẩm, dược phẩm và công nghiệp, đồng thời giảm thiểu sự sử dụng đường và các hợp chất có hại khác.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp