Xúc xích là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon và đa dạng các cách chế biến. Vậy xúc xích bao nhiêu calo và ăn xúc xích có béo không? Hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết sau đây nhé!
1Xúc xích bao nhiêu calo?
Trung bình 100g xúc xích cung cấp khoảng 300 calo. Lượng calo trong xúc xích có thể thay đổi, phụ thuộc vào loại thịt và kích thước của sản phẩm. Các yếu tố khác như các nguyên liệu phụ gia, gia vị hay phương pháp chế biến cũng có thể ảnh hưởng đến lượng calo của món ăn này. [1]
Bảng hàm lượng calo trong một số loại xúc xích:
Bạn đang xem: Xúc xích bao nhiêu calo? Ăn xúc xích có béo không? Cách ăn ít tăng cân
Loại xúc xích Số lượng Hàm lượng calo (calo) Xúc xích ăn liền 100g 300 Xúc xích chiên 100g 296 – 325 Xúc xích Đức 100g 297 Xúc xích CP 100g 260 – 300 Xúc xích ăn liền Vissan 100g 79,5 Xúc xích Ponnie 100g 127,5 Bánh mì xúc xích 1 ổ 500 – 550
1 ổ bánh mì xúc xích có thể cung cấp tới 1/4 lượng calo cần thiết cho một ngày
2Ăn xúc xích có béo không?
Xúc xích là một trong những loại thực phẩm dễ gây tăng cân. Chúng chứa một lượng lớn chất béo bão hòa và cholesterol xấu làm tích tụ mỡ thừa, từ đó làm tăng nguy cơ béo phì.
Ngoài ra, béo phì và mức cholesterol tăng cao còn gây ra nhiều bệnh lý tim mạch khác như tai biến mạch máu não, tắc mạch, huyết áp cao, đột quỵ… [nguon title=”What Foods Cause The Fastest Weight Gain?” link=”https://www.amaris-b.com/blog/what-foods-cause-fastest-weight-gain”][/nguon]
Vì thế, người muốn giữ dáng, giảm cân và người cao tuổi có nhiều vấn đề sức khỏe không nên ăn nhiều xúc xích.
Ăn nhiều xúc xích có thể gây tăng cân vì chúng chứa nhiều calo và chất béo
3Cách ăn xúc xích ít tăng cân
Không nên ăn quá nhiều
Hàm lượng calo và chất béo ở trong xúc xích khá cao. Vì vậy, bạn nên hạn chế dung nạp quá nhiều xúc xích trong một ngày hoặc chia nhỏ phần ăn để giảm lượng calo và chất béo tiêu thụ.
Một ngày bạn không nên ăn quá 2 cây xúc xích và nên thay thế xúc xích bằng các thực phẩm lành mạnh khác. Ăn ít xúc xích hơn sẽ giúp hạn chế các nguy cơ mắc bệnh mạn tính và bảo vệ sức khỏe tổng thể. [3]
Không nên ăn quá 2 cây xúc xích một ngày
Không nên ăn vào buổi tối
Thay vì ăn xúc xích vào buổi tối, hãy ưu tiên ăn xúc xích vào bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa xế. Buổi tối là thời gian cơ thể ít hoạt động và lượng calo được tiêu thụ ít hơn. Do đó, việc ăn xúc xích vào thời điểm này có thể dẫn đến tích tụ chất béo, gây tăng cân không kiểm soát.
Nên ăn xúc xích vào buổi sáng hoặc bữa xế, không nên ăn vào buổi tối, trước giờ đi ngủ
Thay đổi cách chế biến
Xem thêm : Bột đá vôi có tan trong nước không?
Hãy thử các phương pháp chế biến khác nhau để giảm lượng chất béo trong xúc xích. Bạn có thể sử dụng nồi chiên không dầu, lò nướng, chiên với nước hoặc luộc để giảm lượng dầu mỡ và calo nạp vào cơ thể.
Nên chiên xúc xích bằng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng để hạn chế dầu mỡ
Hạn chế ăn xúc xích ngoài hàng
Xúc xích mua ngoài hàng thường chứa nhiều dầu mỡ và có nguy cơ không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hơn nữa, xúc xích ngoài hàng còn không có thông tin rõ ràng về nguồn gốc và xuất xứ.
Vì vậy, bạn nên hạn chế tiêu thụ xúc xích ngoài hàng và tự chế biến tại nhà để kiểm soát lượng chất béo và đảm bảo an toàn thực phẩm. Nếu có thời gian, bạn cũng có thể tự làm xúc xích để có thể vừa được ăn ngon vừa không lo tăng cân.
Nên ăn xúc xích nhà làm để đảm bảo về chất lượng thực phẩm
Bổ sung đầy đủ các chất
Khi ăn xúc xích, hãy kết hợp với cácthực phẩm giàu chất xơ và dinh dưỡng như rau củ, quả và ngũ cốc. Điều này giúp cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Ngoài ra, việc bổ sung nhiều chất xơ còn giúp bạn cảm thấy nhanh no hơn, giảm cảm giác thèm ăn. Từ đó, bạn có thể hạn chế tiêu thụ quá nhiều xúc xích và các thực phẩm giàu calo khác.
Nên ăn xúc xích kèm nhiều loại rau củ khác để bổ sung đủ chất
Uống nhiều nước
Uống đủ nước trong ngày giúp giảm cảm giác đói, hạn chế việc tiêu thụ thức ăn. Đồng thời, nước cũng tham gia vào hỗ trợ quá trình tiêu hóa để tránh đầy bụng, khó tiêu.
Tốt nhất, bạn chỉ nên uống nước lọc hoặc nước ép trái cây nguyên chất, tránh thức uống có ga hoặc các loại nước chứa nhiều đường (siro) để tránh tăng lượng calo nạp vào cơ thể.
Nên uống đủ nước mỗi ngày để giảm cảm giác đói, hạn chế tiêu thụ thức ăn
Kết hợp thường xuyên vận động
Việc thường xuyên vận động giúp đốt cháy calo và duy trì cân nặng, đặc biệt khi bạn muốn giảm cân và giữ dáng. Chỉ cần thực hiện một số hoạt động đơn giản như làm việc nhà, leo cầu thang, đi bộ cũng sẽ giúp bạn tiêu thụ bớt lượng calo nạp vào cơ thể.
Nếu bạn đang mong muốn có một thân hình cân đối, săn chắc thì tốt nhất bạn nên luyện tập thể dục, thể thao sẽ giúp đẩy nhanh quá trình đốt cháy mỡ và phát triển cơ bắp hiệu quả hơn.
Xem thêm : Hoàn thiện quy định của Bộ luật Tố tụng hình sự năm 2015 về căn cứ khởi tố vụ án hình sự
Thường xuyên thể dục thể thao để đốt cháy calo, tránh tăng cân
Tính lượng calo nạp vào trong ngày
Để tránh tăng cân, bạn nên theo dõi lượng calo mà mình tiêu thụ hàng ngày và điều chỉnh khẩu phần ăn xúc xích cũng như các thực phẩm khác sao cho phù hợp với lượng calo cần thiết để giảm cân hoặc duy trì cân nặng hiện tại.
Bạn tuyệt đối không nên dùng xúc xích làm thức ăn chính cho bữa ăn hàng ngày và lượng xúc xích khuyến nghị nên ăn trong một ngày không nên vượt quá 100g.
Tính toán lượng calo nạp vào mỗi ngày để tránh tăng cân ngoài kiểm soát
4Ăn nhiều xúc xích có tốt không?
Xúc xích có hàm lượng chất béo và calo cao nên khi ăn quá nhiều sẽ gây tăng cân ngoài ý muốn. Ngoài ra, xúc xích được tẩm ướp với khá nhiều muối, lượng muối này có thể gây hại cho tim mạch.
Bên cạnh đó, xúc xích thường chứa nhiều chất bảo quản, phẩm màu và các chất phụ gia để tăng thêm hương vị cũng như kéo dài hạn sử dụng. Các loại hóa chất này có thể làm tăng nguy cơ ung thư.
Vì vậy, ăn nhiều xúc xích về lâu dài sẽ gây hại cho sức khỏe và vóc dáng của bạn. [3]
Ăn quá nhiều xúc xích gây tăng cân và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch
5Lưu ý khi ăn xúc xích
Nên chế biến xúc xích chín kỹ
Để đảm bảo sự ngon miệng và tránh ngộ độc thực phẩm, xúc xích nên được nấu ở nhiệt độ thấp nhất là 71 độ C. Tuy nhiên, trong trường hợp nướng xúc xích quá kỹ có thể dẫn đến việc tạo ra các hợp chất độc hại.
Dưới đây là một số gợi ý để chế biến xúc xích:
- Nồi chiên không dầu: Đặt nhiệt độ 180 độ C và đợi trong khoảng 8 phút.
- Nướng: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó, nướng xúc xích trong khoảng 10 phút.
- Hấp: Đặt xúc xích vào nồi hấp đã được đun sôi. Hấp trong khoảng 10-15 phút cho đến khi xúc xích chín.
- Nấu: Đặt xúc xích vào nồi nước sôi và nấu khoảng 5-10 phút cho đến khi chín. [4]
Dù chế biến theo cách nào thì cũng cần đảm bảo xúc xích được nấu chín kỹ
Cách bảo quản xúc xích
Bảo quản xúc xích đúng cách sẽ đảm bảo hương vị tươi ngon và các chất dinh dưỡng bên trong món ăn này. Bạn có thể làm theo các gợi ý sau:
- Lưu ý khi mua hàng: Bạn nên lấy xúc xích ngay trước khi thanh toán để đảm bảo thời gian xúc xích ở bên ngoài tủ lạnh ít nhất có thể. Đồng thời, bạn cần kiểm tra bao bì của gói xúc xích còn nguyên vẹn để tránh nhiễm khuẩn.
- Bảo quản trong tủ lạnh: Đặt xúc xích vào hộp đựng thực phẩm hoặc túi nilon kín và bảo quản trong tủ lạnh.
- Theo dõi hạn sử dụng: Hãy luôn kiểm tra ngày sản xuất và hạn sử dụng của xúc xích, không nên ăn xúc xích đã hết hạn.
Xúc xích nên được bọc kín và bảo quản trong tủ lạnh
Mặc dù chúng có vị rất thơm ngon, hấp dẫn nhưng bạn không nên ăn quá 2 cây xúc xích một ngày để tránh gây hại cho sức khỏe. Nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, hãy kết hợp chế độ ăn uống lành mạnh và vận động thể thao thường xuyên để giúp tiêu thụ lượng calo dư thừa nhé!
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp