Ăn ốc sên có tốt cho bạn không?

1.Thông tin nhanh về Ốc sên

Tên khoa học Gastropoda

Tên thông dụng / tiếng Anh Gastropod, động vật chân bụng, sên, ốc sên

Bạn đang xem: Ăn ốc sên có tốt cho bạn không?

Xem thêm : Chiều cao và Tiểu sử của Đinh Kiến Phong

Các chất dinh dưỡng chính:

• Magie, Mg 212 mg (50,48%)
• Mangan, Mn 23,3 mg (1013,04%)
• Đồng, Cu 0,34 mg (37,78%)
• Sắt, Fe 2,98 mg (37,25%)
• Phốt pho, P 231 mg (33,00%)
• Vitamin E (alpha-tocopherol) 4,25 mg (28,33%)
• Chất đạm 13,69 g (27,38%)
• Vitamin B12 (Cobalamin) 0,42 μg (17,50%)
• Choline 55,2 mg (10,04%)
• Vitamin B6 (Pyridoxine) 0,111 mg (8,54%)

Lợi ích sức khỏe:

Xem thêm : Thông tin cá nhân là gì? Quy định pháp luật về bảo vệ thông tin cá nhân

Ốc sên là phân nhóm Nhuyễn thể lớn nhất với 10.000 loài và 400 họ sống. Trên toàn cầu, ốc sên phân bố ở mọi nơi sinh sống, dưới nước và trên cạn. Hầu hết động vật thủy sinh và động vật biển là sinh vật đáy, trong đó một số ít là động vật biết bơi. Một số loài ốc có toàn bộ vỏ bên trong và được bao phủ bởi da. Các nhóm thiếu lớp bảo vệ của vỏ chẳng hạn như nudibranch được nhuộm màu công phu để giúp chúng hòa trộn với màu nền tương tự và cảnh báo những kẻ săn mồi về mùi vị độc hại.

Ốc có lông thật, cơ thể được chia thành ba phần gồm đầu, cơ chân và khối cơ quan và các hệ cơ quan để hô hấp, tuần hoàn, bài tiết, tiêu hóa, sinh sản và dẫn truyền thần kinh. Kế hoạch cơ thể của nó có xoắn hoặc xoắn trong quá trình phát triển của ấu trùng bởi khối lượng nội tạng xoắn 180 độ so với đầu và đưa khoang áo về phía trước của động vật. Lỗ thận, hậu môn và mang nằm gần phía trước của động vật. Phần lớn ốc là động vật ăn cỏ trong tự nhiên nhưng nhiều loài sinh vật biển và ít loài trên cạn có thể là loài ăn thịt hoặc ăn tạp. Ốc sên sử dụng khí radula của mình để phá vỡ thức ăn. Radula là một cấu trúc chitinous có chứa các móc cực nhỏ được gọi là cuticula. Ốc sên ăn thức ăn này và sau đó chuyển sang đường tiêu hóa.

Ốc có 1-2 cặp xúc tu trên đầu. Ở ốc sên trên cạn, mắt được mang trên đầu của bộ xúc tu đầu tiên và có chiều rộng bằng 75% chiều rộng của mắt. Bộ xúc tu thứ hai hoạt động như các cơ quan khứu giác. Ốc sên trên cạn có cả bộ xúc tu. Ốc sên có hạch não, hình thành một loại não nguyên thủy được chia thành bốn phần. Cấu trúc này đơn giản so với não của động vật có vú, chim và bò sát. Ốc sên có khả năng học tập kết hợp.

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp