Ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì ngon bạn đã biết chưa? Hãy để Tây Bắc TV cung cấp cho bạn một vài gợi ý tuyệt vời từ loại đặc sản này nhé. Bỏ túi ngay công thức để chế biến cho gia đình thưởng thức mỗi ngày.
Vùng đất Tây Bắc đầy bí ẩn chờ con người khám phá. Không chỉ có cảnh đẹp hùng vĩ, thơ mộng, văn hóa đặc sắc, người dân chất phác, thân thiện mà nơi đây còn có rất nhiều đặc sản.
Bạn đang xem: Ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì ngon (2023)|Tây Bắc TV
Những món ngon nức tiếng của vùng Tây Bắc có thể nhắc đến như: cáy pỉnh (gà nướng), pa pỉnh tộp (cá nướng), thắng cố, thịt gác bếp…Những món ăn chiếm trọn trái tim du khách, một lần khó quên bằng hương vị đậm đà, độc đáo không lẫn với món ăn vùng nào. Trong đó chắc hẳn không thể thiếu ba chỉ hun khói hay ba chỉ gác bếp.
Vậy ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì ngon? Trước hết cần hiểu về ba chỉ hun khói để chọn những nguyên liệu kết hợp cùng.
Ba chỉ hun khói hay ba chỉ gác bếp là món ăn nức danh của người Tây Bắc. Ngày càng nhiều người yêu thích món ăn này. Món ăn này được chế biến khá giống món thịt lợn gác bếp nhưng khác nhau phần nguyên liệu chính không dùng thịt nạc mà dùng phần thịt ba chỉ.
Các gia vị đặc trưng như mắc khén, dổi, tỏi, gừng…được ướp với ba chỉ và hun khói. Ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì cũng rất ngon và đưa cơm.
>>Mua ngay: Ba chỉ hun khói Tây Bắc TV
Ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì đơn giản mà ngon thì chắc chắn phải là xào tỏi rồi. Nguyên liệu hết sức đơn giản và cách làm cũng đơn giản vô cùng. Thế nhưng thành phẩm chắc chắn khiến bạn bị mê ngay từ miếng đầu tiên.
Thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc, tỏi, gừng tươi, một chút rượu trắng, mắc khén khô xay nhuyễn, thảo quả, gia vị theo khẩu vị. Tỏi khô, tỏi tươi.
Thịt ba chỉ hun khói ta đem rửa sạch, sau đó thái miếng vừa ăn và để ráo. Gừng băm nhỏ, thảo quả nướng rồi xay thành bột để ướp.
Ướp ba chỉ hun khói cùng các gia vị đã chuẩn bị: muối, mắc khén, tỏi, gừng, chút xíu rượu trắng. Ướp cho thật ngấm.
Phi thơm tỏi và cho ba chỉ hun khói đã ướp vào xào. Sau đó cho lá tỏi ( tỏi ta hay tây đều được) vào xào chín tới.
Món ăn thơm mùi gia vị của ba chỉ hun khói và ngọt giòn của lá tỏi. Ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì ngon thì nhất định không nên bỏ qua món xào tỏi này nhé.
Xem thêm : Tất tần tật cách sử dụng mặt nạ sủi bọt đúng cách, an toàn hiệu quả cho da
Ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì ngon? Thêm một gợi ý đáng thử nữa đó là xào cùng rau cải mèo. Loại rau cải đăc trưng Tây Bắc với vị nhặng đắng rồi ngọt hậu vị rất hợp để xào cùng ba chỉ hun khói.
Chuẩn bị nguyên liệu:
-Thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc TV: 500 gam
– Tỏi khô: 01 củ
– Cải mèo: tùy theo lượng ăn của gia đình, khoảng 3-4 cây to.
– Gia vị: bột canh, mì chính, hạt nêm.
Cách làm
Thành phẩm
Thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì để lại ấn tượng khó phai khi thưởng thức chắc chắn là đây rồi. Khi ăn vị thơm ngậy, béo, đậm vị của thịt ba chỉ được hòa quyện với mùi thơm của tỏi phi cùng vị cải mèo ngăm đắng. Rất ngon, rất đáng thử cho thực đơn gia đình. Thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì ngon? Xào cải mèo: Vậy là ta đã có thêm một đáp án rất tuyệt rồi.
Thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì được người vùng cao yêu thích nhất? Chắc chắn là xào cùng măng. Cả măng và ba chỉ hun khói đều là những nguyên liệu yêu thích của người Tây Bắc. Để chuẩn bi cho món này cũng khá đơn giản, cơ bản toàn là những nguyên liệu quen thuộc sẵn có.
Nguyên liệu
-Thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc: 500 gam
– Tỏi khô: 01 củ
Xem thêm : Phụ nữ ăn dứa có tác dụng gì cho sức khỏe và "chuyện ấy"?
– Măng ( măng đắng hoặc măng sặt): 500g
– Gia vị: Mì chính, hạt nêm.
Chế biến
Thành phẩm
Mua thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc ở đâu?
Hiện nay bạn có thể dễ dàng mua thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc ở nhiều nơi mà không cần làm mất công. Thế nhưng không phải chỗ nào cũng ngon và đảm bảo. Tìm hiểu kĩ xuất xứ trước khi mua nhé. Thịt phải là thịt lợn đen, lợn bản ngon và gia vị đặc trưng thì thành phẩm mới ngon.
Hiện Tây Bắc TV cung cấp thịt ba chỉ hun khói từ thịt lợn bản Lai Châu siêu chất lượng, gia vị đậm đà ngon miệng. Giá bán hiện tại chúng tôi cung cấp là 550.000đ/ 1kg. Ngoài ra chúng tôi còn có đủ loại thịt gác bếp như thịt lợn, thịt trâu, thịt bò cùng rất nhiều đặc sản hay dược liệu Tây Bắc khác.
Ghé qua chúng tôi và thoải mái cọn lựa bạn nhé. Thịt gác bếp Tây Bắc TV đảm bảo thơm ngon trọn vị.
Thực đơn cho thắc mắc thịt ba chỉ hun khói Tây Bắc làm món gì ngon nhất mà Tây Bắc TV vừa đưa ra hi vọng mang tới cho bạn cùng gia đình những bữa ăn ngon miệng.
Liên hệ ngay:
Tây Bắc TV
Địa chỉ: 264 Trần Hưng Đạo phường Đoàn Kết thành phố Lai Châu tỉnh Lai Châu
Điện thoại: 0378308666
– Quyên Hoàng
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on 27/02/2024 09:31
Con số may mắn hôm nay 23/11/2024 theo năm sinh: Nhặt TIỀN từ con số…
Tử vi thứ bảy ngày 23/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn chán nản, tuổi…
Vận may của 4 con giáp đang ngày càng xuống dốc. Cuối tuần này (23-24/11),…
Con số cuối cùng trong ngày sinh dự đoán con người sẽ GIÀU CÓ, sống…
Cuối tuần này (23-24/11), 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn và thành công…
Tử vi hôm nay – Top 3 con giáp thịnh vượng nhất ngày 22/11/2024