Trao đổi chất là một quá trình sinh hóa giúp cơ thể phát triển, sinh sản, chữa lành và thích nghi với môi trường sống. Quá trình trao đổi chất có đồng hóa và dị hóa xảy ra đồng thời, giúp cơ thể giải phóng và thu nạp năng lượng để cơ thể có thể hoạt động. Vậy đồng hóa là gì? Dị hóa là gì? Tìm hiểu ngay.
Đồng hóa (tiếng anh là anabolism) hoặc sinh tổng hợp (biosynthesis) là tập hợp các phản ứng sinh hóa mà mục đích của những phản ứng này là xây dựng các phân tử lớn, phức tạp từ các thành phần nhỏ, đơn giản nhằm để tích lũy năng lượng.
Bạn đang xem: Đồng hóa là gì? Dị hóa là gì? Hormone đồng hóa và dị hóa
Đây là quá trình biến đổi các chất không đặc hiệu trong thức ăn chẳng hạn như: Glucid, lipid, protein từ thực vật, động vật, vi sinh vật, thành các chất hữu cơ khác đặc hiệu cho cơ thể. Đặc điểm của quá trình này chính là thu năng lượng. Năng lượng cần thiết cung cấp cho các phản ứng tổng hợp trên chủ yếu là từ sự thủy phân của adenosine triphosphate (ATP).
Sau khi đã tìm hiểu đồng hóa là gì, ta tìm hiểu tiếp đến dị hóa là gì. Dị hóa (tiếng anh là catabolism) là tập hợp các phản ứng sinh hóa mà mục đích của các phản ứng này là phá vỡ các phân tử phức tạp thành các phân tử đơn giản hơn để giải phóng năng lượng cho hoạt động sống.
Đây là quá trình phân giải các chất dự trữ, đặc trưng của cơ thể thành các phân tử nhỏ không đặc trưng và tạo những chất thải (carbon dioxide, amoniac, ure, axit axetic, axit lactic…) ra môi trường.
Năng lượng được tích lũy trong quá trình đồng hóa sẽ được giải phóng trong quá trình dị hóa để cung cấp lại cho hoạt động tổng hợp của quá trình đồng hóa. Hai quá trình này tuy đối lập nhau nhưng hỗ trợ lẫn nhau. Nếu không có quá trình đồng hóa xảy ra thì không có nguyên liệu cho quá trình dị hóa và ngược lại không có quá trình dị hóa thì cũng không có năng lượng cho hoạt động của quá trình đồng hóa.
Xem thêm : Uống Sữa Hạt có tốt hay không?
Nhìn chung, đồng hóa và dị hóa đều là những quá trình trao đổi vật chất và năng lượng. Quá trình đồng hóa luôn cần năng lượng nên luôn cần quá trình dị hóa diễn ra đồng thời để cung cấp theo nhu cầu.
Các hormone trong cơ thể có liên quan đến quá trình đồng hóa và dị hóa:
Các hormone đồng hóa bao gồm:
Các hormone dị hóa có thể kế đến như:
Bất kỳ sự ảnh hưởng nào có liên quan đến hormone của cơ thể, chẳng hạn các tình trạng về tuyến giáp cũng có thể ảnh hưởng đến các quá trình đồng hóa, dị hóa và sự trao đổi chất tổng thể.
Vì quá trình đồng hóa và dị hóa là một phần trong quá trình trao đổi chất, vì vậy các quá trình này đều ảnh hưởng đến cân nặng của cơ thể.
Xem thêm : Nốt ruồi ngón tay trỏ
Trạng thái đồng hóa giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ bắp. Điều này sẽ giúp cơ thể duy trì hoặc tăng cân.
Trạng thái dị hóa sẽ phá vỡ hoặc giảm khối lượng tổng thể, kể cả mỡ và cơ bắp.
Bạn có thể kiểm soát cân nặng cơ thể bằng cách hiểu rõ quá trình trao đổi chất tổng thể cũng như về quá trình đồng hóa và dị hóa. Cả hai quá trình này đều có thể giúp cơ thể giảm mỡ theo thời gian. Nếu mọi người thường xuyên tập luyện nhiều, cơ thể sẽ bắt đầu quá trình đồng hóa, giúp giảm mỡ và duy trì hoặc thậm chí tăng cơ. Cơ bắp nặng dày hơn mỡ, vì vậy trọng lượng cơ thể và chỉ số khối cơ thể có thể cao hơn với vóc dáng thon thả hơn.
Tỷ lệ giữa đồng hóa và dị hóa trong cơ thể còn bị ảnh hưởng bởi độ tuổi và trạng thái bao gồm:
Những thông tin trên hy vọng có thể giúp mọi người hiểu rõ đồng hóa là gì và dị hóa là gì để biết cách phân biệt và cách chúng tác động đến cơ thể. Khi hiểu được các kiến thức này, có thể giúp bạn xây dựng chế độ ăn lành mạnh để bạn cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài.
Phương Nhi
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on 29/04/2024 14:10
Con số may mắn hôm nay 23/11/2024 theo năm sinh: Nhặt TIỀN từ con số…
Tử vi thứ bảy ngày 23/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn chán nản, tuổi…
Vận may của 4 con giáp đang ngày càng xuống dốc. Cuối tuần này (23-24/11),…
Con số cuối cùng trong ngày sinh dự đoán con người sẽ GIÀU CÓ, sống…
Cuối tuần này (23-24/11), 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn và thành công…
Tử vi hôm nay – Top 3 con giáp thịnh vượng nhất ngày 22/11/2024