Gà luộc là một món ăn phổ biến hiện nay và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng nắm được thời gian luộc gà bao nhiêu phút chín để thịt được ngon, chín đều và có da giòn. Hãy cùng FPT Shop theo dõi bài viết sau để nắm được thời gian luộc gà chuẩn nhé!
Gà là một món ăn ngon và giàu chất dinh dưỡng dành cho con người. Nhưng để luộc gà được ngon, chín đều thì bạn phải nắm được cách luộc cũng như thời gian luộc gà bao nhiêu phút thì chín.
Bạn đang xem: Luộc gà bao nhiêu phút? Thời gian luộc gà chuẩn nhất dành cho chị em nội trợ
Thời gian luộc chín gà sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, như kích thước gà hay loại thịt gà, hoặc loại bếp sử dụng, bởi các loại bếp điện sẽ đun sôi nhanh hơn và cung cấp lượng nhiệt ổn định hơn so với bếp củi hay bếp gas. Hãy cùng FPT Shop tìm hiểu kĩ hơn ở các nội dung tiếp theo nhé.
Đối với gà nguyên con khoảng từ 2.5kg trở xuống thì bạn có thể sẽ mất khoảng nửa tiếng để luộc. Bạn sẽ thực hiện theo quy tắc như sau:
Trong quá trình luộc gà, bạn cần lật đều hai mặt để chín đều, ngon hơn. Đây là một mẹo hay mà mọi người nên lưu ý để dễ dàng hơn trong quá trình nấu nướng.
Khi bạn luộc nửa con gà thì thời gian sẽ giảm xuống. Bạn cần luộc gà trong nước sôi khoảng 7 phút đến 10 phút. Sau đó sẽ tắt bếp và ủ gà trong khoảng 10 phút đến 15 phút. Như vậy là đã có món ngon hấp dẫn dành cho bản thân và gia đình của bạn.
Bạn đừng quên lật đều hai mặt, bởi vì khi để phần da gà ở bên dưới quá lâu thì sẽ bị nhũn và không còn độ giòn như mong muốn.
Xem thêm : Mẹ có phân vân trẻ 5 tháng tuổi ăn được hoa quả gì
Thời gian luộc gà sẽ tùy thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, chẳng hạn như:
Việc luộc gà không phải khó khăn nhưng cũng không hề đơn giản. Chị em nội trợ cần nắm được một số kinh nghiệm và cách luộc gà chuẩn xác để có được món ngon cho gia đình. Kinh nghiệm luộc gà da giòn bạn nên tham khảo và thực hiện như sau:
Trước hết, muốn có được món gà luộc ngon thì bạn phải lựa chọn gà đúng chuẩn. Bạn nên ưu tiên chọn gà ta bởi vì chúng ngon hơn so với gà công nghiệp, thịt săn chắc, ngọt, giàu chất dinh dưỡng hơn.
Đặc điểm của gà ta là sẽ có lớp da mỏng đều, có màu vàng tự nhiên hoặc có phần trắng hồng. Phần phao câu gà sẽ nhỏ, cổ và đùi ít mỡ, khi đụng tay vào bạn có thể cảm nhận được sự săn chắc. Bạn cũng nên ưu tiên mua ở những nơi uy tín để có được gà ngon, chất lượng, tránh rủi ro mua phải thịt gà bẩn bị ngâm thuốc.
Gà sau khi mua về, bạn sẽ tiến hành rửa sạch sẽ, tốt nhất nên sử dụng muối và chanh để làm sạch. Bạn có thể loại bỏ phần phao câu, bởi vì đây là bộ phận tiêu hóa nên sẽ có mùi hôi khó chịu. Tuy nhiên tùy vào sở thích và thói quen ăn uống của mỗi gia đình mà có thể giữ lại hoặc loại bỏ bộ phận phao câu tùy thích.
Bạn có thể thoa nghệ tươi hoặc bột nghệ lên toàn bộ con gà để khi luộc sẽ có màu vàng đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
Cuối cùng, bạn sẽ tiến hành luộc gà và đây cũng chính là bước quan trọng nhất, cần phải được thực hiện một cách tỉ mỉ và đúng chuẩn để có được món ăn ngon.
Bạn cho gà vào nồi và đổ nước ngập hẳn, đối với trường hợp gà quá to thì trong quá trình luộc cần phải lật ngược lại để chín đều. Bạn cần sử dụng nước lạnh để luộc gà bởi vì nếu sử dụng nước sôi sẽ khiến phần da bị nứt, không còn độ giòn.
Xem thêm : Ai không nên uống chè vằng?
Sau đó bắt nồi lên bếp và đun sôi trong khoảng 15 phút. Khi nước đã sôi thì tiến hành hạ nhỏ lửa và tiếp tục luộc trong khoảng 10 phút. Tùy theo loại gà và khối lượng như thế nào mà bạn sẽ các định luộc gà bao nhiêu phút.
Khi đã luộc xong, bạn sẽ để gà nguyên trong nồi khoảng 20 phút để hơi nóng sẽ giúp cho thịt gà mềm, ngọt hơn. Một bí quyết giúp cho da gà được giòn hơn chính là vớt gà ra và cho vào nước đá.
Sau đó, bạn vớt gà ra cho ráo nước và tiến hành chặt hoặc xé thành những miếng vừa ăn. Như vậy chị em đã hoàn thiện được quá trình luộc gà ngon, giòn ngọt, bắt mắt và hấp dẫn cho gia đình của mình.
Để gà luộc được ngon, hấp dẫn và giữ được chất dinh dưỡng khi luộc, bạn nên lưu ý một số điều sau:
Luộc gà bao nhiêu phút và lời giải đáp đã được giới thiệu qua bài viết. Có thể thấy cách luộc gà không hề khó nhưng bạn phải chú ý đến thời gian luộc và điều chỉnh nhiệt độ cho phù hợp.
Để luộc gà được ngon, bạn cần phải lựa chọn bếp nấu an toàn, chất lượng. Bạn có thể tham khảo những mẫu bếp gas và bếp điện từ tại FPT Shop để thực hiện những món ăn ngon khác cho gia đình của mình. Tham khảo ngay sản phẩm tại đây nhé!
Bếp ga
Xem thêm:
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
Vận mệnh người tuổi Dần theo giờ sinh: Ai có sao tốt, cuộc sống sung…
Tháng 10 mang lại tài lộc, tháng 1 đón đại niềm vui, tháng 12 giàu…
Ngày 1/2 âm lịch, 3 con giáp có vận may ĐỈNH ĐỈNH, thành công trong…
Tử vi hôm nay: Kể tên con giáp nào giỏi gặt hái mọi thành công…
Con số may mắn hôm nay 3/10/2024 theo tuổi: Xin số ông DIAH, nhận ngay…
Tử vi thứ Năm ngày 3/10/2024 của 12 con giáp: Tý nóng nảy, Sửu khôn…