Giữa những trào lưu sống xanh và bảo vệ môi trường, ăn chay nổi lên như một xu hướng mới. Không chỉ đem lại nhiều lợi ích cho môi trường, ăn chay còn mang đến nhiều ảnh hưởng tích cực đến sức khỏe, giúp hạn chế rủi ro mắc các bệnh về tim mạch, tiểu đường… Tuy nhiên, vẫn còn một số người e ngại khi cho rằng, các món chay không hấp dẫn bằng các món mặn và không thể cung cấp đủ dưỡng chất cho cơ thể để sinh hoạt hằng ngày. Nếu bạn đang có suy nghĩ tương tự, các quán chay sau đây sẽ khiến bạn phải thay đổi quan điểm.
Cùng ELLE điểm qua một số quán chay ngon, có không gian an tĩnh giữa lòng Sài Gòn nhé!
Ngay từ cái tên, quán chay Đu Đủ Xanh đã gợi nên một cảm giác thân thương, mộc mạc và đậm chất Việt Nam. Tiệm chay Đu Đủ Xanh nằm khiêm tốn trên con đường Hai Bà Trưng giữa lòng quận 1 nhộn nhịp. Đu Đủ Xanh mang đến cảm giác ấm cúng, trong lành bởi gam màu xanh và nâu chủ đạo từ cây xanh và bàn ghế gỗ. Tiệm được trang trí theo phong cách Đông Dương những năm 70, là không gian lý tưởng cho những dịp thư giãn cuối tuần cùng người thân hoặc bạn bè.
Những món chay ở Đu Đủ Xanh hấp dẫn bởi sự hòa quyện màu sắc từ các loại thực vật như rau xanh, đậu nành, đậu biếc, các loại cà và trái cây… được bài trí xinh xắn trong tô, đĩa sứ mang phong cách cổ xưa. Ngoài các món ăn chính, món tráng miệng cũng được nhiều thực khách ưa chuộng khi dùng bữa tại Đu Đủ Xanh. Tiệm cũng ghi điểm bởi tinh thần bảo vệ môi trường thể hiện qua việc sử dụng ống hút tre và hộp giấy cho các đơn mang về.
Tương tự như Tiệm Chay Đu Đủ Xanh, Here & Now Vegetarian cũng mang đến sự ấm cúng cho nhiều thực khách nhưng với màu sắc khác hơn. Here & Now Vegetarian gây ấn tượng bởi tông xám trắng và màu nâu ánh đỏ tựa gỗ sơn son; ánh đèn vàng tại Here & Now Vegetarian tạo độ sáng vừa phải khiến không gian quán chay trở thành một nơi lý tưởng để an tĩnh dùng bữa vào lúc nhàn rỗi và khiến lòng người nhẹ đi sau những áp lực thường nhật.
Bên cạnh không gian, nhiều thực khách cho rằng họ cũng rất yêu thích các món ăn tại Here & Now Vegetarian, đặc biệt là chả giò chay, nấm chiên giòn và pad Thái chay. Với không gian đẹp, thức ăn ngon mà giá thành lại phải chăng, Here & Now Vegetarian trở thành địa điểm yêu thích của thực khách ở mọi lứa tuổi, đặc biệt là các bạn trẻ.
METTA Vegetarian là một quán chay cung cấp nhiều sự lựa chọn cho thực khách từ không gian thưởng thức bữa ăn đến các món ăn quán phục vụ. Đối với chi nhánh quận 2, METTA Vegetarian mang đến cảm giác huyền bí với không gian tối màu được trang trí bằng nhiều tượng và bình gốm kèm cây dây leo phủ quanh. Bức phù điêu mặt Phật giữa quán cũng là điểm nhấn nổi bật của chi nhánh này. Ở chi nhánh quận 3, METTA Vegetarian lại tạo cảm giác thi vị, thơ mộng với không gian vàng ấm được trang trí bằng đèn lồng nhiều màu sắc. Sự khác biệt đặc sắc tại hai chi nhánh này lại khơi gợi sự hứng thú, khiến thực khách mong muốn được thưởng thức các món chay hấp dẫn tại cả hai không gian.
Dù có ý kiến cho rằng METTA Vegetarian phục vụ món khá lâu nhưng thực khách vẫn không thể phủ nhận “độ ngon” tuyệt đối của các món chay tại đây. Ngoài những món chay thường thấy, bánh gạo phô mai kéo sợi và mì cay là hai món thực khách nên thử khi dùng bữa tại METTA Vegetarian.
Xem thêm
• 5 điểm lưu trú bền vững với môi trường tại Việt Nam
• 11 tài khoản Instagram dành cho những ai yêu thích nghệ thuật tranh thêu
• Những tài khoản Instagram bạn nên theo dõi nếu yêu thích nghệ thuật cắm hoa
Veganizta là một nhà hàng chay cam kết sử dụng các nguyên liệu bản địa Đông Nam Á, nhờ đó, các món ăn hấp dẫn tại đây đều mang hương vị thân thuộc, chiếm trọn trái tim của nhiều thực khách đã từng một lần đặt chân đến đây. Veganizta có thể thay đổi cái nhìn của nhiều thực khách về quán chay bởi phong cách cực kỳ trẻ trung, tông màu sặc sỡ, tươi vui được thể hiện không chỉ tại không gian quán mà còn thông qua cách truyền thông trên các trang mạng xã hội của Veganizta.
Xem thêm : Sinh năm 1989 Kỷ Tỵ năm 2023 bao nhiêu tuổi? Các thông tin người sinh năm Kỷ Tỵ
Các món ăn tại Veganizta gây ấn tượng bởi màu sắc phong phú, hoàn toàn tự nhiên được sáng tạo từ rất nhiều loại thực vật quen thuộc như hạt điều, củ dền, ngò, cà chua… House Made Veganizta Mozzarella Salad với phô mai chay hữu cơ chiết xuất hạt điều là một trong những món best seller của quán.
Hum Vegetarian là một nhà hàng nổi tiếng với các tín đồ món chay. Dù ở chi nhánh quận 2 hay quận 3, không gian của Hum Vegetarian luôn mang đến cảm giác bình yên, thư thái, nhẹ nhàng, từ cách trang trí không gian vừa tối giản vừa sang trọng cho đến cách bài trí món ăn đầy tinh tế. Đến với quán chay này, người ta sẽ không còn nghĩ ăn chay là khổ hạnh, bởi lẽ tất cả các món chay tại đây đều được chế biến hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng, khiến những thực khách lần đầu ăn chay cũng cảm thấy hài lòng.
Nguyên liệu chế biến các món ăn tại Hum Vegetarian đều có 100% nguồn gốc từ thực vật, từ nấm, gạo cho đến rau củ và trái cây được thu hoạch trong vườn. Thế nhưng, qua bàn tay khéo léo của những đầu bếp tại Hum, các nguyên liệu dân dã được nâng lên tầm cao mới, trở thành những món ăn mang đậm phong vị Việt Nam. Khi đến Hum, bạn có thể thử các món đặc sắc như salad thanh long, nấm ủ dừa…
Vừa qua, Hum Healthy Veggie Delight vừa được Tripadvisor vinh danh là 1 trong những nhà hàng ngon nhất thế giới năm 2023. Thành tích này là bảo chứng cho chất lượng ẩm thực cũng như phong cách phục vụ của Hum. Vì thế, hãy cho Hum vào danh sách các nhà hàng và quán chay đáng trải nghiệm của bạn nhé.
Mang phong cách Tây phương với không gian ấm cúng, Prem Bistro là điểm dừng chân của những tâm hồn nhẹ nhàng, thích tìm kiếm sự bình yên giữa lòng phố thị tấp nập. Với tông màu nâu trầm ấm chủ đạo, kết hợp với ánh đèn dịu nhẹ, Prem Bistro dễ dàng xoa dịu những hổn mang trong lòng mỗi thực khách sau một ngày dài đầy áp lực.
Thực đơn ở Prem vô cùng đa dạng với các món ăn mang phong vị của các nền văn hóa khác nhau và được bài trí vô cùng tinh tế, sang trọng không kém các nhà hàng thượng hạng. Chính vì vậy, Prem Bistro là điểm dừng chân của những thực khách đến từ nhiều nền văn hóa trên thế giới.
Pi Vegetarian Bistro là địa điểm lý tưởng cho thực khách yêu thích các món chay kiểu Á. Với cam kết chỉ sử dụng các nguyên liệu tươi dùng trong ngày, Pi Vegetarian Bistro hứa hẹn phục vụ thực khách những món ăn truyền thống thơm ngon được chế biến theo phong cách hiện đại.
Tại Pi Vegetarian Bistro, thực khách hẳn sẽ cảm thấy vừa gần gũi, vừa thân thương bởi cách bài trí đậm màu sắc Việt Nam. Muỗng, đũa, bát, đĩa tại Pi Vegetarian Bistro cũng mang màu sắc truyền thống quen thuộc, đều xuất hiện trong hầu hết các gia đình Việt. Những món ăn đặc trưng thực khách nên thử khi đến quán chay này có thể kể đến như: cơm nấm om gừng, xiên Tempeh đậu bắp sốt tương hồi, củ hủ dừa bào rau củ với chả nấm và mắm chanh dây… Với một số món ăn cay, quán cũng rất tinh tế khi ghi chú rõ độ cay của món thông qua biểu tượng quả ớt trên menu. Dù chỉ là một chi tiết nhỏ nhưng lại làm hài lòng rất nhiều thực khách tại quán.
Chay Garden – Vegetarian Restaurant & Coffee nằm nhỏ xinh dưới chân khu nhà cao ốc, yên tĩnh như một thung lũng giữa lòng Sài Gòn. Chay Garden được lòng nhiều thực khách bởi phong cách phục vụ chuyên nghiệp, không gian rộng rãi, thoáng mát cũng như cách bài trí món ăn đẹp mắt. Tông màu nâu trầm chủ đạo tạo cảm giác vừa sang trọng, vừa ấm cúng cho nhà hàng chay này.
Những món ăn ở Chay Garden rất đa dạng, gồm các món Á, món Âu, được mô tả khá cụ thể trong menu. Tất cả đều được chế biến từ các nguyên liệu tự nhiên như rau xanh, nấm, các loại hạt giàu dưỡng chất, kết hợp với không gian yên tĩnh, đậm chất thiền định, trải nghiệm ăn chay của thực khách trở nên bình yên hơn rất nhiều. Bạn có thể thử các món ăn mới tại quán như: Đậu hủ trứng rang muối, tam hoa xiên que vườn chay nướng ngũ vị, Mì căn cháy tỏi muối sả… Chay Garden cũng phục rất nhiều thức uống, bạn có thể đến quán chay này thưởng thức các loại đồ uống bổ dưỡng như sinh tố trái cây, nước thảo mộc, trà…
Shamballa tiếp tục là một quán chay an tĩnh, phong cách cổ kính nằm khép nép giữa lòng quận 1, Sài Gòn. Tuy mang vẻ huyền bí, cổ kính là thế nhưng không gian quán lại tạo cảm giác vô cùng bình yên, dễ chịu, thích hợp cho những buổi gặp gỡ thân mật với bạn bè hoặc người thân. Bên cạnh đó, chi nhánh Shamballa ở Hội An cũng rất thi vị, ấm cúng, đúng với phong cách truyền thống của những ngôi nhà nơi phố cổ.
Shamballa Vegetarian Restaurant & Tea House luôn đặt tiêu chí “thực dưỡng chay thuần khiết” lên hàng đầu. Do đó, những món ăn tại đây không chỉ ngon mà còn thanh đạm, làm nhẹ lòng người thưởng thức. Các nguyên liệu tại quán cũng được chọn lọc kỹ lưỡng, thể hiện cái tâm của người chế biến. Đặc biệt, menu của Shamballa có lưu ý cụ thể về một số chất gây dị ứng phổ biến như gluten, nut cũng như độ cay các món ăn, giúp thực khách dễ dàng lựa chọn món ăn phù hợp với thể trạng. Vào dịp Tết, Shamballa phục vụ hẳn bánh tét tứ sắc kèm củ kiệu, mang đến trải nghiệm ẩm thực Tết trọn vẹn cho thực khách.
Xing là quán chay khá đặc biệt được nấu theo phong cách Hồng Kông đặc trưng với các vị thảo mộc phương Bắc và xì dầu. Ở Xing, các đầu bếp cam kết không sử dụng bột ngọt cũng như phẩm màu trong các món ăn, hoàn toàn là vị và màu từ tự nhiên, mang đến vị ngọt thanh, bổ dưỡng trong từng món ăn cho thực khách. Xing cũng phục vụ rất nhiều món đặc trưng của người Hoa như đậu hũ sốt tàu xì, chè mè đen, chè hột gà, sâm bổ lượng…
Xem thêm : Xây dựng cơ bản là gì? Quy định đầu tư xây dựng cơ bản?
Vì là nhà hàng chay phong cách Hồng Kông nên không gian tại Xing được trang trí chủ yếu bằng đèn lồng đỏ và tranh sơn thủy, mang đậm sắc màu Á Đông. Vị trí giữa trung tâm, nằm trên đường lớn, không gian sáng đẹp, Xing là lựa chọn lý tưởng cho các gia đình cùng quây quần ăn uống.
Nhà hàng chay Mộc Nhiên là lựa chọn yêu thích của nhiều Phật tử cũng như các thực khách ăn chay vào các dịp quan trọng của Phật giáo. Chay Mộc Nhiên có không gian sáng sủa, ấm áp và thanh tịnh với ánh đèn vàng dịu mắt. Sự giản đơn, mộc mạc của Mộc Nhiên được thể hiện từ cách bài trí món ăn đến việc sử dụng bát đĩa màu trắng trơn đơn giản, mang đến cảm giác thuần khiết và nhẹ nhàng khi dùng bữa tại đây. Tại đây, bạn có thể thưởng thức các món ăn lành mạnh được bài trí vô cùng tinh tế như: Cơm chiên lá sen, Nấm kim châm chiên giòn, Canh tiềm hồng sâm…
Vào các dịp lễ quan trọng hằng năm như Đại Lễ Phật Đản, Vu Lan… Nhà hàng chay Mộc nhiên cũng tổ chức nhiều sự kiện nhân văn, thu hút nhiều người tham dự.
Zenhouse Cafe & Vegan Restaurant nằm ẩn mình trong khu vườn xanh mát rộng đến 500 m², mang đến cảm giác bình yên, nhẹ nhàng thư thái, thích hợp để thưởng thức các món chay thanh đạm và tạm thời lánh xa những xô bồ thường nhật. Nếu không gian bên ngoài mang đến bầu không khí xoa dịu, chữa lành với những bóng cây xanh và tiếng nhạc du dương vang lên từ thinh không, thì không gian bên trong quán lại mang phong cách sang trọng, tinh tế nhưng cũng không kém phần thanh tịnh, làm những cuộc gặp gỡ thêm phần đầm ấm.
Các món ăn tại Zenhouse tuy khá phổ biến và bình dị nhưng lại đủ sức níu chân nhiều thực khách bởi chất lượng tuyệt vời và cách bài trí sáng tạo. Khi đến Zenhouse, bạn có thể thưởng thức các món ăn đặc trưng như: Chả giò Zenhouse, Gỏi phù chúc Zenhouse, Tempura rau củ, Lẩu chua cay… Bên cạnh đó, quán cũng sẽ phục vụ những thức uống đa dạng như các loại sinh tố, cà phê… phù hợp với sở thích và nhu cầu của thực khách. Đặc biệt, Zenhouse cũng là địa điểm được nhiều cặp đôi tin tưởng tổ chức lễ cưới với mâm cỗ chay thanh đạm nhưng đặc sắc.
Xem thêm
• 8 địa điểm lưu trú bình yên ở Đà Lạt bạn nhất định phải thử
• 10 dấu hiệu cho thấy đối phương đã lỡ thương bạn mất rồi
• Vượt qua những xu hướng healthy khác, trend ăn uống này sẽ lấy lòng bạn ngay
KVegetarian là một quán chay mang hương vị “cơm mẹ nấu” với phong cách thuần Việt từ nội thất cho đến các vật dụng được quán sử dụng. Không gian yên tĩnh, thanh tịnh, được bài trí đầy tính nghệ thuật với đèn lồng, tranh hoa sen cùng tiếng nhạc du dương mang đến trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho thực khách.
Ngoài không gian dễ chịu, KVegatarian Restaurant & Cafe còn mang đến cho thực khách thực đơn đa dạng và ấn tượng. Những món ăn ở đây luôn được chuẩn bị chỉn chu, hài hòa về màu sắc và hương vị, tạo nên sức hút không thể lẫn được ở bất kỳ quán chay nào khác. Từ những món khai vị nhẹ nhàng như khoai môn chiên, cơm cháy chà bông mỡ hành, gỏi cuốn… cho đến các món chính hấp dẫn như súp bắp, súp bí đỏ, lẩu nấm, lẩu khoai sọ… tất cả đều được chế biến từ nguyên liệu sạch, đảm bảo sức khỏe cho thực khách. Vì thế, hãy đến KVegetarian Restaurant & Cafe để trải nghiệm các món chay đa dạng và hấp dẫn nhé.
Điều gì làm nên một trải nghiệm ăn chay trọn vẹn? Có lẽ, để một bữa ăn chay được tròn đầy, không chỉ có món ăn ngon, được bài trí tinh tế, đẹp mắt, mà một không gian đẹp, nhẹ nhàng và đem lại cảm giác bình yên cũng là điều quan trọng. Tất cả những yếu tố đó đều hội tụ tại quán chay Quan Âm, quận 6.
Mặc dù tọa lạc tại một con hẻm khiêm tốn, nhưng thực khách không khỏi bất ngờ bởi không gian rộng rãi, thoáng mát và được bài trí hết sức tinh tế của quán chay Quan Âm. Sắc trắng, xanh, nâu làm chủ đạo, bàn ghế, kệ đựng vật dụng… đều được làm bằng gỗ, màu sắc mộc mạc, giản đơn nhưng lại mang cảm giác ấm áp lạ kỳ, làm nhẹ lòng những thực khách đến quán để thưởng thức món chay.
Đa phần, các món ăn ở quán chay Quan Âm đều mang đậm phong vị Á Đông, không chỉ được trang trí đẹp mắt mà còn rất vừa miệng thực khách. Bạn có thể trải nghiệm các món ăn độc đáo như: Ragu ngọt thanh từ rau củ hầm, Đậu hủ ky trộn nấm, Miến trộn Hàn Quốc, Há Cảo, Mỳ Ý sốt nấm truffle, Chân nấm kho gừng dùng kèm với xà lách Wakame… Bên cạnh đó, các món tráng miệng đa dạng, thơm lừng như kem matcha, Panna Cotta (dâu, việt quất, chanh)… sẽ là màn kết trọn vẹn cho bữa chay của bạn tại quán chay Quan Âm.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on 25/02/2024 01:40
Con số may mắn hôm nay 23/11/2024 theo năm sinh: Nhặt TIỀN từ con số…
Tử vi thứ bảy ngày 23/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn chán nản, tuổi…
Vận may của 4 con giáp đang ngày càng xuống dốc. Cuối tuần này (23-24/11),…
Con số cuối cùng trong ngày sinh dự đoán con người sẽ GIÀU CÓ, sống…
Cuối tuần này (23-24/11), 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn và thành công…
Tử vi hôm nay – Top 3 con giáp thịnh vượng nhất ngày 22/11/2024
