Đặc sản Nghệ An – Bật mí top 19 món ăn nhất định phải thử

Đặc sản Nghệ An có hương vị rất riêng và độc đáo, mang đậm nét miền Trung đều là những món ăn dân dã được chế biến từ những nguyên liệu địa phương giản dị, bình thường. Nếu đang có kế hoạch đi du lịch ở đây và quan tâm tới ẩm thực Nghệ An có gì về làm quà cho người thân thì hãy theo dõi bài viết dưới đây nhé!

1. Đặc sản Nghệ An không thể bỏ lỡ dành cho du khách

1.1. Cháo lươn đặc sản Vinh – Nghệ An

Nghệ An có đặc sản gì làm quà? Đây được xem là một trong những món đặc sản Nghệ An nổi tiếng của vùng đất này. Được làm từ những con lươn vàng tươi, béo ngậy, cháo lươn là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng phù hợp với nhiều lứa tuổi. Bát cháo sánh ngọt, thơm phức mùi lươn được phi thơm cùng hành khô, ăn kèm rau răm chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Bạn đang xem: Đặc sản Nghệ An – Bật mí top 19 món ăn nhất định phải thử

• Địa chỉ: Cháo Bà Liễu – 87 Mai Hắc Đế, thành phố Vinh, Nghệ An.
• Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ/bát

1.2. Thịt chuột – đặc sản Yên Thành – Nghệ An

Đây là một trong những món ăn độc đáo bạn nên thử khi đi du lịch Nghệ An. Chuột đồng được người dân địa phương bắt và sơ chế sạch sẽ, bỏ đầu, đuôi và da. Phần thân chuột sẽ được chế biến thành nhiều món ăn với đủ các hương vị độc đáo như xào lăn, nướng than hoa… Đây cũng là một trong những món ăn đặc sản Yên Thành Nghệ An “sang chảnh” dùng để tiếp đón khách quý tới nhà của người dân địa phương nơi đây.

• Địa chỉ: các xã Mã Thành, Đức Thành, Phúc Thành – huyện Yên Thành, Nghệ An
• Giá tham khảo: 100.000 – 150.000 VNĐ/kg tùy loại

1.3. Hải sản tươi – đặc sản Cửa Lò – Nghệ An

1.3.1. Canh ngao

Đây mà một món canh giải nhiệt mùa hè cực ngon tại Cửa Lò. Món đặc sản Nghệ An này đặc biệt bởi chính nguyên liệu làm nên nó. Canh ngao được người dân nơi đây nấu cả vỏ, vị dai ngọt của ngao tươi hòa quyện cùng vị chua của quả chay và các loại lá thơm như lá lốt và lá diếp cá tạo nên hương vị đặc trưng khó lẫn với các món canh ngao ở địa phương khác.

• Địa chỉ: biển Cửa Lò, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ

1.3.2. Cháo nghêu

Đây là một trong những món ăn Nghệ An về đêm nổi tiếng tại biển cửa Lò. Ngao sau khi được luộc chín, phần ruột được xào lên để thêm vào cháo khi chín, phần nước sẽ được lọc, hòa cùng gạo. Hương thơm của gạo hòa quyện với nước ngọt từ ngao, ăn kèm với hành phi khi nóng tạo ra một vị ngọt thơm, đậm đà vô cùng hấp dẫn.

• Địa chỉ: quán cháo nghêu Hồng Lộc – (Đối diện với khách sạn Thái Bình Dương, hướng đi xuống biển), thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 35.000 – 40.000 VNĐ/tô

1.3.3. Cá thu

Cá thu mà một món đặc sản Vinh Nghệ An đặc biệt do vùng biển Cửa Lò nơi đây được thiên nhiên ưu ái nên cá thu ở đây có vị ngọt đậm, thơm và không hề có vị tanh của cá, thịt cá dai, dày, chế biến được nhiều món ngon. Cá thu có nhiều loại được bày bán sẵn ở đây như cá thu 1 nắng, cá thu nướng, cá thu tươi. Nếu có kế hoạch vui chơi ở Cửa Lò – Nghệ An thì đừng quên mua cá thu về làm quà nhé.

• Địa chỉ: thị xã Cửa Lò, Nghệ An
• Giá tham khảo: 160.000 đến 200.000 VNĐ/kg

>>> Xem thêm: Du lịch Nghệ An: Địa điểm, kinh nghiệm ăn ở, vui chơi

1.4. Bánh bèo

Khi nhắc tới đặc sản miền Trung và Nghệ An nói riêng thì không thể không nhắc tới món bánh bèo. Được làm từ bột lọc, khi nấu chín có màu trong suốt quyện với nhân tôm thịt, vị chua ngọt của nước chấm và vị béo ngậy của mỡ hành. Ăn kèm cùng các loại rau sống, đây là một trong những món ăn “gây thương nhớ” đối với khách du lịch và những người con Nghệ An xa quê hương.

• Địa chỉ: bánh bèo Nhàn Huế – 26 Trần Huy Liệu, phường Trường Thi, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 10.000 – 15.000 VNĐ/bát

1.5. Bánh mướt – đặc sản Nghệ An nhất định phải thử

Bánh mướt là một trong những loại bánh đặc sản trứ danh của vùng đất xứ Nghệ. Với nguyên liệu gần gũi từ bột gạo trắng muốt, hương vị thơm ngon, được ăn kèm cùng hành khô phi thơm cùng giò, nước chấm chua cay tạo nên một hương vị ngon khó cưỡng lại.

• Địa chỉ: bánh mướt bà Mận – 36 Trần Hưng Đạo, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 15.000đ – 25.000 VNĐ

1.6. Bánh đa xúc hến

Xem thêm : Tuổi Sửu là con gì? Người tuổi Sửu sinh năm bao nhiêu?

Đây là một trong những món ăn dân dã và bình dân của người dân nơi xứ Nghệ. Hến được đãi từ dòng sông Nghệ, sau khi được luộc chín, tách vỏ sạch, phần ruột sẽ được đem đi xào thơm với hành khô béo ngậy, ăn kèm cùng rau răm và bánh đa đặc sản Đô Lương Nghệ An giòn thơm tạo nên một hương vị khó cưỡng.

• Địa chỉ: Bà Lý – 203 Phan Chu Trinh, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 VNĐ/Đĩa

1.7. Món ăn vặt Nghệ An ngon

1.7.1. Mía hấp gừng

Tưởng chừng như đơn giản, nhưng mía hấp gừng lại trở thành món ăn đặc sản Nghệ An gây ấn tượng đối với nhiều người thưởng thức. Mía được sau khi được chẻ vỏ, sẽ được cắt thành các khúc vừa ăn. Gừng đập dập, rắc lên mía sau đó bỏ chung vào nồi hấp chín. Đơn giản là vậy nhưng vị ngọt từ mía hòa quyện cùng vị cay nóng của gừng tạo nên một hương vị lạ miệng, hấp dẫn

• Địa chỉ: vỉa hè đường Đinh Công Tráng, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 5.000 – 7.000 VNĐ/phần

1.7.2. Ngô nướng sốt cay

Cửa Lò Nghệ An có đặc sản gì? Nếu có dịp đến du lịch tại thành phố Vinh, Nghệ An bạn nhất định phải thử món ngô nướng sốt cay này. Ngô sau khi được luộc chín rồi nướng qua trên bếp than, ngô được phết qua xung quanh một lớp bơ sốt cay tạo nên một hương vị giòn béo, thơm ngon khó cưỡng, đảm bảo thưởng thức 1 lần thôi sẽ nhớ cả đời

• Địa chỉ: vỉa hè trước cổng rạp 2/9 đường Quang Trung, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 10.000đ – 20.000 VNĐ

1.7.3. Bánh ngào

Hay còn gọi là bánh mật, đây là món đặc sản dân dã, thơm ngon của người dân xứ Nghệ được làm từ bột nếp dẻo thơm nặn thành các viên tròn nhỏ, được nấu cùng với mật mía. Vị dẻo của bột nếp hòa quyện cùng với mật mía thơm ngọt sẽ là món ăn tuyệt vời trong những ngày trời se lạnh.

• Địa chỉ: bánh ngào dì Hà – 145 Hồng Sơn, thành phố Vinh, Nghệ An
• Giá tham khảo: 5.000đ – 10.000 VNĐ

Nếu đang băn khoăn về nơi lưu trú tại Nghệ An, bạn có thể tham khảo Melia Vinpearl Cua Hoi Beach Resort với rất nhiều ưu đãi hấp dẫn, kèm các tiện ích dịch vụ 5 sao phù hợp cho nhóm bạn và gia đình sẽ là địa chỉ đáng tin cậy đồng hành cùng bạn trong suốt chuyến đi khám phá các món đặc sản Nghệ An.

2. Đặc sản Nghệ An mua về làm quà

2.1. Bánh đa Đô Lương – đặc sản Nghệ An

Bánh đa Đô Lương là một trong những món đặc sản Nghệ An nên mua khi đến đây. Bánh đa Đô Lương nổi tiếng với hương vị ngon, giòn quyện với vừng được rang thơm. Món này cũng rất tiện lợi khi mang theo làm quà, hoặc dùng ăn kèm với các món ăn khác cũng rất thú vị

• Địa chỉ: thị trấn Đô Lương, Nghệ An

2.2. Nhút – đặc sản Thanh Chương Nghệ An

Nhút là một món ăn đặc sản Nghệ An nói riêng và miền Trung nói chung, thực chất nhút được làm từ quả mít muối mặn, mang hương vị đặc trưng thơm ngon, quyện với mía đường giòn ngọt, nước trộn chua cay ăn kèm cơm trắng rất hợp. Đây được coi như một món ăn đặc sản Thanh Chương Nghệ An ghi nhiều dấu ấn đặc biệt trong lòng du khách

• Địa chỉ: đặc sản xứ Nghệ – thị trấn Dùng, Thanh Chương, Nghệ An

2.3. Kẹo cu đơ

Một trong những món bánh kẹo đặc sản Nghệ An nên mua làm quà đó là kẹo cu đơ. Không chỉ đặc biệt ở tên gọi, hình dáng nhỏ gọn, dễ cầm đi xa, bánh cu đơ còn đặc bởi hương vị thơm ngon từ lạc và mật mía hòa quyện với nhau. Khi ăn nên dùng kèm với nước trà xanh sẽ làm tăng thêm hương vị cho món bánh đa vừng đen Nghệ An đặc biệt này.

• Địa chỉ: Ông bà Kinh Cẩn – Ngõ 27 Trần Nhật Duật, khối Vĩnh Quang, thành phố Vinh, Nghệ An

2.4. Nước mắm Cửa Hội

Đây là một trong những gia vị nổi tiếng của vùng đất xứ Nghệ. Với hương vị đậm đà đặc trưng do được trải qua quá trình tẩm ướp công phu tốn nhiều thời gian nhiều tháng trời đến cả năm để tạo ra được hương vị nước chấm khó quên, đậm đà đầy ấn tượng.

• Địa chỉ: biển Cửa Lò, Nghệ An

Xem thêm : Xe máy mới mua chưa có biển số muốn lưu thông phải biết điều này

>>> Xem thêm: Kinh nghiệm đi Melia Vinpearl Cua Hoi Beach Resort ĐẦY ĐỦ và CHI TIẾT nhất

2.5. Chè Dung

Nếu gia đình bạn có người lớn tuổi thích uống trà, thì loại đặc sản Nghệ An – chè Dung này thực sự là một món quà ý nghĩa. Được làm từ những cây chè tươi mọc tự nhiên ở vùng đất Quỳnh Lưu, đây cũng được coi là đặc sản Quỳnh Lưu Nghệ An với nước chè có màu vàng óng, thơm dịu, vị thanh mát khiến cho người uống dễ chịu vô cùng

• Địa điểm: các chợ ở huyện Quỳnh Lưu – Nghệ An

2.6. Tương và giò bê – đặc sản Nam Đàn Nghệ An

Những năm gần đây, giò bê đặc sản Nam Đàn Nghệ An nổi tiếng cả nước về độ thơm ngon và đặc biệt của món ăn, đã dần được xuất hiện trong các mâm cơm hoặc mâm cỗ ngày lễ Tết không chỉ của người dân Nghệ An.

Với cây giò được gói chắc tay, giò bê ngon có màu hồng của thịt bê, cùng với bì trong suốt giòn tạo nên vị dai, thơm đậm vị. Nếu được chấm kèm nước tương Nam Đàn trứ danh, được trải qua nhiều giai đoạn làm công phu để ra được loại tương có màu hổ phách, thơm vị đậu, thì đây quả là một món ăn xuất sắc bạn không nên bỏ qua khi tới đây. Giá giò bê Nghệ An dao động từ 220.000 – 330.000 VNĐ tùy loại.

• Địa chỉ: các chợ tại Nghệ An

3. Nhà hàng thưởng thức đặc sản Nghệ An

3.1. Nhà hàng Padma

Nếu như bạn là người thích ăn các món ăn mang phong cách Châu Âu, sang trọng thì đây chính là địa điểm lý tưởng. Với các món ăn đa dạng và phong phú, các loại buffet tự chọn sẽ khiến bạn và gia đình có sự thoải mái dùng bữa tại đây.

3.2. Nhà hàng Pool Bar

Với đặc điểm nổi bật nằm cạnh hồ bơi chính của khách sạn Melia Vinpearl Cua Hoi Beach Resort, nhà hàng Pool Bar sẽ khiến du khách được trải nghiệm không gian thưởng thức ẩm thực đặc biệt, hiện đại và hòa mình vào cùng thiên nhiên với các loại đồ ăn, nước uống đa dạng, bắt mắt.

3.3. Nhà hàng Lobby Bar

Cùng nằm trong khuôn viên của khách sạn Melia Vinpearl Cua Hoi Beach Resort, nhà hàng Lobby Bar được tọa lạc ở khu vực sảnh chính, đây là địa điểm phù hợp để bạn vừa có thể trải nghiệm nhiều loại đặc sản Nghệ An cùng đồ uống sang trọng, bắt mắt. Vừa có thể thưởng thức âm nhạc du dương trong không gian đầy lãng mạn.

Melia Vinpearl Cua Hoi Beach Resort được tọa lạc gần bãi biển nổi tiếng Cửa Lò, gần với Cửa Hội với bãi biển trải dài trắng xóa vẫn giữ được cho mình nhiều nét hoang sơ, đây được xem là thiên đường nghỉ dưỡng hàng đầu tại miền Trung. Với không gian yên bình, các tiện ích dịch vụ 5 sao đẳng cấp cùng các hạng phòng đa dạng từ Deluxe, Deluxe King, Villa… sẽ là lựa chọn hoàn hảo cho bạn và gia đình trong chuyến nghỉ dưỡng sắp tới.

Trải nghiệm ẩm thực xứ Nghệ luôn mang đến cho bạn những cảm nhận rất riêng và tuyệt vời. Du lịch Nghệ An bạn đừng bỏ lỡ top 19 đặc sản Nghệ An được giới thiệu trong bài mang về làm quà cho bạn bè và người thân nhé!

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp