Luộc trứng cút bao nhiêu phút chín?

Luộc trứng cút là một công việc đơn giản nhưng đôi khi cần có sự chính xác để đảm bảo trứng được chín đều và không quá luộc. Thời gian luộc trứng cút bao nhiêu phút có thể thay đổi tùy theo cỡ trứng, nhiệt độ ban đầu của trứng, và cả cách bạn muốn trứng chín (còn mềm hay chín hoàn toàn). Hãy cùng tìm hiểu về thời gian luộc trứng cút để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon mà trứng vẫn đảm bảo chín đều.

I. Trứng cút luộc là gì?

Trứng cút luộc là quá trình nấu trứng cút bằng cách đặt chúng vào nước sôi và đun chín. Trứng cút là các quả trứng nhỏ, thường có kích thước khoảng từ 2 đến 3 centimet, và chúng có vỏ mỏng. Trong quá trình luộc, vỏ trứng cút thường không được bóc ra trước, mà được đặt trực tiếp vào nước sôi.

Bạn đang xem: Luộc trứng cút bao nhiêu phút chín?

>> Nếu các bạn muốn hiểu thêm về Cách luộc trứng gà lộn ngon hãy đọc bài viết để biết thêm thông tin chi tiết: Cách luộc trứng gà lộn ngon

II. Luộc trứng cút bao nhiêu phút chín?

Thông thường, thời gian luộc trứng cút sẽ mất khoảng 7 – 8 phút. Tuy nhiên theo thực tế, thời gian luộc trứng cút có thể nhanh hoặc lâu hơn phụ thuộc vào số lượng trứng bạn làm, cụ thể như sau:

Số lượng trứng Thời gian luộc Dưới 40 quả 5 – 7 phút 40 – 100 quả 8 – 10 phút 100 – 200 quả 10 – 12 phút

Thời gian luộc trứng cút

Lưu ý: Nếu bạn luộc trứng cút lấy từ trong tủ lạnh ra thì cần phải tăng thời gian luộc lên từ 1 – 2 phút hoặc lấy trứng ra khỏi tủ lạnh trước 15 phút để trứng có thể chín hoàn toàn.

III. Quy trình luộc trứng cút đúng cách

Trước khi trả lời thắc mắc luộc trứng cút bao nhiêu phút chín, chúng ta cùng tìm hiểu qua quy trình luộc trứng đúng cách, giúp quả trứng luộc ngon và không bị chai, cứng.

Xem thêm : Hình Tứ Giác: Định nghĩa, tính chất và những dấu hiệu nhận biết

Đầu tiên cần chuẩn bị từ 20 – 30 quả trứng cút, số lượng có thể tăng giảm tùy theo sở thích. Sau đó, rửa sạch nhẹ nhàng vỏ trứng để loại bỏ các bụi bẩn còn sót lại. Tiếp theo cho trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng và tiến hành luộc như sau:

• Đầu tiên bật lửa vừa đến khi nước sôi thì hạ nhỏ xuống
• Tiếp theo, để yên nồi trứng luộc với lửa nhỏ trong vòng 6 – 8 phút sau đó tắt bếp.
• Cuối cùng, để yên trứng khoảng 5 phút và vớt trứng đã luộc ra là hoàn thành.

Lưu ý: Không được bật lửa mạnh trong quá trình luộc trứng sẽ khiến trứng dễ bị vỡ bởi trứng cút có kích thước khá nhỏ và dễ va chạm phải nhau khi nước sôi quá mạnh.

IV. Luộc trứng cút lòng đào bao nhiêu phút?

Bên cạnh thắc mắc luộc trứng cút bao nhiêu phút, mọi người cũng quan tâm đến việc luộc trứng cút lòng đào bao nhiêu phút.

Trứng cút có kích thước khá bé và nhanh chín, do đó khi luộc trứng cút lòng đào bạn cũng cần canh thời gian thật chính xác. Thông thường sẽ mất khoảng 1 – 1.5 phút để luộc trứng cút lòng đào từ lúc nước bắt đầu sôi.

V. Mẹo luộc trứng cút tự bóc vỏ ai cũng làm được

Thắc mắc luộc trứng cút bao nhiêu phút chín đã được giải đáp, sau đây Thẩm mỹ viện SeoulSpa.Vn sẽ gợi ý cho bạn một số mẹo luộc trứng cút ngon, tự bóc vỏ mà ai cũng làm được.

1. Luộc trứng với nước ấm và giấm

Trong giấm chứa nhiều axit, do đó khi luộc trứng cùng giấm sẽ giúp làm mỏng vỏ trứng giúp cho việc lột vỏ trở nên dễ dàng hơn với cách thực hiện cực kỳ đơn giản như sau:

• Đầu tiên, đun nước sôi ở lửa vừa đến khi nước sôi lăn tăn thì cho trứng cút vào cùng với ½ muỗng canh giấm.
• Tiếp theo, đậy nắp và luộc trứng trong khoảng từ 4 – 7 phút tùy theo số lượng trứng.
• Cuối cùng, tắt bếp, để yên trứng trong nồi từ 3 – 5 phút và vớt ra ngoài là hoàn thành.

2. Luộc trứng với nước lạnh, giấm và muối

Luộc trứng cút với nước lạnh, giấm và muối giúp cho vỏ trứng vỡ ra thành các mảnh từ đó thuận tiện cho việc bóc vỏ và giúp bạn tiết kiệm thời gian sơ chế món ăn hơn. Cách thực hiện đơn giản như sau:

• Đầu tiên, cho trứng cút đã rửa sạch vào nồi và đổ nước ngập trứng, sau đó cho thêm 3 muỗng giấm và 1 muỗng muối và mở bếp lửa vừa 5 – 7 phút.
• Tiếp theo, mở bếp lửa vừa 5 – 7 phút đến khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa tiếp tục luộc trong 5 phút.
• Cuối cùng, tắt bếp và để yên trứng trong nồi thêm 5 phút, sau đó vớt ra và bắt đầu lột vỏ.

3. Luộc trứng với chanh

Chanh có tính axit tương tự như giấm nên khi cho vào nước luộc trứng sẽ giúp vỏ trứng được mềm dễ bóc hơn và có cách thực hiện vô cùng đơn giản như sau: Trong quá trình luộc trứng, thay vì cho giấm, hãy cho một vài lát chanh và thực hiện các bước tương tự như luộc trứng với giấm là được.

VI. Cách bóc vỏ trứng cút nhanh

Xem thêm : Chất nào sau đây thuộc loại monosaccarit?

Ngoài vấn đề luộc trứng cút bao nhiêu phút thì cách bóc vỏ trứng cút nhanh cũng được nhiều người quan tâm. Bởi khi lột trứng cút nhanh sẽ giúp tiết kiệm kha khá thời gian sơ chế món ăn. Sau đây là các cách giúp bạn bóc vỏ trứng cút nhanh:

1. Ngâm nước lạnh sau khi luộc

Để vỏ trứng được bóc nhanh hơn, sau khi luộc trứng bạn hãy vớt trứng ra một tô nước lạnh hoặc nước đá để ngâm trong vòng 5 phút và bắt đầu lột. Lúc này vỏ trứng sẽ tự tách ra thành mảng giúp việc bóc vỏ trở nên dễ dàng hơn.

Cách này thực hiện dựa trên nguyên lý giãn nở của nhiệt. Bởi khi trứng vừa mới luộc xong sẽ khá nóng, khi cho vào nước lạnh sẽ khiến nhiệt độ thay đổi đột ngột giúp cho vỏ trứng dễ bóc hơn.

2. Lắc đều trứng

Ngoài cách ngâm nước lạnh, bạn có thể sử dụng chai thủy tinh để lột vỏ trứng cút nhanh hơn. Cách lột trứng cút nhanh này được thực hiện như sau:

• Sau khi luộc trứng xong, ngâm trứng vào nước lạnh khoảng vài phút cho bớt nóng.
• Tiếp theo, cho khoảng 10 quả trứng vào một lọ thủy tinh có nắp và lắc đều theo hướng lên xuống trong vòng 1 – 2 phút.
• Cuối cùng, khi thấy trứng đã hơi bong vỏ thì đổ ra dĩa và dùng tay bóc lớp vỏ ngoài.

VII. Cách luộc trứng cút lộn

Ngoài trứng cút thì trứng cút lộn cũng là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ hiện nay và để có được nồi trứng cút lộn ngon bạn cần tuân thủ cách luộc trứng cút như sau:

• Bước 1: Trứng mua về rửa sạch nhẹ nhàng tránh bị vỡ
• Bước 2: Xếp trứng vào nồi, cho nước ngập xâm xấp mặt trứng và bắt đầu luộc với lửa vừa.
• Bước 3: Sau khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa xuống và tiếp tục luộc trong vòng 7 – 8 phút, sau đó tắt bếp và vớt trứng ra.
• Trứng cút lộn luộc ăn ngon nhất khi còn nóng, được ăn kèm cùng muối tiêu giã nhuyễn và rau răm.

VIII. Một số lưu ý cần nhớ khi luộc trứng

• Không nên luộc trứng quá lâu sẽ làm cho lòng đỏ trứng bị bở và có mùi như lưu huỳnh thậm chí là chuyển màu xám, lòng trắng sẽ bị dai từ đó ảnh hưởng đến hương bị cua trứng.
• Không hâm nóng lại trứng đã để qua đêm bởi sau một đêm, lượng protein của trứng đã qua chế biến sẽ bị mất và trở nên có hại với cơ thể.
• Không nên luộc quá nhiều trứng một lúc sẽ làm trứng chín không đều và dễ bị vỡ.
• Không nên ngâm trứng vào nước lã sau khi luộc sẽ tạo cơ hội cho vi khuẩn xâm nhập.
• Không nên luộc trứng quá mới sẽ rất khó bóc vỏ
• Không nên ăn trứng luộc để qua đêm, bởi khi đó trứng đã tiếp xúc với không khí và bị oxy hóa làm cho các chất dinh dưỡng bị biến đổi không tốt cho sức khỏe.

IX. Mọi người cũng hỏi

1. Câu hỏi 1: Luộc trứng cút mất bao nhiêu thời gian?

Trả lời 1: Để luộc trứng cút, bạn nên đun nước sôi trước, sau đó cho trứng cút vào nồi. Luộc trứng cút mất khoảng 2-3 phút để đạt độ chín tùy thuộc vào độ cứng mà bạn mong muốn. 2 phút cho trứng cút lòng trắng còn mềm và lòng đỏ còn chảy, 3 phút cho trứng cút lòng trắng cứng và lòng đỏ chảy.

2. Câu hỏi 2: Có cách nào để xác định trứng cút đã chín hay chưa trong quá trình luộc?

Trả lời 2: Để xác định trứng cút đã chín hay chưa, bạn có thể sử dụng một nắp động cơ để quản lý thời gian hoặc sử dụng thử nghiệm độ chín bằng cách bỏ một quả trứng cút vào nước lạnh sau khi đã luộc xong. Trứng chín sẽ có lòng trắng cứng và lòng đỏ chảy, trong khi trứng chưa chín sẽ có lòng trắng mềm và lòng đỏ còn chảy.

3. Câu hỏi 3: Có cách nào để trứng cút không bị nứt khi luộc?

Trả lời 3: Để tránh trứng cút bị nứt khi luộc, bạn nên đun nước từ nhiệt độ phòng đến sôi chứ không đặt trứng cút vào nước sôi ngay từ đầu. Sau đó, dùng một cây đũa để đâm nhẹ một lỗ nhỏ ở phần đáy của trứng cút trước khi đặt vào nồi nước sôi. Điều này giúp loại bỏ áp suất bên trong trứng và giảm nguy cơ nứt vỏ.

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp