Ăn rau thay cơm có giảm cân không?

Lợi ích của chế độ ăn kiêng này là nó có thể giúp bạn học cách kiểm soát khẩu phần và bắt đầu ăn nhiều trái cây và rau tươi hơn. Loại chế độ ăn kiêng này cũng có thể rất hữu ích đối với những người bị bệnh tim cần ăn chế độ ăn ít natri và chất béo.

Một trong những lợi ích lớn nhất của chế độ ăn gạo là nó thách thức suy nghĩ rằng carbohydrate là một thứ xấu. Vì vậy, nhiều chế độ ăn kiêng hoặc không ăn cơm và kế hoạch sức khỏe tập trung vào việc ăn thực phẩm và bữa ăn ít carb. Họ thúc đẩy ý tưởng rằng carbs = thực phẩm không có lợi. Nhưng điều đó hoàn toàn không đúng và không có cơ sở. Cơ thể chúng ta cần carbohydrate để hoạt động hiệu quả. Bộ não của chúng ta cần glucose để sử dụng làm nhiên liệu. Carbs là người bạn thân thiết đối với cơ thể chứ không phải kẻ thù.

Chìa khóa để ăn carbs, tất nhiên là ăn đúng loại carbs trong khẩu phần phù hợp, đó là điều mà chế độ ăn này thúc đẩy. Chế độ ăn gạo tập trung vào các loại carbohydrate phức tạp như: gạo (không có gì ngạc nhiên ở đó), khoai lang hoặc bột yến mạch, trái ngược với các loại carbs đơn giản như bánh quy và bánh ngọt.

Một phụ nữ theo chế độ ăn kiêng đã viết một bài đánh giá của cô sau khi cô thực hiện. Cô lưu ý rằng đối với cô, các phương pháp low-carb đơn giản không có tác dụng giảm cân. Mỗi cơ thể đều khác nhau và một số người có thể không phản ứng tốt với việc cắt bỏ một số nhóm thực phẩm như carbs.

Cắt giảm mạnh mẽ carbs có thể dẫn đến mệt mỏi, sương mù não và đói – nhưng chế độ ăn kiêng này ngăn ngừa những triệu chứng này bằng cách giữ cho cơ thể bạn được cung cấp năng lượng với carbs phức tạp. Ngoài ra, chế độ ăn này khuyến khích nhiều rau, được coi là carbohydrate giàu dinh dưỡng và tuyệt vời.