Có nên cho trẻ ăn dặm ăn khoai lang và khoai tây?

1. Ăn dặm khoai lang – lựa chọn tốt cho bé

1.1 Thành phần dinh dưỡng của khoai lang

Khoai lang là loại củ rất giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A và beta-carotene. Do đó, các chuyên gia đã khuyên phụ huynh nên thêm khoai lang vào chế độ ăn dặm của trẻ nhỏ để giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Trong 100g khoai lang có: 86 kcal năng lượng; 20,12g tinh bột; 4,18g đường; 3g chất xơ; 1,57g protein; 0,05g chất béo; 30mg canxi; 0,61mg sắt; 25mg magie; 47mg phốt pho; 337mg kali; 55mg natri; 0,3mg kẽm cùng với vitamin C, vitamin B1, B2, B3, B6, B9, vitamin A, E, K,…

Bạn đang xem: Có nên cho trẻ ăn dặm ăn khoai lang và khoai tây?

1.2 Công dụng của khoai lang đối với sức khỏe của trẻ

• Giàu vitamin A và beta-carotene: Ăn khoai lang rất tốt cho sức khỏe của trẻ nhỏ bởi nó rất giàu vitamin A – một dưỡng chất cần thiết đối với đôi mắt. Ngoài ra, khoai lang còn giàu beta-carotene – tiền chất của vitamin A, cung cấp một lượng lớn vitamin A cho cơ thể. Có thể xem khoai lang là loại củ có hàm lượng vitamin A cao nhất trong các loại rau củ nên nó rất tốt cho bé trong giai đoạn ăn dặm;
• Giàu vitamin: Khoai lang chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe như E, E, K, B1, B6 và B9. Các loại vitamin này giúp thúc đẩy các cơ quan trong cơ thể bé phát triển khỏe mạnh;
• Giàu khoáng chất: Khoai lang cung cấp cho cơ thể bé một lượng lớn các khoáng chất quan trọng như canxi, magie, phốt pho, sắt, kali, natri và kẽm;
• Giàu tinh bột và chất xơ: Khoai lang còn giàu tinh bột và chất xơ, vừa tạo năng lượng cho cơ thể vừa hỗ trợ tiêu hóa tốt.

1.3 Khi nào cho trẻ ăn dặm khoai lang?

Xem thêm : 10 lợi ích sức khỏe của cây sa kê

Các bậc phụ huynh có thể bắt đầu cho bé ăn khoai lang từ lần đầu tập ăn dặm – vào thời điểm bé được khoảng 6 tháng tuổi. Vì có hàm lượng dinh dưỡng cao nên khoai lang chính là một trong những thực phẩm ăn dặm đầu tiên cho bé. Với vị ngọt đặc trưng cùng kết cấu mềm và dễ ăn, cha mẹ có thể dễ dàng chế biến khoai lang thành các món ăn dặm thơm ngon cho trẻ.

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp