Top 10 các món ngon từ cá đơn giản cho bữa cơm nhà
Cá là loại thực phẩm cung cấp nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Cá cung cấp đạm, protein, và ít chất béo. Các món ngon từ cá đa dạng, phong phú với nhiều cách chế biến khác nhau từ chiên, kho, nướng. Các món ngon từ cá cũng dễ ăn và chống ngấy hơn các món ăn từ thịt.
Trong rất rất nhiều công thức cũng như món ngon làm bạn đắn đo, hôm nay Tiệc Cao Cấp sẽ giới thiệu với bạn Top 10 các món ngon từ cá đơn giản, được yêu thích nhất nhé. Đừng quên lấy bút, sổ ra và lưu lại những món ngon sau đây nha.
Top 10 các món ngon từ cá đơn giản cho bữa cơm nhà thêm hấp dẫn
Top 10 các món ngon từ cá mà Bếp sắp giới thiệu dưới đây sẽ không làm thất vọng, bởi hương vị thơm ngon cũng như cách chế biến đơn giản. Ai bảo muốn ăn món ngon là phải ra hàng quán sang trọng cơ chứ, ngay tại căn bếp nhỏ của bạn cũng có thể tạo ra vô vàn món ăn chất lượng. Hãy cùng vào bếp với Tiệc Cao Cấp nhé.
#1. Các món ăn từ cá nước ngọt – Cá Basa kho tộ đậm đà thơm ngon
Cá Basa – loại cá quá đỗi quen thuộc trong bữa cơm nhà, nhắc đến cá Basa chắc có lẽ bạn sẽ nhớ ngay món canh chua cá Basa siêu hấp dẫn mà mẹ hay nấu. Nhưng hôm nay, sẽ giới thiệu đến bạn một món ngon mới từ cá Basa – Cá Basa kho tộ thấm vị, đậm đà.
Cá Basa là một loại cá nước ngọt, thịt cá dày với với mỡ mềm, béo đặc trưng. Bếp chắc chắn bạn sẽ không thể cưỡng lại được sự cuốn hút lạ kỳ của loài cá này, beo béo nhưng không hề ngấy. Cá Basa cắt khoanh vừa ăn được tẩm ướp gia vị vừa ăn thêm một thìa nước mắm ngon cho cá thấm vị. Kho với lửa vừa riu riu, một mùi hương lan tỏa cả căn bếp nhỏ, làm bạn không thể từ chối được.
Cá Basa kho tộ là một trong các món ăn từ cá dễ làm, nên bạn đừng lo là không thực hiện được nhé. Việc gì khó đã có Bếp nhà Tiệc lo nha, hãy lưu lại và trổ tài mời cả nhà nhé.
#2. Các món ngon từ cá Lăng – Cá Lăng nướng muối ớt thơm ngon
Cá Lăng làm món gì? Cá Lăng nướng liệu có ngon và dễ làm hay không? Bạn không biết nên chế biến cá Lăng như thế nào cho hợp lý. Đừng lo, hãy thử ngay món Cá Lăng nướng muối ớt ngay nhé. Bạn sẽ phải “wow” bởi mùi vị của nó đấy.
Các món ngon từ cá Lăng rất nhiều nào là: Cá Lăng nấu chua, lẩu Cá Lăng, Cá Lăng om chuối,…. Hãy thêm một vé cho Cá Lăng nướng muối ớt vào thực đơn món ngon mỗi ngày của bạn. Cá Lăng chắc thịt, tươi ngon vẫn giữ được độ ngọt thịt tự nhiên sau khi nướng. Cá Lăng nướng ăn kèm rau sống, bánh tráng kết hợp bát nước chấm chua ngọt là hết sẩy đó nha.
#3. Cá Tầm nướng riềng mẻ thơm nức mũi – Các món ăn từ cá dễ làm
Cá Tầm là một trong những loại có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt cá chứa lượng lớn vitamin A, selenium, canxi, phốt pho, DHA tự nhiên, có lợi cho sức khỏe. Thịt cá Tầm thơm ngọt đặc trưng nên rất được yêu thích.
Các món ăn từ cá dễ làm thì không thể bỏ qua Cá Tầm nướng riềng mẻ với hương thơm nức mũi, lan tỏa khắp mọi ngóc ngách. Điều này sẽ khiến bụng bạn réo liên hồi và bạn sẽ không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của món ăn này đâu.
Xem thêm : Dùng kem dưỡng da E100 có tốt không?
Cách chế biến Cá Tầm nướng riềng mẻ cũng rất đơn giản nên bạn đừng lo lắng về cách thực hiện nhé. Thử ngay món cá này và cho Tiệc biết đánh giá của bạn nha.
#4. Các món ngon từ cá – Lẩu Cá Khoai chua cay đậm chất miền Trung
Nhắc đến Cá Khoai bạn nghĩ đến món ăn nào đầu tiên. Với Tiệc Cao Cấp, khi nghe đến Cá Khoai thì trong đầu nhảy số ngay và nhớ đến lẩu Cá Khoai đậm chất miền Trung, chua chua, cay cay đậm vị.
Nhiều người lo ngại khi mua Cá Khoai vì nó trơn tuồn tuột khá ghê tay. Nhưng lại không biết nó lại là một nguyên liệu tạo nên rất nhiều món ngon.
Thịt cá Khoai mềm, ngọt đặc trưng, kết hợp với các loại rau đi kèm, một ngày mưa, đãi gia đình món lẩu Cá Khoai nghi ngút khói là tuyệt vời nhất.
#5. Cá Hố chiên giòn ngon thay đổi khẩu vị bữa cơm nhà
Bạn không có thời gian để thực hiện các món cá kho, nướng,… Cá Hố chiên giòn là một lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Vừa nhanh, gọn, cách làm siêu dễ, đảm bảo ngon không chê vào đâu được. Ngại gì mà không lưu ngay món Cá Hố chiên giòn ngon vào cuốn sổ tay bếp núc của bạn.
Những lát cá được chiên vàng đều hai mặt, kết hợp cùng chén nước chấm chua cay nữa là bạn đã có ngay một món ngon cho bữa cơm trưa rồi.
#6. Cá Chẽm hấp cuốn bánh tráng ngon hết sẩy
Các món ngon từ cá thì không thể thiếu các món cá hấp gây thương nhớ được. Bạn đã thử qua rất nhiều món cá hấp như: Cá Bơn, Cá Chép, Cá Nục,… và bạn thích mê hương vị của chúng. Bạn muốn tìm kiếm thêm thật nhiều món cá hấp khác để thỏa đam mê ăn uống của mình. Đừng vội bỏ qua Cá Chẽm bạn nhé.
Tiệc tin rằng, chỉ cần thử qua một lần bạn sẽ nghiện món này ngay đấy. Bạn có thể làm món Cá Chẽm hấp xì dầu, hấp gừng, hấp Hong Kong,… Với mỗi cách chế biến khác nhau, bạn sẽ có một món ăn với hương vị đặc trưng rất riêng. Đảm bảo không bao giờ chán ngấy đâu nha. Món Cá Chẽm hấp cuốn với bánh tráng cùng với các loại rau sống ăn kèm, kết hợp nước chấm chua cay là hết sẩy đó nha.
#7. Cá Tai Tượng chiên xù giòn rụm đậm chất miền Tây sông nước
Du lịch miền Tây sông nước mà chưa thử qua món Cá Tai Tượng chiên xù thì quả là một thiếu sót lớn. Cá Tai Tượng chiên xù là một món ngon trong ẩm thực vùng miền rất được yêu thích. Cá chắc thịt, dai ngọt, được giữ nguyên vẩy và chiên ngập trong dầu nóng. Lớp vỏ ngoài giòn rụm, nhưng thịt bên trong vẫn giữ được độ mềm, vị ngọt tự nhiên không hề bị khô.
Thưởng thức món ăn với đĩa rau sống đầy ắp với nhiều loại rau, pha chén nước chấm cay cay, chua ngọt là tuyệt vời nhất. Hãy lưu lại và trổ tài mời cả nhà nhé.
#8. Cá Mòi kho đậm đà – Cách kho Cá Mòi ngon nhất
Xem thêm : Rận chó từ đâu ra? Rận chó có lây sang người không?
Tiệc sẽ bật mí cho bạn một món ăn siêu ngon, giúp bạn ghi điểm trong mắt mọi người, ai cũng phải tấm tắc khen ngon đó nha. Một món ăn vừa quen cũng vừa lạ – Cá Mòi kho thơm. Chắc hẳn ai cũng biết món Cá Mòi đóng hộp vừa tiện lợi vừa ngon. Nhưng hôm nay, sẽ là món ngon từ những con Cá Mòi tươi sống, Cá Mòi kho thơm.
Thịt cá thơm ngon, béo bùi chứa nhiều chất dinh dưỡng, cung cấp đạm, protein, omega 3 cùng các khoáng chất khác cho cơ thể. Lựa chọn Cá Mòi cho thực đơn của gia đình là một lựa chọn thông minh.
Hãy tạm gác món cá đóng hộp quen thuộc, hãy nấu ngay món Cá Mòi kho thơm đậm đà chiêu đãi cả ngày. Gia đình bạn sẽ cảm nhận được vị thơm ngon, béo bùi của thịt cá, kết hợp cùng thơm chua chua, ngọt ngọt. Tất cả làm nên món ngon hấp dẫn.
#9. Món Cá Hồi áp chảo kết hợp sốt cam thơm ngon, dễ thực hiện
Cá Hồi không chỉ là nguyên liệu của những món Sushi ngon trứ danh, mà nó còn tạo nên nhiều món ăn mà ai cũng thích mê. Thịt Cá Hồi béo ngậy, thơm ngon cùng màu sắc bắt mắt, giúp món ăn không chỉ ngon miệng mà còn đẹp mắt.
Bạn thích Cá Hồi nhưng không ăn được thức ăn tươi sống, vậy món Cá Hồi áp chảo sẽ là lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Cá Hồi áp chảo cùng ít bơ, thịt cá vừa chín tới, vẫn giữ được vị ngọt thịt tự nhiên. Để món ăn đậm đà hơn, hãy thử kết hợp cùng nước sốt cam chua ngọt vừa miệng.
Cắt một lát cá, quệt cùng sốt cam thơm ngon và thưởng thức. Tất cả sẽ lan tỏa trong khoang miệng khiến bạn thích mê.
#10. Các món ngon từ Cá Thu – Cá Thu rim tiêu gừng siêu thơm
Các món ngon từ cá – Cá Thu rim tiêu gừng sẽ là cái tên mà Tiệc muốn giới thiệu đến bạn. Một loại cá đến từ biển cả, mang hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được. Ngoài được dùng để làm chả cá Thu dai ngon thì Cá Thu rim tiêu gừng cũng là món ngon mà bạn nên thử.
Những lát Cá Thu chắc thịt, được tẩm ướp gia vị, rim trên lửa vừa với tiêu gừng, giúp món ăn thấm vị, đậm đà hơn, cùng nước sốt sệt sệt hấp dẫn. Thưởng thức cùng một bát cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng cơ chứ.
Kết luận
Trên đây là top 10 các món ngon từ cá mà Tiệc muốn chia sẻ đến bạn, ngoài những món ăn và các loại cá kể trên thì vẫn còn rất rất nhiều món ngon với các loại cá khác như các món ngon từ Cá Rô phi, các món ngon từ Cá Trắm. Mỗi loại cá sẽ có những hương vị riêng. Theo dõi Tiệc Cao Cấp để có thật nhiều món ngon cho thực đơn của gia đình bạn nhé.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp