Cách phân biệt Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) Thật- Giả

5 Cách phân biệt Saffron thật – giả

Nhân biết Saffron thật/giả dựa vào hình dáng và màu sắc

– Saffron thật có đầu nhụy to và bẹt, thân thuôn dài và nhỏ dần theo chiều xuống dưới, có màu đỏ hổ phách thẫm, sợi nhụy nhạt dần và chuyển sang vàng cam – vàng về phần chân nhụy.

Bạn đang xem: Cách phân biệt Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) Thật- Giả

– Saffron giả thường không mang đặc điểm trên, sợi ngắn, vụn, màu sắc khá đồng đều với cả nhụy hoa nguyên sợi.

Phân biệt Saffron thật/giả trên mùi hương

– Saffron thật có mùi hương cỏ khô thoang thoảng xen với mùi mật ong.Mùi hương càng lan tỏa và dễ nhận thấy khi thả nhụy hoa nghệ tây vào trong nước.

Xem thêm : Biết trúng tuyển đại học, thí sinh cần làm gì?

– Saffron giả có mùi hương rất nhẹ, không đặc trưng hay thậm chí không có mùi.

Thử Saffron thật/giả bằng vị giác

Lấy 1 – 2 sợi nhụy và đưa lên miệng ngậm thử:

– Saffron thật có vị hơi đắng, cảm nhận được mùi của thảo dược và mật ong. – Saffron lại có vị ngọt như mật.

Thử Saffron với màu sắc ngâm trong nước

Đây là cách kiểm tra chính xác nhất cho cả người mới sử dụng saffron

Dùng 3 – 5 sợi saffron và thả vào trong nước

Xem thêm : Giám đốc Nhà hát Chèo Quân đội

– Saffron thật sẽ mất 10 – 15 phút để rau màu vào trong nước, màu nước vàng cam hoặc vàng nghệ, rất tươi. Màu đỏ cam chỉ xuất hiện khi bạn cho nhiều nhụy hoa nghệ tây vào nước, nhưng màu sắc vẫn giữ được độ tươi tự nhiên, dùng tay miết thử sợi nhụy vẫn giữ được độ dai, có thể chỉ đứt đoạn. – Saffron giả tan màu rất nhanh ngay khi vừa thả vào trong nước. Với chỉ 3 – 5 sợi nhụy đã có thể cho nước màu đỏ cam chỉ trong vài phút, bị mất màu dần, có trường hợp xuất hiện đốm trắng li ti trên thân nhụy. Khi dùng tay miết thử sợi nhụy nát, vụn mà không còn độ dai tự nhiên.

Kiểm tra Saffron bằng baking soda

– Có thể trộn saffron và bột baking soda, sau đó cho một chút nước vào và quan sát. Nếu là saffron thật thì hỗn hợp sẽ ngả sang màu vàng, còn saffron giả sẽ tạo thành hỗn hợp màu đỏ cam.

Trên đây là các loại saffron và 5 cách giúp bạn nhận biết saffron trước khi mua hoặc trước khi sử dụng. Saffron chỉ khi mua đúng sản phẩm, đúng chất lượng mới có giá trị sức khỏe, công dụng làm đẹp.

Để biết thêm các công dụng của Nhụy Hoa Nghệ Tây hoặc mua hàng quý khách và bạn đọc có liên hệ trực tiếp với Mephalab. Với tư cách là nhà cung cấp thiết bị kiểm nghiệm, kiểm định sản phẩm, Mephalab có rất nhiều thông tin của các đối tác nhập khẩu hàng cao cấp, chính ngạch đảm bảo chất lượng, để quý khách và bạn đọc có thể mua được những sản phẩm chất lượng cao nhất, xin cảm ơn!

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp