Câu hỏi:

Protein không có chức năng nào sau đây?

Có thể bạn quan tâm

A. Cấu tạo nên chất nguyên sinh, các bào quan, màng tế bào.

Bạn đang xem: Protein không có chức năng nào sau đây?

B. Cấu trúc nên enzim, hoocmon, kháng thể.

C. Lưu trữ và truyền đạt thông tin di truyền.

D. Thực hiện việc vận chuyển các chất, co cơ, thu nhận thông tin.

Đáp án đúng C.

Protein không có chức năng lưu trữ và truyền đạt thông tin di truyền, lưu trữ và truyền đạt thông tin di truyền là chức năng của ADN và ARN, protein là loại phân tử có cấu trúc đa dạng nhất trong số các hợp chất hữu cơ, được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, trong đó các đơn phân là xác axit a min.

Giải thích lý do chọn đáp án C:

Cấu trúc của Prôtêin

Xem thêm : Tiết lộ 6 cầu thủ có tốc độ nhanh nhất thế giới

– Prôtêin là loại phân tử có cấu trúc đa dạng nhất trong số các hợp chất hữu cơ, được cấu tạo theo nguyên tắc đa phân, trong đó các đơn phân là xác axit a min.

– Thành phần hoá học.

+ Có 20 loại axit amin.

+ Số lượng, thành phần và trình tự sắp xếp các axit amin quy định tính đa dạng của Prôtêin.

– Cấu trúc vật lí: Prôtêin Có 4 bậc cấu trúc.

+ Cấu trúc bậc 1: Các axit amin liên kết với nhau tạo thành chuỗi pôlipeptit. Cấu trúc bậc 1 là trình tự sắp xếp đặc thù của của các loại axit amin trong chuỗi. Phân tử Prôtêin đơn giản có thể chỉ được cấu tạo từ vài chục aixt amin nhưng phân tử Prôtêin phức tạp có số lượng axit amin rất lớn.

+ Cấu trúc bậc 2: Chuỗi pôlipeptit bậc 1 xoắn hoặc gấp nếp.

+ Cấu trúc bậc 3: Chuỗi pôlipeptit bậc 2 tiếp tục xoắn tạo nên cấu trúc không gian 3 chiều đặc trưng.

+ Cấu trúc bậc 4: Do 2 hay nhiều chuỗi pôlipeptit có cấu trúc bậc 3 tạo thành.

Xem thêm : Bách Hóa Xanh đóng cửa hàng trăm cửa hàng, đang tiếp tục rà soát đóng tiếp

Cấu trúc của prôtêin quy định chức năng của nó. Khi cấu trúc không gian bị phá vỡ (Do nhiệt độ cao, độ pH …) thì prôtêin bị mất chức năng

Chức năng của prôtêin

– Cấu tạo nên tế bào và cơ thể, Ví dụ: Colagen trong các mô liên kết.

– Dự trữ axit amin, Ví dụ: Cazêin trong sữa, prôtêin trong hạt.

– Vận chuyển các chất, Ví dụ: Helmôglôbin trong máu.

– Bảo vệ cơ thể, Ví dụ: Các kháng thể.

– Thu nhận thông tin, Ví dụ: Các thụ thể trong tế bào.

– Xúc tác cho các phản ứng sinh hóa, Ví dụ: Các loại enzim trong cơ thể.

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp