Sữa chua có giúp giảm cân?

Sữa chua được coi là một nguồn canxi tuyệt vời, với 1 cốc (245 gram) sữa chua cung cấp khoảng 23% giá trị dinh dưỡng canxi hàng ngày (DV)

Canxi là một khoáng chất thiết yếu rất quan trọng đối với sức khỏe của xương, đồng thời cũng đã được nghiên cứu về tác dụng giảm cân.

Bạn đang xem: Sữa chua có giúp giảm cân?

Xem thêm : Cách làm trứng chiên thịt bằm ngon không ngừng đũa

Các nghiên cứu về ống nghiệm cho thấy nồng độ canxi trong máu cao có thể làm giảm sự phát triển của tế bào mỡ. Tương tự, các nghiên cứu trên động vật liên kết việc bổ sung canxi với tỷ lệ giảm đáng kể trọng lượng cơ thể và khối lượng chất béo.

Tuy nhiên, tác dụng của canxi đối với việc giảm cân ở người là khác nhau.

Xem thêm : Cách sơ cứu khi bị ong vò vẽ đốt

Một vài nghiên cứu khác cho thấy chế độ ăn kiêng tăng cường bổ sung canxi có thể hỗ trợ giảm cân và giảm béo ở trẻ em, phụ nữ sau mãn kinh bị béo phì và nam giới mắc bệnh tiểu đường loại 2. Tuy nhiên, một số nghiên cứu khác không cho thấy mối liên hệ đáng kể giữa việc tăng lượng canxi và giảm cân.

Ngoài canxi, hàm lượng protein từ sữa chua cũng được cho là có thể hỗ trợ giảm cân theo nhiều cách khác nhau. Bao gồm:

• Điều hòa hormone đói. Một lượng protein cao có thể khiến tăng sản xuất một số hormone làm giảm sự thèm ăn đồng thời làm giảm mức độ ghrelin- hormone tạo cảm giác đói.
• Tăng cường trao đổi chất. Một chế độ ăn giàu protein có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể, giúp đốt cháy nhiều calo hơn trong suốt cả ngày.
• Giữ cho cơ thể no lâu hơn. Tăng lượng protein hấp thụ đã được chứng minh là làm tăng cảm giác no. Do đó, chế độ ăn giàu protein có thể tự nhiên khuyến khích cơ thể tiêu thụ ít calo hơn trong suốt cả ngày.
• Giúp bảo tồn cơ bắp trong quá trình giảm cân. Bên cạnh việc giảm lượng calo, chế độ ăn giàu protein có thể giúp duy trì khối lượng cơ bắp đồng thời thúc đẩy quá trình giảm mỡ, đặc biệt là khi kết hợp với tập thể dục.

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp