Trước khi tìm được câu trả lời cho câu hỏi, ăn hạt chia có giảm cân không? Bạn cần biết, hạt chia giàu chất xơ, có khoảng 9,75g chất xơ và 4,96g trong 1 khẩu phần. Cả chất xơ và protein đều có tác dụng ngăn chặn sự thèm ăn tạm thời bằng cách khiến một người cảm thấy no lâu hơn. Trung bình mỗi khẩu phần ăn từ hạt Chia chỉ chứa 138 calo, vì thế loại hạt này phù hợp để dùng làm các món ăn nhẹ giàu dinh dưỡng và ít calo.
Các nhà khoa học chỉ mới bắt đầu nghiên cứu về lợi ích giảm cân tiềm năng của hạt Chia. Một nghiên cứu nhỏ năm 2014 với nhóm 26 người tham gia nghiên cứu đã so sánh việc giảm cân ở những người tiêu thụ 35g bột Chia mỗi ngày với việc giảm cân ở những người có khẩu phần ăn giả dược. Kết quả cho thấy, không có sự khác biệt rõ rệt về mức giảm cân giữa hai nhóm sau 12 tuần. Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu ghi nhận sự giảm cân đáng kể ở những người trong nhóm chia. Những người tham gia bị thừa cân béo phì khi bắt đầu nghiên cứu đã giảm cân nhiều hơn so với những người ít thừa cân hơn vào lúc bắt đầu.
Bạn đang xem: Ăn hạt chia có giảm cân không?
Xem thêm : Cách học bài nhanh thuộc và nhớ lâu
Ngoài ra, những người trong nhóm sử dụng hạt chia có mức cholesterol bất thường khi bắt đầu nghiên cứu cho thấy mức độ cải thiện đáng kể vào cuối cuộc thử nghiệm. Bột chia làm giảm lượng cholesterol tổng thể và tăng cholesterol lipoprotein mật độ cao (loại cholesterol tốt).
Cũng đã có nghiên cứu chính thức điều tra xem hạt chia có tác dụng thúc đẩy giảm cân ở người mắc bệnh tiểu đường loại 2 hay không. Nghiên cứu này bao gồm 77 người tham gia bị thừa cân, béo phì. Theo quy định đưa ra, tất cả những người tham gia vào nghiên cứu đều bắt buộc phải tuân theo chế độ ăn kiêng hạn chế calo trong 6 tháng. Một nhóm ăn hạt Chia hàng ngày, trong khi nhóm còn lại ăn thực phẩm kiểm soát làm từ cám yến mạch. Tất cả những người tham gia không dùng hạt chia giảm trung bình 0,3 kg (kg) còn với những người ăn hạt chia giảm trung bình 1,9 kg. Nhóm ăn chia cũng cho thấy chu vi vòng eo giảm trung bình đáng kể so với nhóm đối chứng.
Xem thêm : 21 công thức tính chu vi và diện tích hình thoi để giúp bạn hiểu rõ hơn
Tất cả các nghiên cứu trên cho thấy rằng hạt Chia không có khả năng tự làm giảm cân đáng kể. Chúng có thể thúc đẩy giảm cân ở những người ăn chế độ ăn ít calo, mặc dù bằng chứng cho tuyên bố này chưa có tính thuyết phục cao.
Cần có những nghiên cứu sâu rộng hơn và được thiết kế tốt hơn để kiểm tra tác dụng của hạt Chia đối với việc giảm cân và sức khỏe tổng thể.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp