Chế độ ăn eat clean và lối sống healthy đang ngày một phủ sóng, khiến nhiều người tìm đến các thực phẩm ăn sạch mỗi ngày hơn. Một trong những thực phẩm eat clean phổ biến nhất là hạt chia – loại thực phẩm cực kì tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người mới bắt đầu tập làm với chế độ ăn sạch hoặc những người chưa thực sự hiểu rõ về hạt chia ở Việt Nam thường hay nhầm lẫn với một loại hạt khá thông dụng tại nước ta, đó chính là hột é. Cùng tìm hiểu cách phân biệt hai loại hạt này qua bài viết sau nhé.
Hạt chia là gì?
Bạn đang xem: SỰ KHÁC NHAU GIỮA HẠT CHIA VÀ HẠT É
Hạt chia – chia seed – là hạt của cây Salvia Hispaniola, một giống cây thuộc loại bạc hà. Cây này được trồng chủ yếu ở nam Mexico, Bolivia, Mỹ và Úc.
Vì khí hậu Việt Nam không thích hợp để cây này sinh sôi và phát triển, vì thế hầu hết các sản phẩm hạt chia trên thị trường Việt Nam hiện nay đều là nhập khẩu.
Hạt chia là một trong những loại hạt dinh dưỡng được ưa chuộng nhất thế giới nhờ hàm lượng dưỡng chất dồi dào, có công dụng bảo vệ sức khỏe một cách toàn diện.
Hạt é là gì?
Hạt é là loại hạt lấy từ cây hạt é (hay còn gọi là húng quế hay cây hương nhu hoa trắng), nhìn bề ngoài khá giống hạt mè và có màu đen.
Cây hạt é khá dễ trồng và được trồng nhiều ở Việt Nam, do đó, hạt é rất quen thuộc với người Việt Nam và được sử dụng nhiều trong ẩm thực Việt.
Người ta thường dùng hạt é cho nước nước giải khát như một loại topping thuần Việt nhờ khả năng thanh mát, giải nhiệt hiệu quả của loại hạt này.
Phân biệt hạt chia và hạt é
Hạt chia: Hạt chia có bốn màu là đen, trắng, nâu, xám, màu không đồng nhất, sáng bóng hơn hạt é, có nhiều sọc trắng ngoài vỏ, kích thước đường kính nhỏ hơn hạt é. Khi gặp nước hạt chia cũng nở và phồng lên nhưng không phồng lên nhiều và rõ rệt như hạt é.
Hạt é: Hạt có màu đen huyền và có kích thước nhỏ như hạt mè. Vỏ hạt é không bóng và mịn. Khi gặp nước, hạt é sẽ nở to và phồng lên rất nhiều so với kích thước ban đầu.
Ngoài các dấu hiệu nhận biết trên thì có một vấn đề mà người tiêu dùng cần lưu ý nữa đó chính là nguồn gốc, xuất xứ của hạt chia. Hiện nay, vì đây là sản phẩm ngày càng được ưa thích nên đã được bày bán tràn lan với nhiều kiểu bao bì khác nhau. Để đảm bảo sức khỏe, các bạn hãy đặt mua hạt chia ở những nhà phân phối uy tín. Nếu có nhu cầu sử dụng hạt chia hoặc muốn nâng cao sức khỏe cũng như sở hữu vóc dáng thon gọn, săn chắc, hãy nhắn tin ngay cho Vua Yến Mạch để được tư vấn miễn phí và “tậu” về những sản phẩm chất lượng nhất nhé.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp