Kim chi là một món ăn truyền thống đặc trưng lâu đời của người dân Hàn Quốc và có thể xem như biểu tượng dễ nhận biết nhất của người dân xứ Hàn. Qua nhiều năm, món ăn độc đáo này đã dần trở nên phổ biến và được yêu thích trên rất nhiều quốc gia trong đó có cả Việt Nam. Vậy kim chi Hàn Quốc giá bao nhiêu tại Việt Nam? Cùng chúng tôi giải đáp thắc mắc này trong bài viết hôm nay nhé!
Một số loại kim chi phổ biến
Trước khi tìm hiểu kim chi Hàn Quốc giá bao nhiêu thì chúng ta hãy khám phá những loại kim chi phổ biến hiện nay là gì nhé.
Bạn đang xem: Kim chi Hàn Quốc giá bao nhiêu? Có những loại nào?
Kim chi cải thảo
Đây là loại kim chi phổ biến và xuất hiện sớm nhất của Hàn Quốc. Hầu hết các gia đình tại quốc gia này đều tích trữ kim chi trong nhà để ăn dần. Kim chi cải thảo được làm từ cải thảo muối cùng với bột ớt, tỏi, nước mắm và một số gia vị khác nữa, sau đó thì để vào hộp kín bảo quản cho lên men.
Kim chi bắp cải
Đây là loại được người dân Hàn Quốc sử dụng phổ biến vào mùa đông và cực kì nổi tiếng tại đây bởi hương vị thơm ngon cùng với độ dai giòn. Có món ăn kèm này trên bàn ăn chắc chắn sẽ giúp mâm cơm càng thêm hấp dẫn.
Kim chi hành lá
.jpg "Kim chi Hàn Quốc giá bao nhiêu? Có những loại nào? 3")
Đây là loại kim chi được làm với hành lá. Loại hành được chọn để làm món ăn này chính là hành lá non có phần thân trắng và lớn. Có 2 loại hành thường được sử dụng để làm kim chi là Jokpa (loại hành có lá to và mỏng) và Silpa (hành lá nhỏ của Việt Nam).
Kim chi cuộn
Xem thêm : Thuốc Efferalgan: Công dụng, cách dùng, liều dùng và chỉ định
Đây là món ăn kèm nổi tiếng nhất ở vùng Gaeseong và ăn như một món cuốn. Kim chi cuộn có thời gian làm khá lâu, sẽ mất công hơn so với các món kim chi khác. Bởi vì món này đòi hỏi người làm phải có sự tỉ mỉ, cẩn thận và trải qua nhiều công đoạn phức tạp.
Kim chi dưa chuột
Có thể nói loại kim chi này phổ biến đối với người dùng nhất là vào mùa xuân và mùa hè. Bởi hương vị của nó thanh mát, phù hợp để làm một món ăn giải nhiệt. Loại kim chi này được làm bằng cách lên men dưa chuột cùng với các loại quả dễ chua khác.
Kim chi củ cải
Loại kim chi này có nguyên liệu chính là củ cải, gia vị tẩm ướp tương tự như với các loại kim chi ở trên. Kim chi củ cải rất được ưa chuộng ở Hàn Quốc bởi hương vị giòn, chua cay phù hợp với sở thích và khẩu vị của nhiều người.
Kim chi muối bao lâu thì ăn được?
Kim chi là loại thực phẩm được chế biến từ phương pháp lên men nên nó khá nhạy cảm với nhiệt độ và không khí. Khi nhiệt độ càng cao thì khả năng lên men càng nhanh cũng như càng tiếp xúc nhiều với không khí thì độ chua càng được diễn ra sớm.
Việt Nam là một đất nước nhiệt đới nên nhiệt độ trung bình rơi vào khoảng 25 đến 30 độ C, do đó kim chi sau khi làm xong thì có thể dùng sau đó 3 đến 4 ngày. Tuy nhiên với một số khu vực có nhiệt độ cao hơn thì chỉ sau từ 2 đến 2,5 ngày là hũ muối kim chi đã có thể lấy ra và sử dụng được rồi.
Bảo quản kim chi bằng cách nào?
So với “xứ sở kim chi” thì Việt Nam có nhiệt độ cao hơn nên thời gian muối kim chi nhanh hơn cũng như hương vị của kim chi sẽ chua một cách nhanh chóng. Do đó nếu chỉ bảo quản trong điều kiện nhiệt độ thường thì kim chi sẽ rất nhanh hỏng, không để được lâu. Có 2 cách để bảo quản kim chi ở Việt Nam như sau:
Bảo quản kim chi bên ngoài tủ lạnh
Xem thêm : Đạt học sinh giỏi cấp tỉnh có được cộng điểm không năm 2023?
Đặt lọ kim chi ở nơi khô ráo thoáng mát trong nhà, nơi có nhiệt độ phòng. Với cách này, kim chi thường sử dụng trong một tuần là ngon nhất. Bởi khi tiếp xúc với không khí, kim chi sẽ lên men và nhanh hỏng trong những ngày nhiệt độ cao.
Bảo quản kim chi bên trong tủ lạnh
Khi bảo quản bằng cách này, bạn cần đựng kim chi vào trong hộp chuyên dụng hoặc kín khí và chỉ nên để khoảng 75-80% số lượng kim chi vào trong hộp đựng. Nhiệt độ thích hợp để bảo quản đó chính là từ 1-3 độ C. Ở nhiệt độ này sẽ giúp làm chậm quá trình lên men và giữ được hương vị tươi ngon đặc trưng.
Kim chi Hàn Quốc giá bao nhiêu?
Thông thường các loại kim chi được bày bán trong các cửa hàng sẽ có giá dao động từ 70.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ cho một cân kim chi làm sẵn. Các loại kim chi bán sẵn cũng có hương vị thơm ngon giống như người Hàn Quốc làm nên bạn không phải lo về vấn đề chất lượng đâu nhé. Bạn có thể mua loại kim chi làm sẵn này ở các địa chỉ như siêu thị, cửa hàng tiện lợi…
Ngoài ra, với sự phát triển của các sàn thương mại điện tử và các ứng dụng đặt đồ ăn thì bạn cũng có thể đặt hàng ngay trên đó chỉ với vài thao tác đơn giản.
Kim chi từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của các tín đồ ẩm thực khi nhắc đến Hàn Quốc. Qua bài viết chắc hẳn bạn đã bỏ túi được những thông tin hữu ích về kim chi Hàn Quốc giá bao nhiêu rồi đúng không? Còn chần chờ gì nữa mà không đặt mua ngay để thưởng thức thôi nhỉ!
Nếu bạn yêu thích Hàn Quốc và muốn thưởng thức những món ăn ngon tại quốc gia này thì hãy đến trực tiếp và trải nghiệm. Để mua vé máy bay đến Hàn Quốc theo nhu cầu vui lòng liên hệ VietAIR. Ngoài ra, khi sử dụng dịch vụ của VietAIR quý khách sẽ được hỗ trợ xử lý toàn bộ các vấn đề phát sinh (hoàn vé, hủy vé, đổi ngày bay,…) theo quy định của từng hãng, miễn phí các dịch vụ bổ trợ khác.
Gọi ngay hotline 1900.1796 để được tư vấn miễn phí!
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp