Nhịn ăn thế nào để giảm cân?

4.1. Sự thật về nhịn ăn giảm cân

Các chuyên gia dinh dưỡng đồng ý rằng nhịn ăn là một cách giảm cân nhưng tiềm ẩn nguy hiểm và không hiệu quả nhiều trong việc giảm cân. Thay vì nhịn ăn để giảm cân, hãy chọn một kế hoạch ăn uống lành mạnh mà bạn có thể gắn bó lâu dài. Chế độ ăn uống lành mạnh cung cấp tối thiểu 1.200 calo và bao gồm nhiều loại trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt, sữa ít béo, protein nạc và chất béo lành mạnh, cùng với hoạt động thể chất thường xuyên.

4.2. Cách nhịn ăn giảm cân an toàn

Cách tốt nhất để giảm cân là thay đổi lối sống và thói quen ăn uống kết hợp ăn uống lành mạnh và tập thể dục. Điều này về lâu dài sẽ hiệu quả hơn nhiều so với việc áp dụng các chế độ nhịn ăn không phù hợp.

Nói chuyện với bác sĩ của bạn hoặc gặp chuyên gia dinh dưỡng trước khi bắt đầu bất kỳ kế hoạch nhịn ăn giảm cân để đảm bảo tốt cho sức khỏe của bạn và không hạn chế quá nhiều calo hoặc dinh dưỡng cần cho hoạt động hằng ngày. Bạn cũng nên nói chuyện với bác sĩ về những loại hình tập thể dục nào là an toàn cho bạn và bạn cần tập thể dục như thế nào để đạt được sức khỏe tối ưu và mục tiêu nhịn ăn để giảm cân của mình.

Sau đây là một số lời khuyên mà bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng và chuyên gia dinh dưỡng có thể đưa ra cho bạn về cách nhịn ăn để giảm cân an toàn:

  • Chăm chỉ tập thể dục hầu hết các ngày trong tuần: Kết hợp một chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng với tập thể dục sẽ giúp bạn đạt được sức khỏe và mục tiêu giảm cân. Chọn bài tập bạn thích và có nhiều khả năng phù hợp với những bài tập đó hơn. Và hãy ghi nhớ rằng bạn không phải tập thể dục liên tục trong khi bạn đang nhịn ăn. Chỉ cần đảm bảo rằng bạn tăng nhịp tim. Ban đầu hãy đặt mục tiêu 10.000 bước mỗi ngày.
  • Uống nhiều nước: Nếu bạn khó uống nhiều nước lọc, hãy thử thêm chanh, trái cây khác hoặc lát dưa chuột vào nước của bạn.
  • Tránh xa soda và đồ uống có đường: Hạn chế nước ép trái cây, ngay cả khi nó không thêm đường. Tốt hơn hết bạn nên ăn trái cây để nhận được các chất dinh dưỡng và chất xơ.
  • Bỏ qua soda và các đồ uống khác có chất làm ngọt nhân tạo: Có một nghiên cứu dài hạn mới chỉ ra rằng những phụ nữ uống hai hoặc nhiều nước sô-đa ăn kiêng mỗi ngày có nguy cơ đột quỵ và bệnh tim mạch chuyển hóa tăng lên đáng kể.
  • Ăn nhiều rau quả tươi: Một nguyên tắc tốt là ăn các loại rau sẫm màu hơn và ăn nhiều màu sắc khác nhau. Rau xanh là một lựa chọn tuyệt vời. Rau xanh là một cách tuyệt vời để đảm bảo bạn nhận được nhiều dinh dưỡng mà không có nhiều calo hoặc chất béo không lành mạnh. Ví dụ, bơ là một nguồn cung cấp chất béo lành mạnh tuyệt vời và cũng chứa nhiều axit folic.
  • Chọn protein nạc: Protein là một phần quan trọng của mọi chế độ ăn kiêng, nhưng một số loại protein tốt hơn những loại khác. Nếu bạn ăn thịt, hãy chọn thịt gia cầm thịt trắng (như gà hoặc gà tây), cá, các loại hạt, các loại đậu (đậu, đậu Hà Lan, đậu phộng, cỏ linh lăng) và sữa ít béo (sữa, pho mát nhỏ). Trứng cũng là một nguồn cung cấp protein dồi dào, nhưng chúng có chứa chất béo và cholesterol, vì vậy hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng về số lượng trứng bạn nên ăn mỗi tuần.
  • Tránh các loại thịt đã qua chế biến: Thịt đã qua chế biến chứa đầy natri và các chất bảo quản khác. Có một số món ăn trưa không chứa nitrit và nitrat, nhưng hầu hết vẫn có hàm lượng natri cao. Thịt nguội, thịt bò và xúc xích cũng không phải là những lựa chọn tốt nhất cho sức khỏe và giảm cân.
  • Sử dụng ngũ cốc nguyên hạt: Khi bạn chọn bánh mì, mì ống hoặc bánh quy giòn, hãy chọn những loại có ngũ cốc nguyên hạt làm thành phần đầu tiên. Yến mạch cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho ngũ cốc nguyên hạt. Cố gắng tránh xa bánh mì trắng hoặc bất cứ thứ gì có bột tẩy trắng. Bạn cần đảm bảo rằng bạn ăn carbohydrate phức hợp.
  • Đừng lo quá lắng; Có lối sống lành mạnh và ăn uống đầy đủ không có nghĩa là bạn không bao giờ có thể ăn mặn hoặc ngọt, chỉ là đừng ăn chúng mỗi ngày. Nếu bạn nhịn ăn uống quá nhiều, bạn sẽ ít có khả năng thích nghi với việc thay đổi lối sống hơn.