Khi cơ thể mệt mỏi, suy nhược chính là lúc cần bổ sung thực phẩm tốt. Dưới đây 15 món ăn cho người ốm giúp hỗ trợ mau chóng hồi phục thể lực.
1. Cháo đậu đỏ
Được biết đến là loại thực phẩm giàu chất xơ, khoáng chất lớn, đậu đỏ là một loại thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa. Có nhiều món ăn có thể chế biến từ đầu đỏ như: cháo đậu đỏ hoặc chè đậu đỏ… Đặc biệt với người ốm thì cháo đậu đỏ là một lựa chọn tuyệt vời giúp người bệnh và người già phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Bạn đang xem: Lưu lại 15 món ăn cho người ốm dễ ăn, nhiều dinh dưỡng và mau hồi phục sức khỏe
Bên cạnh đó, trong đậu đỏ còn chứa rất nhiều protein, chất sắt, chất chống oxy hóa,… rất tốt trong việc tăng cường đề kháng và phục hồi cơ thể.
Cháo đậu đỏ cũng rất dễ nấu và dễ ăn, có thể kết hợp với các món ăn khác để bổ sung thêm dinh dưỡng.
2. Súp gà nấm rơm
Khi bị ốm thì khẩu vị có phần khó chịu hơn ngày thường, do đó súp chính là món ăn cho người ốm thích hợp nhất. Món súp gà nấm vừa dễ ăn vừa giúp người bệnh, người già phục hồi sức khỏe rất tốt. Món súp này cung cấp nhiều protein, chất đạm, chất xơ,… Bên cạnh đó có thể sử dụng thêm nấm tuyết hoặc ngô non sẽ khiến món ăn thêm phần ngon miệng và bổ dưỡng.
3. Cháo bồ câu hạt sen
Thịt bồ câu với hàm lượng dinh dưỡng lớn thường được dùng để bồi bỏ cho những người có thể trạng yếu, người đang ốm, trẻ nhỏ suy dinh dưỡng. Cháo bồ câu hạt sen là món ăn cho người ốm với sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bồ câu và hạt sen.
Vị bùi của hạt sen và ngọt thịt, dinh dưỡng từ bồ câu sẽ giúp phục hồi sức khỏe tốt hơn.
Xem thêm: Cách nấu cháo gà nấm rơm cực bắt vị, ăn xong cả nhà tấm tắc khen ngon
4. Cá chép hấp
Cá chép hấp chính là một trong những món ăn cho người ốm không nên bỏ qua vì trong cá chép có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất tốt cho sức khỏe.
Xem thêm : ĐẢNG CỘNG SẢN VIỆT NAM
Việc chế biến cá bằng cách hấp cũng giúp hạn chế dầu mỡ tốt cho hệ tiêu hóa của người đang ốm. Trong món ăn nên thêm vào một chút gừng hoặc ngải cứu sẽ làm tăng tác dụng bồi bổ cơ thể, làm ấm người, tốt cho tiêu hóa.
5. Súp gà
Đây là món ăn cho người ốm đơn giản và dễ thực hiện mà vẫn đảm bảo cung cấp vitamin, khoáng chất, calo và protein. Món ăn đơn giản này có thể những chất dinh dưỡng rất cần thiết mà cơ thể cần để hồi phục sau khi bị ốm.
Ngoài ra, món ăn có tác dụng tích cực trong việc đề phòng nguy cơ mất nước trong trường hợp bạn bị tiêu chảy, nôn mửa, sốt,…
6. Cháo cá hồi
Có thể nói cá hồi chính là một trong những nguồn protein tốt nhất nên có trong món ăn cho người ốm. Thịt cá hồi mềm, vừa dễ ăn lại vừa đảm bảo chứa đầy đủ protein chất lượng cao mà cơ thể. Trong cá hồi có giàu axit béo omega-3, giúp chống viêm và có thể giúp hệ thống miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn.
Xem thêm: Mách bạn cách nấu cháo bằng bình giữ nhiệt nhàn tênh, siêu tiện lợi
7. Canh đậu hũ
Khi ốm thì những món ăn thanh nhẹ, dễ ăn là lựa chọn hàng đầu, trong đó nhất định phải kể đến canh đậu hũ. Đây chính là món ăn cho người ốm đơn giản và ngon miệng vô cùng, canh đậu hũ sẽ giúp người bệnh dễ hấp thu hơn mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng để nhanh chóng phục hồi thể chất. Có thể nấu canh đậu hũ cùng thịt bò, rong biển, nấm kim châm.
8. Cháo yến mạch
Nói đến cung cấp calo, vitamin và khoáng chất cần thiết khi bị ốm thì phải nói đến bột yến mạch. Chất xơ trong yến mạch giúp giảm viêm trong ruột, có thể sử dụng bột yến mạch để nấu món cháo dễ ăn dành cho người ốm.
9. Gà hầm ngải cứu
Khi cơ thể mệt mỏi, suy nhược do bị ốm thì nên ăn gà hầm ngải cứu. Món ăn vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Vị đắng bùi của ngải cứu khi đi cùng với vị ngọt thơm của thịt gà sẽ giúp kích thích vị giác và ăn ngon miệng hơn.
Xem thêm: Mách bạn cách làm cút chiên bơ bằng nồi chiên không dầu giòn mềm, béo ngậy trong vài phút
10. Canh rong biển thịt bằm
Xem thêm : Những "đại kỵ" khi ăn rau mồng tơi cần bỏ ngay
Lại là một món ăn cho người ốm đơn giản mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện. Trong rong biển có chứa nhiều loại vitamin, chất xơ và khoáng chất tốt cho cơ thể. Món canh rong biển nấu với thịt bằm vừa dễ ăn lại vừa giúp người ốm có thể hồi phục sức khỏe nhanh chóng.
11. Bò hầm nấm
Nấm giàu dưỡng chất khi được hầm cùng thịt bò mềm ngọt, tốt cho sức khỏe sẽ mang lại một món ăn chất lượng, đặc biệt thích hợp cho người vừa ốm dậy. Phần nước hầm có vị thanh ngọt vô cùng dễ ăn giúp người mới ốm dậy phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
12. Canh súp lơ xanh
Súp lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh là một nguồn cung cấp năng lượng và dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể. Trong súp lơ xanh còn chứa hàm lượng vitamin C và E giúp tăng cường miễn dịch, tốt cho sức khỏe.
13. Mật ong
Mật ong là một loại thực phẩm đặc biệt và việc sử dụng mật ong cũng đã rất quen thuộc với nhiều người. Trong mật ong có chứa các chất kháng khuẩn và kháng sinh tự nhiên giúp tăng cường miễn dịch. Việc uống trà từ mật ong hoặc ngậm một thìa cà phê mật ong nguyên chất khi bị ho, rát họng sẽ có hiệu quả tức thì giúp cơn ho giảm nhanh hơn.
14. Sữa chua
Bạn có biết một hộp sữa chua có thể cung cấp 150 calo và 8 gram protein? Đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Đó là chưa kể trong sữa chua rất giàu canxi, là một thực phẩm probiotic giúp bạn chống lại những bệnh về miễn dịch như cảm lạnh hay cảm cúm.
15. Canh lươn
Trong thịt lươn có chứa nhiều đạm cùng các loại khoáng chất, vitamin bổ dưỡng như vitamin A, B1, B6, kali, natri,… Một tô canh lươn vừa dễ ăn lại rất dễ tiêu có thể giúp người bị suy nhược cơ thể phục hồi nhanh chóng, chớ bỏ qua nhé!
Tạm kết
Trên đây là danh sách 15 món ăn cho người ốm mà bạn có thể tham khảo. Hoặc bạn cũng có thể nấu đổi món cho bữa ăn hằng ngày thêm phong phú.
Tại FPT Shop với đa dạng các sản phẩm đồ gia dụng cần thiết như nồi, nồi cơm điện chất lượng cao với giá tốt nhất để bạn có thể dễ dàng nấu các món ngon bổ dưỡng cho gia đình mình, hãy để FPT Shop được là một phần nơi tổ ấm của bạn nhé!
Xem thêm:
- Hướng dẫn cách hầm xương bằng nồi cơm điện cao tần vừa ngon vừa dễ
- Giải đáp thắc mắc nồi cơm cao tần nấu cơm có lâu chín không?
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp