Chào mọi người, hôm nay chúng ta sẽ cùng nhau khám phá thế giới bí ẩn của thạch rau câu và tác dụng của nó đối với sức khỏe và vẻ đẹp. Bạn có bao giờ tự hỏi rằng trong 100g thạch rau câu, có bao nhiêu calo không? Và liệu việc ăn nhiều thạch rau câu có khiến bạn tăng cân hay không? Đừng lo, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu nhé.
1. Rau câu bao nhiêu calo?
Bạn có thể ngạc nhiên khi biết rằng trong 100g thạch rau câu thường chỉ chứa khoảng 62 calo. Nhưng hãy để tôi giải thích thêm. Để làm ra thạch rau câu, người ta sẽ cho bột rau câu hòa tan với nước và một số nguyên liệu khác như nước cốt dừa, đường, sữa, nước trái cây,… Điều này sẽ khiến cho thạch có hàm lượng calo cao hơn, nhưng thường thì không vượt quá mức 80 calo/100g.
Bạn đang xem: Rau câu sơn thủy bao nhiêu calo? Ăn rau câu béo không?
Thạch rau câu thường được chia thành nhiều loại khác nhau và lượng calo trong mỗi loại cũng không giống nhau. Ví dụ:
- Rau câu dừa: hàm lượng calo khoảng 80 calo
- Thạch rau câu không đường: hàm lượng calo rất ít, chỉ khoảng 28 – 30 calo
- Kẹo thạch Zai Zai: hàm lượng calo khoảng 15 calo
- Rau câu nước cốt dừa: hàm lượng calo khoảng 38 calo
- Thạch rau câu Long Hải: hàm lượng calo khoảng 17 calo
>>> Xem thêm về Cách làm rau câu sơn thủy thơm ngon từ cà phê sữa qua bài viết của ACC
2. Dinh dưỡng trong rau câu
Rau câu không chỉ thú vị với số calo mà còn là một kho tàng của dinh dưỡng. Rau câu đã được khoa học chứng minh là một trong những loại rong biển hấp thu hơn 90 loại khoáng chất vi lượng từ nước biển, như kali, canxi, vitamin A, vitamin B2 và có hàm lượng muối thấp.
>>> Xem thêm về 2 cách làm rau câu sơn thủy ngon mắt và mát lạnh qua bài viết của ACC
3. Công dụng của rau câu
Rau câu không chỉ giúp bạn giảm cân, mà còn có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
Xem thêm : Hoàn cảnh sáng tác Đất nước
a. Các mô cơ thể khỏe mạnh: Một nghiên cứu vào năm 2017 đã đề xuất rằng rau câu kết hợp với vitamin C có thể giúp ngăn ngừa hoặc sửa chữa các mô cơ thể ở các vận động viên.
b. Chăm sóc da: Collagen được biết là có thể mang lại cho làn da vẻ tươi trẻ và khỏe mạnh. Ăn rau câu có thể giúp tăng cường collagen và cải thiện vẻ ngoại của da.
c. Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Rau câu có thể giúp thức ăn di chuyển qua hệ tiêu hóa nhờ liên kết được với nước và chứa axit glutamic, một chất có thể giúp thúc đẩy một lớp niêm mạc khỏe mạnh trong dạ dày và giúp tiêu hóa.
d. Giảm đau khớp: Collagen có trong rau câu có thể giảm đau khớp do viêm.
e. Quản lý lượng đường trong máu: Một axit amin trong rau câu tên là glycine có thể giúp ngăn ngừa các biến chứng, chẳng hạn như tổn thương mô.
f. Giúp xương khỏe hơn: Rau câu giúp cơ thể hấp thụ canxi, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa mất xương.
g. Cải thiện chất lượng giấc ngủ: Chất glycine trong rau câu có thể cải thiện chất lượng giấc ngủ ở một số người.
Xem thêm : Bị mụn ở mông dùng thuốc gì nhanh khỏi?
h. Giảm cân: Rau câu có thể giúp thúc đẩy giảm cân do hàm lượng protein cao và hàm lượng calo thấp.
i. Cải thiện sự phát triển tóc: Rau câu có thể cải thiện sự phát triển tóc.
j. Ngăn ngừa móng tay giòn: Một số nghiên cứu cho rằng việc tiêu thụ rau câu có thể giúp ngăn ngừa móng tay giòn.
4. Ăn rau câu có béo không?
Thông thường, lượng calo trong thạch rau câu rất thấp, chỉ khoảng 40 – 60 calo/100g thạch. Gần 90% calo trong rau câu đến từ carbohydrate, và rất ít chất béo hoặc protein. Do đó, thạch rau câu có thể được xem xét như một lựa chọn thức ăn ít calo, đặc biệt là nếu bạn chọn những phiên bản không chứa đường.
Tuy nhiên, đối với những người đang ăn kiêng hoặc theo dõi lượng carbohydrate, hãy chú ý đến lượng đường được thêm vào khi chế biến rau câu.
Kết luận
Rau câu không chỉ là một loại tráng miệng thơm ngon mà còn là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Bạn có thể thưởng thức thạch rau câu mà không lo lắng về việc tăng cân, vì lượng calo trong nó rất thấp. Hãy nhớ rằng, như với mọi thứ khác, việc tiêu thụ rau câu nên được duy trì ở mức độ vừa phải để đảm bảo sự cân đối trong chế độ ăn hàng ngày của bạn.
Hy vọng rằng sau bài viết này, bạn đã hiểu hơn về rau câu và cách nó có thể được tích hợp vào chế độ ăn uống lành mạnh của bạn. Hãy thử nghiệm và tận hưởng những lợi ích của nó trong việc duy trì sức khỏe và vẻ đẹp của bạn.
Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc ý kiến đóng góp nào, đừng ngần ngại để lại bình luận dưới đây. Chúng ta sẽ rất vui lòng trò chuyện với bạn. Chúc các bạn có những trải nghiệm thạch rau câu ngon miệng và lành mạnh!
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp