– Thịt rửa sạch và băm nhỏ.
– Tiếp theo chúng ta tiến hành nấu. Trước hết, đặt nồi lên bếp, cho ít dầu vào rồi phi hành tím đã băm nhỏ. Đợi hành thơm thì cho thịt heo đã băm vào.
Bạn đang xem: Bà đẻ có ăn được rau mồng tơi không? Loại rau không thể thiếu trong thực đơn cho mẹ sau sinh
– Xào đến khi thịt săn lại và chín thì cho 1 tô nước sạch bỏ vào trong nồi. Chờ đến khi nước sôi thì cho rau mồng tơi vào. Nấu đến khi rau chín thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng và tắt bếp.
2. Rau mồng tơi nấu với gà ác và đậu đen
Bà đẻ có ăn được rau mồng tơi không? Không những được mà bạn còn nên ăn để bồi bổ sức khỏe. Món rau mồng tơi nấu với gà ác và đậu đen sẽ tốt cho phụ nữ sau sinh, đặc biệt là sinh mổ.
Nguyên liệu chuẩn bị
- 1 bó rau mồng tơi, mua về nhặt rau, rửa sạch và cắt nhỏ
- 1 con gà ác khoảng 1kg, sơ chế sạch sẽ, chặt nhỏ
- 100g đậu đen
- Gia vị nêm nếm.
Xem thêm : Xin visa Canada bao lâu thì có kết quả? [Cập nhật 2024]
>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Bà đẻ ăn bơ được không? Lợi ích tuyệt vời của bơ đối với mẹ sau sinh
Quy trình thực hiện
Các nguyên liệu sau khi mua về sơ chế xong thì bạn nấu như sau:
– Trước hết cho đậu đen vào nồi, đổ khoảng nửa bát nước vào và nấu khoảng 5 phút để đậu ra màu thì cho gà ác vào hầm. Như vậy gà sẽ thấm vị tốt hơn và mau mềm hơn.
– Sau 10 phút thì trở gà. Hầm đậu và gà đến khi nhừ hẳn thì cho rau mồng tơi vào hầm thêm khoảng 5-10 phút nữa. Sau đó cho gia vị nêm nếm vừa miệng.
– Cuối cùng là múc ra bát thưởng thức món ăn thơm ngon và đầy dinh dưỡng này.
Lưu ý cho phụ nữ sau sinh khi sử dụng rau mồng tơi
Bạn không chỉ lưu ý bà đẻ có ăn được rau mồng tơi không mà còn cần phải lưu ý những điều dưới đây khi chế biến và ăn rau mồng tơi:
– Lựa chọn rau mồng tơi sạch, không nhiễm hóa chất nhằm đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
– Rau mồng tơi có tính hàn, nhuận tràng rất tốt. Nếu bà đẻ, mẹ sau sinh bị tiêu chảy, đại tiện lỏng hoặc đang có bệnh về thận thì tốt nhất là không nên ăn rau mồng tơi.
>> Bạn có thể tìm hiểu thêm: Phụ nữ sau sinh nên ăn rau gì?
Với mẹ sau khi sinh thì việc bổ sung những dưỡng chất cần thiết có vai trò rất to lớn, giúp cơ thể được khỏe mạnh và nuôi con một cách tốt nhất. Bà đẻ hãy ăn nón rau này để mau bình phục nhé.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp