Bạn đang cần tìm các thực phẩm giàu Vitamin B để bổ sung vào các bữa ăn hàng ngày cho gia đình mình? Cùng V Live International tìm hiểu ngay.
Vitamin B là nhóm chất đóng góp quan trọng trong sự chuyển hóa tế bào và năng lượng, cơ thể bạn sẽ không hoạt động hiệu quả nếu thiếu nó. Vậy bạn đã biết các thực phẩm giàu Vitamin B và cách bổ sung vitamin này hiệu quả nhất chưa? Bài viết sau đây V Live International sẽ giải đáp câu hỏi này cho bạn một cách chi tiết nhất.
Bạn đang xem: Top 20 thực phẩm giàu Vitamin B không thể thiếu trong mỗi bữa ăn
Tầm quan trọng của các Vitamin nhóm B với cơ thể
Vitamin B là nhóm dinh dưỡng cực kỳ quan trọng. Chúng có vai trò chủ đạo trong quá trình trao đổi chất của tế bào. Vitamin B không phải là một loại vitamin mà nó là một nhóm bao gồm B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12.
- Vitamin B giúp giảm stress, cải thiện tâm trạng, giảm mệt mỏi hiệu quả
- Có khả năng giúp cải thiện chứng lo lắng, trầm cảm
- Giúp chuyển hóa thức ăn nạp vào thành năng lượng cho cơ thể
- Phòng chống nguy cơ xảy ra đột quỵ do cục máu đông
- Giúp da và tóc đẹp hơn
- Tăng cường hệ thống miễn dịch tự nhiên, giúp cơ thể phòng chống bệnh tật
- Giảm tối đa việc mắc các bệnh về tim mạch
- Giảm tình trạng bị bệnh thiếu máu.
Vitamin này có nhiều trong các loại thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày. Bạn có thể dễ dàng tự bổ sung cho cơ thể thông qua các thực phẩm chứa nhiều Vitamin B.
20 thực phẩm giàu Vitamin B nhất cần bổ sung vào mỗi bữa ăn
Vitamin B có trong nhiều loại thực phẩm, trong đó nhiều nhất là những loại dưới đây:
- Cá hồi
- Gan, nội tạng động vật
- Các loại rau xanh đậm
- Sữa
- Trứng
- Thịt bò
- Thịt gà
- Quả bơ
- Hạt hướng dương
- Rau dền
- Cà chua
- Măng tây
- Dưa ruột vàng
- Súp lơ
- Hạt óc chó
- Yến mạch
- Đậu phộng
- Hạt điều
- Khoai lang
Công dụng của từng loại sẽ được phân tích chi tiết ngay bên dưới.
Cá hồi
Cá hồi là thực phẩm nhiều Vitamin B cũng như các chất dinh dưỡng khác. Trong 100gr cá hồi có chứa:
- 18% RDI Vitamin B1
- 29% RDI Vitamin B2
- 50% RDI Vitamin B3
- 19% RDI Vitamin B5
- 47% RDI Vitamin B6
- 51% RDI Vitamin B12
*RDI là % dinh dưỡng cần trong chế độ ăn hàng ngày tham khảo
Cá hồi cũng là một loại cá có hàm lượng thủy ngân thấp mà lại chứa nhiều Omega 3. Chính vì thế, cá hồi được xem là một siêu thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nó là loại thực phẩm nhiều kẽm và Vitamin B.
Khi mua chú ý lựa cá tươi ngon, màu hồng đẹp, tránh mua cá đã đổi màu có dấu hiệu hư hỏng. Cá hồi có mùi tanh đặc trưng, do đó bạn có thể ngâm với sữa tươi không đường để khử bớt mùi trước khi chế biến.
Gan, nội tạng động vật – thực phẩm giàu vitamin B nhất
Ở châu Á, nội tạng động vật được xem là một món ăn phổ biến. Tuy nhiên không phải ai cũng biết trong gan động vật có hàm lượng Vitamin B khá cao. Đặc biệt là gan bò, đây là một thức ăn chứa Vitamin B rất nhiều, trong 100gr gan bò chứa:
- 12% RDI Vitamin B1
- 201% RDI Vitamin B2
- 87% RDI Vitamin B3
- 69% RDI Vitamin B5
- 51% RDI Vitamin B6
- 138% RDI Vitamin B7
- 65% RDI Vitamin B9
- 1,386% RDI Vitamin B12
Các loại rau xanh đậm
Rau lá xanh, rau có màu xanh đậm thường chứa rất nhiều dinh dưỡng đặc biệt là Vitamin B9. Theo nghiên cứu thì trong 85gr rau lá xanh dưới đây có chứa:
- Trong rau chân vịt (cải bó xôi) sống có 41% RDI Vitamin B9
- Trong rau chân vịt chín có 31% RDI Vitamin B9
- Trong rau cải chín có 25% RDI Vitamin B9
- Trong rau diếp sống cso 29% RDI Vitamin B9.
Sữa
Sữa không chỉ là loại thực phẩm giàu Vitamin B mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể. Trong 240ml sữa bò tươi cung cấp 26% RDI Vitamin B2. Ngoài ra còn có một số các loại vitamin nhóm B như
- 7% RDI Vitamin B1
- 26% RDI Vitamin B2
- 9% RDI Vitamin B5
- 18% RDI Vitamin B12.
Hãy uống thêm sữa mỗi ngày để bổ sung các vitamin và khoáng chất cho cơ thể nhé.
Trứng
Trong một quả trứng bao gồm cả lòng đỏ và lòng trắng có chứa đến 33% Vitamin B7. Nó là thực phẩm giàu Vitamin B chỉ sau gan động vật. Một quả trứng khoảng 50gr có chứa:
- 15% RDI Vitamin B2
- 7% RDI Vitamin B5
- 33% RDI Vitamin B7
- 5% RDI Vitamin B9
- 9% RDI Vitamin B12
Trứng giàu dinh dưỡng nhưng việc ăn trứng hàng ngày là không phù hợp. Hãy đa dạng thức ăn để cơ thể có đầy đủ chất cần thiết cho hoạt động và phát triển thể chất.
Thịt bò – Thực phẩm giàu vitamin B rất tốt
Thịt bò là một thực phẩm quá quen thuộc với bữa ăn của mọi gia đình. Với các bạn có thói quen ăn thịt bò thì khả năng bị thiếu Vitamin B thấp hơn nhóm ít ăn thịt bò. Trong 100gr thịt bò chứa:
- 5% RDI Vitamin B1
- 8% RDI Vitamin B2
- 39% RDI Vitamin B3
- 6% RDI Vitamin B5
- 31% RDI Vitamin B6
- 29% RDI Vitamin B12
Thịt gà – thực phẩm giàu vitamin B
Thịt gà, đặc biệt là ức gà chứa nhiều Vitamin B. Phần thịt đỏ thì ít hơn nhưng vẫn chứa nhiều vitamin nhóm B. Khẩu phần 100gr thịt gà nấu chín cung cấp lượng Vitamin B như sau:
- Ức gà: 7% RDI Vitamin B2, 69% RDI Vitamin B3, 10% RDI Vitamin B5, 30% RDI Vitamin B6, 6% RDI Vitamin B12
- Thịt gà màu sẫm: 13% RDI Vitamin B2, 33% RDI Vitamin B3, 12% RDI Vitamin B5, 18% RDI Vitamin B6, 5% RDI Vitamin B12
Lượng Vitamin B này hầu hết nằm trong phần thịt, vì thế nếu muốn giảm chất béo từ da bạn hoàn toàn có thể bỏ da khi chế biến.
Quả bơ
Xem thêm : Những loài hoa tượng trưng cho sự mạnh mẽ
Bơ được ví như một loại siêu thực phẩm và dĩ nhiên nó cũng là thực phẩm giàu Vitamin B. Một quả bơ cung cấp đến 41% RDI Folate, 26% Vitamin B6, 28% RDI Axit Pantothenic, 17% RDI Thiamin và 9% RDI Riboflavin.
Bơ cực kỳ tốt cho sức khỏe, chỉ một nửa quả bơ cũng đã đủ dinh dưỡng cho bữa ăn của bạn. Bơ có lượng calo cao, giàu chất béo và chất xơ lành mạnh. Bơ cũng rất dễ ăn, dễ chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sinh tố, Salad, Smoothies…
Hạt hướng dương – thực phẩm giàu vitamin B
Cũng như các loại hạt khác, hạt hướng dương là món ăn chay giàu dinh dưỡng cho cơ thể. Nó lại không chứa chất gây dị ứng nên rất an toàn cho cơ thể.
Hạt hướng dương là thực phẩm chứa Vitamin B và chất xơ. Bạn có thể sử dụng loại hạt này như một món ăn vặt lành mạnh.
Trong 28gr hạt hướng dương chứa đến 20% RDI Vitamin B5, 10% RDI Vitamin B3, 11% RDI Vitamin B6 và 17% RDI Vitamin B9.
Rau dền
Rau dền cũng là nguồn cung cấp Vitamin B dồi dào. Một số nghiên cứu cho thấy rau dền có thể giúp giảm huyết áp.
Mùi của rau dền hơi khó ăn nhưng khi nấu chín thì vô cùng ngon ngọt. Loại rau này thích hợp để chế biến thành món canh với thịt băm hoặc tôm.
Cà chua – thực phẩm giàu vitamin B
Cà chua, một loại thực phẩm vô cùng quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt chúng ta. Cà chua luôn đứng hàng top trong các thực phẩm giàu vitamin B tốt cho sức khỏe. Đặc biệt và vitamin B6.
Không những thế, cà chua còn chứa nhiều vitamin C và nhiều chất chống oxy hóa. Do đó, cà chua được xếp vào loại thực phẩm có nhiều công dụng trong ngăn ngừa lão hóa và làm sáng da. Một ly nước ép cà chua mỗi ngày sẽ giúp bạn cải thiện nhanh chóng các vấn đề sức khỏe đấy nhé.
Nên ưu tiên dùng cà chua chín để an toàn vì cà chua xanh có thể gây ngộ độc thực phẩm.
Măng tây
Măng tây được đánh giá là một trong những siêu thực phẩm giàu dưỡng chất khác. Nó được xem là vua của các loại rau. Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn thực phẩm giàu vitamin B thì không nên bỏ qua nó.
Trong măng tây chứa nhiều vitamin B6, B5, B9. Ngoài ra, nó còn chứa nhiều chất xơ, protein thực vật, kali và diệp lục. Do đó, bạn có thể thoải mái ăn măng tây mà không cần lo nghĩ đến vấn đề cân nặng.
Lượng vitamin B có trong măng tây giúp cải thiện năng lượng và tâm trạng rất tốt.
Dưa ruột vàng thực phẩm chứa vitamin B
Khi dùng thực phẩm để bổ sung vitamin B, nhiều người chọn dưa ruột vàng. Đây là một trong những thực phẩm giàu vitamin B rất dễ ăn. Cả người lớn hay trẻ em đều yêu thích.
Dồi dào nhất trong loại rau củ này chính là vitamin B8. Nó cũng chứa rất nhiều vitamin C. Vì vậy, dưa ruột vàng là thực phẩm có lợi cho da, cho sức khỏe tim mạch. Đặc biệt khả năng chống oxy hóa cao nên nó góp phần cải thiện hệ tuần hoàn máu hiệu quả.
Súp lơ
Lượng vitamin B có trong súp lơ rất có lợi cho tim mạch. Nguồn cung cấp đáng kể vitamin B này có hương vị thơm ngon. Không có lý do gì bạn lại từ chối nó trong thực đơn hàng ngày của mình.
Súp lơ là một trong những nguồn cung cấp vitamin B phổ biến. Ngoài hỗ trợ tim mạch, công dụng của nó chính là cải thiện quá trình trao đổi chất. Từ đó, cải thiện hiệu quả hệ miễn dịch và hệ tiêu hóa của cơ thể.
Hạt óc chó
Trong óc chó (hạt hồ đào) có những loại vitamin B nào? Thực phẩm chứa vitamin B này sẽ mang đến cho bạn hàm lượng B1, B5 và B6 dồi dào. Đồng thời, hạt óc chó còn rất giàu axit béo omega 3, các chất chống oxy hóa.
Do đó, hạt óc chó luôn được các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng. Khi ăn thường xuyên hạt óc chó, cơ thể sẽ luôn dồi dào năng lượng. Không những thế, loại quả này còn rất có lợi cho tâm trạng, trí nhớ và tăng khả năng nhận thức.
Yến mạch thực phẩm giàu vitamin B nên bổ sung
Xem thêm : Trẻ sơ sinh bị phải vía biểu hiện thế nào? Cách đốt vía cho bé hiệu quả?
Nếu bạn đang bổ sung vitamin B thì không thể bỏ qua yến mạch. Yến mạch cũng rất giàu chất xơ. Nó được xem là thực phẩm kỳ diệu cho các chế độ ăn giảm cân.
Trong yến mạch cũng chứa nhiều dưỡng chất khác tốt cho sức khỏe. Chính vì vậy, thực phẩm này đang ngày càng trở nên quen thuộc với người dùng Việt.
Đậu phộng
Đậu phộng (miền bắc gọi là lạc) nói riêng và những loại đậu nói chung đều là thực phẩm giàu vitamin B. Trong đậu phộng, bạn có thể tìm được rất nhiều loại vitamin B:
- Folate – Vitamin B9
- Thiamine – B1
- Riboflavin – B2
- Niacin – B3
- Axit Pantothenic – B6
Hàm lượng vitamin B trong đậu phộng chiếm đến 45% trong nửa chén nấu chín (khoảng 85g). Nguồn vitamin B trong đậu phộng đóng vai trò rất quan trọng để làm giảm nguy cơ dị tật bẩm sinh. Chính vì vậy, phụ nữ mang thai nên thường xuyên bổ sung loại đậu này trong chế độ ăn uống mỗi ngày.
Hạt điều
Hạt điều có hương vị thơm ngon, béo ngậy. Một bất ngờ mà nhiều người không biết, đây là một trong những thực phẩm giàu vitamin B nhất. Trong hạt điều có đầy đủ những dạng thức vitamin B mà cơ thể cần: B1, B3, B6.
Công dụng của nó chính là giúp bạn tăng cường năng lượng và sức sống. Do đó, ngay khi có thời gian rảnh rỗi, hãy ăn vài hạt điều. Lượng vitamin B cần thiết cho cơ thể sẽ được bổ sung đầy đủ nhất.
Khoai lang – thực phẩm chứa nhiều vitamin B
Khoai lang dễ ăn, có hương vị thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Đây đích thực là một trong những thực phẩm giàu vitamin B nhất. Đồng thời, khoai lang cũng là món ăn ưa thích của rất nhiều người.
Ngoài nguồn vitamin B cần thiết cho cơ thể, trong khoai lang còn có vitamin C, kali và nhiều khoáng chất. Loại củ này cũng được đánh giá cao về hiệu quả trị táo bón. Nó cũng có công dụng làm đẹp da và giảm cân hiệu quả.
Bí các loại
Các loại bí đều là thực phẩm giàu vitamin B, đặc biệt là vitamin B6. Tùy vào nhu cầu, sở thích ăn uống, bạn có thể sử dụng tất cả loại bí phổ biến. Ví dụ như bí đỏ, bí vàng, bí xanh, bí đao.
Sử dụng đều đặn sẽ giúp giữ mức năng lượng ổn định cho cơ thể. Không những thế, các loại bí còn có công dụng cải thiện táo bón. Nguồn vitamin B trong chúng cũng giúp cải thiện tình trạng tim mạch và hỗ trợ kiểm soát đường huyết.
Chính vì vậy, những người theo chế độ giảm cân cũng thường xuyên sử dụng các loại bí trong khẩu phần ăn của mình.
V-Oxy+ thực phẩm bổ sung Vitamin B an toàn
Bạn đã biết Vitamin B có trong thực phẩm nào. Nhưng việc bổ sung Vitamin B từ các thực phẩm có thể không đủ lượng mà cơ thể cần. Do đó có một cách khác được đông đảo anh chị em lựa chọn đó là sử dụng dạng viên uống.
Thực phẩm chức năng cung cấp oxy cho tế bào V-Oxy+ có nguồn gốc từ Đức với nguyên liệu thiên nhiên cùng quy trình hiện đại. V-Oxy+ giúp bạn luôn cảm thấy cơ thể dồi dào năng lượng.
Thành phần của V-Oxy+:
- Coenzym Q10: đây là chất chống oxy hóa giúp chống lại các gốc tự do và vi khuẩn. Nhờ đó giúp cơ thể tăng đề kháng, thúc đẩy tế bào tăng sinh và phục hồi tế bào bị hư
- Vitamin nhóm B: trong V-Oxy+ có chứa đầy đủ các vitamin nhóm B giúp cơ thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng
- Lúa mì chuông: một thành phần đặc biệt có công dụng giải tỏa căng thẳng cho não, giúp tinh thần phấn chấn hơn
- Một số thành phần khác như: việt quất, mâm xôi, dâu tây, rễ cây củ cải đỏ…
V-Oxy+ được đóng theo dạng gói 5gr tiện dụng, với mùi vị thơm ngon như nước trái cây. Bạn có thể sử dụng trực tiếp bằng cách pha với 200ml nước và uống trước bữa ăn sáng khoảng 30 phút. Nếu được sử dụng cùng với các sản phẩm khác trong bộ 3 V Live sẽ có thể tăng hiệu quả lên gấp đôi.
Tìm hiểu thêm: Top 20 thực phẩm giàu Vitamin B1 nên bổ sung hằng ngày
Lời kết
Với bài viết này, chắc hẳn bạn đã biết được các thực phẩm giàu Vitamin B rồi đúng không nào? Ngoài ra, bạn còn có thể bổ sung bằng cách dùng V-Oxy+ nếu không có thời gian cân đo hàm lượng vi chất này trong thực đơn. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với V Live International để được tư vấn và đặt mua sản phẩm theo thông tin dưới đây.
V LIVE INTERNATIONAL
- Địa chỉ: Tầng 11 tòa nhà Agrex Tower, 58 Võ Văn Tần, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TPHCM
- Hotline: 1900888676
- Website: https://vlive-international.vn/vi/
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp