Hiện nay, có nhiều tin đồn cho rằng ăn cà pháo trong thai kỳ sẽ làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và bé. Vậy thực hư tin đồn này như thế nào? Bầu ăn được cà pháo không? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài đọc dưới đây, bạn đừng nên bỏ lỡ.
Cà pháo có tên khoa học là Solanum torum, tên phổ thông tiếng Anh là Thai brinjal. Đây là loài cây thân nhỏ, lá xẻ, có gai. Hoa cà pháo khi nở màu trắng, quả còn tươi cũng có màu trắng nhưng khi chín sẽ chuyển dần sang màu vàng.
Bạn đang xem: Giải đáp thắc mắc: Mẹ bầu ăn được cà pháo không?
Trong thành phần của cà pháo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như sắt, protein, magie, kẽm, kali, vitamin A vitamin B1, vitamin B2, vitamin C,… Theo Đông y, cà pháo có tính hàn, vị ngọt nên có tác dụng tiêu viêm, tán huyết, chỉ thống, lợi tiểu, nhuận tràng, trị thũng thấp độc, trừ hòn cục trong bụng, ho lao,…
Trong cà pháo có chứa hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5 đến 10 lần so với giới hạn an toàn, đặc biệt là cà pháo sống. Vì thế, đôi khi việc ăn cà pháo sẽ có nguy cơ ngộ độc. Tình trạng ngộ độc solanin trong cà pháo thường kèm theo các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn, ảo giác,… Những dấu hiệu này sẽ xuất hiện sau khoảng 8 đến 12 giờ sau khi ăn cà pháo chứa solanin.
Xem thêm : Top 19 phim lẻ tình cảm Hàn Quốc hay được yêu thích nhất hiện nay
Trong thai kỳ, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Vì thế, mặc dù theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà pháo là món mẹ bầu có thể ăn. Nhưng tuyệt đối không được ăn quá nhiều và chỉ nên chọn dùng cà chín.
Để đảm bảo an toàn cho thai kỳ, khi ăn cà pháo muối mẹ bầu cần lưu ý những vấn đề quan trọng sau:
Không chỉ riêng món cà pháo muối chua mà mẹ bầu còn nên hạn chế các thực phẩm gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cả mẹ và bé cụ thể như:
Hy vọng với những thông tin trên đã giải đáp giúp bạn câu hỏi “Mẹ bầu ăn được cà pháo không?”. Đây là món ăn ngon nhưng cũng ẩn chứa nhiều tác hại. Do đó, mẹ bầu hãy thật cẩn thận nếu dùng cà pháo trong bữa ăn của mình nhé!
Lan Hương
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
Con số may mắn hôm nay là 5/11/2024 theo năm sinh, con số chuẩn là…
Tử vi thứ ba ngày 5/11/2024 của 12 con giáp: Hổ bối rối, Chó bị…
4 con giáp càng bướng bỉnh sẽ càng đau khổ và mất phương hướng trong…
Con số cuối cùng trong ngày sinh âm lịch là 3 con số đảm bảo…
Cách 12 con giáp tìm được vị trí xã hội, môi trường nào cũng có…
4 con giáp được Thần Tài dẫn đường, tháng 11/2024 sẽ vốc được vàng bạc,…