Hiện nay, có nhiều tin đồn cho rằng ăn cà pháo trong thai kỳ sẽ làm ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của mẹ và bé. Vậy thực hư tin đồn này như thế nào? Bầu ăn được cà pháo không? Tất cả sẽ được giải đáp trong bài đọc dưới đây, bạn đừng nên bỏ lỡ.
Cà pháo có tên khoa học là Solanum torum, tên phổ thông tiếng Anh là Thai brinjal. Đây là loài cây thân nhỏ, lá xẻ, có gai. Hoa cà pháo khi nở màu trắng, quả còn tươi cũng có màu trắng nhưng khi chín sẽ chuyển dần sang màu vàng.
Bạn đang xem: Giải đáp thắc mắc: Mẹ bầu ăn được cà pháo không?
Trong thành phần của cà pháo chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như sắt, protein, magie, kẽm, kali, vitamin A vitamin B1, vitamin B2, vitamin C,… Theo Đông y, cà pháo có tính hàn, vị ngọt nên có tác dụng tiêu viêm, tán huyết, chỉ thống, lợi tiểu, nhuận tràng, trị thũng thấp độc, trừ hòn cục trong bụng, ho lao,…
Trong cà pháo có chứa hàm lượng chất solanin độc cao gấp 5 đến 10 lần so với giới hạn an toàn, đặc biệt là cà pháo sống. Vì thế, đôi khi việc ăn cà pháo sẽ có nguy cơ ngộ độc. Tình trạng ngộ độc solanin trong cà pháo thường kèm theo các triệu chứng như tiêu chảy, buồn nôn, ảo giác,… Những dấu hiệu này sẽ xuất hiện sau khoảng 8 đến 12 giờ sau khi ăn cà pháo chứa solanin.
Xem thêm : Thuế trực thu là gì? Bao gồm những loại thuế nào?
Trong thai kỳ, chế độ dinh dưỡng của mẹ bầu đóng vai trò rất quan trọng đối với sự phát triển của thai nhi. Vì thế, mặc dù theo các chuyên gia dinh dưỡng, cà pháo là món mẹ bầu có thể ăn. Nhưng tuyệt đối không được ăn quá nhiều và chỉ nên chọn dùng cà chín.
Để đảm bảo an toàn cho thai kỳ, khi ăn cà pháo muối mẹ bầu cần lưu ý những vấn đề quan trọng sau:
Không chỉ riêng món cà pháo muối chua mà mẹ bầu còn nên hạn chế các thực phẩm gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe của cả mẹ và bé cụ thể như:
Hy vọng với những thông tin trên đã giải đáp giúp bạn câu hỏi “Mẹ bầu ăn được cà pháo không?”. Đây là món ăn ngon nhưng cũng ẩn chứa nhiều tác hại. Do đó, mẹ bầu hãy thật cẩn thận nếu dùng cà pháo trong bữa ăn của mình nhé!
Lan Hương
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
Con số may mắn hôm nay 23/11/2024 theo năm sinh: Nhặt TIỀN từ con số…
Tử vi thứ bảy ngày 23/11/2024 của 12 con giáp: Tuổi Thìn chán nản, tuổi…
Vận may của 4 con giáp đang ngày càng xuống dốc. Cuối tuần này (23-24/11),…
Con số cuối cùng trong ngày sinh dự đoán con người sẽ GIÀU CÓ, sống…
Cuối tuần này (23-24/11), 4 con giáp sẽ gặp nhiều may mắn và thành công…
Tử vi hôm nay – Top 3 con giáp thịnh vượng nhất ngày 22/11/2024