Theo gợi ý từ TS.BS Phan Bích Nga – Giám đốc Trung tâm Khám và tư vấn dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia, trẻ nhỏ từ 1 tuổi cần ăn 2 phần cá mỗi tuần. Trong đó phải có 1 phần là cá dầu, bao gồm cá thu, cá hồi, cá trích, cá mòi, cá cơm,…
Omega 3 trong cá thu rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ, giúp giảm nguy cơ ung thư da, cải thiện chức năng não bộ và thị giác. Không những thế, trong thành phần của cá thu còn chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất, phải kể đến như kẽm, canxi, phốt pho, sắt, vitamin PP, vitamin B2, vitamin B12. Điều đặc biệt, cá thu chứa rất ít cholesterol xấu, giúp cung cấp dinh dưỡng cho bé một cách tối ưu.
✔️✔️✔️ Tham khảo thêm các cháo cá khác:
Cách nấu cháo cá diêu hồng cho bé tăng cân “vù vù”
11 cách nấu cháo cá trắm cho bé thơm ngon, khó cưỡng
11 cách nấu cháo cá lóc cho bé, đơn giản mà lại bổ dưỡng
Cá thu nấu cháo với rau gì ngon?
Để món cháo cá thu cho bé vừa “ngon mắt” vừa “hợp miệng”, mẹ có thể kết hợp thêm với một số loại rau củ như:
Rau ngót
Rau muống
Cà rốt
Bí đỏ
Bí xanh
Khoai lang
Khoai tây
Cà chua
Rau mùi
Giá đỗ
Bí đao
Đậu xanh
Lưu ý thêm, mẹ nên tập cho bé ăn các loại cá nước ngọt trước khi ăn cá biển. Thời gian đầu, mỗi bữa chỉ nên cho bé ăn khoảng 30g cá thu. Sau đó, mẹ có thể tăng dần số lượng tương ứng với độ tuổi của bé.
Cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm
Dưới đây là một số công thức nấu cháo cá thu bổ dưỡng. Hãy tìm hiểu ngay để cho thực đơn của bé bớt nhàm chán nhé!
Ướp cá với hành tím băm nhuyễn, sau đó đem xào săn
Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, đem hấp rồi tán nhuyễn
Gạo vo sạch, dùng nước luộc gà để nấu cháo. Khi cháo chín, mẹ cho cà rốt và thịt cá thu vào trộn đều
Đun thêm 3 phút rồi tắt bếp
Những lưu ý khi cho trẻ ăn cá thu
Các loại cá nước biển như cá thu có nguy cơ nhiễm thủy ngân. Vì vậy, phụ huynh chỉ nên cho bé ăn cháo cá thu với số lượng như khuyến cáo, tức 30 – 40g cho mỗi bữa ăn
Trẻ nhỏ có cơ địa nhạy cảm nên rất dễ dị ứng với hải sản. Triệu chứng bao gồm nôn mửa, ngứa ngáy, đau đầu, đau bụng,… Vì vậy, bạn nên theo dõi phản ứng của trẻ xem có bị dị ứng hay không nhé
Bổ sung các loại hải sản vào thực đơn hàng tuần là rất quan trọng. Bên cạnh cháo cá thu cho bé, mẹ có thể cho bé ăn thêm tôm, cua, và các loại hải sản khác để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
