Cách bảo quản hạt dẻ để được lâu đến tận cả năm

• Bước 1: Đầu tiên, bạn cần lựa ra trong số hạt dẻ mà mình có những hạt to, chất lượng, không bị sâu bọ hay bị vỡ. Tiếp đó, đem chúng phơi chừng 3-4 nắng to, nhớ thỉnh thoảng đảo đều để tất cả hạt dẻ đều khô như nhau.

• Bước 2: Khi hạt dẻ đã khô hết, đem vào cho vào hết bao ni lông rồi bịt kín miệng lại. Tiếp đó, cho các túi ni lông đựng hạt dẻ vào trong thùng gỗ đã lót sẵn cát mịn, đảm bảo lớp cát có độ dày từ 4-6cm.
• Bước 3: Thêm một lớp cát ẩm gấp 2 lần hạt dẻ, trộn đều rồi cho vào thùng gỗ, rồi trải thêm một lớp cát ẩm ở bên trên. Cuối cùng, đem thùng gỗ cho vào chỗ khô ráo, thoáng mát là có thể giữ được cả năm mà không sợ bị hư. Thỉnh thoảng, mở thùng gỗ ra kiểm tra tình trạng hạt để bảo đảm giữ được lâu hơn.

Ngoài ra, còn có một cách bảo quản hạt dẻ đơn giản hơn rất nhiều so với cách dung cát là dùng đến máy hút chân không. Chỉ cần cho hạt dẻ vào bên trong túi zip, dùng tay miết cho đến khi không khí bay ra hết thì đóng lại. Cách bảo quản hạt dẻ này thường sử dụng vào ngày Tết, có thể thích hợp cho tất cả các loại hạt khô khác như điều, hạnh nhân. Đảm bảo ngay khi đã mở miệng hộp/ bao thì các loại hạt của chúng ta vẫn còn giữ được độ giòn thơm như ban đầu.

4. Gợi ý cách chế biến hạt dẻ đơn giản

Hạt dẻ có vị bùi bùi, thơm ngon mà lại cực tốt cho sức khỏe nên bạn hãy thử chế biến hạt dẻ để nhâm nhi khi rãnh rỗi. Việc chế biến hạt dẻ cũng khá đơn giản, không hề khó như bạn nghĩ. Tùy vào sở thích mà bạn có thể dùng hạt dẻ để luộc, nướng hoặc rang muối đều rất hấp dẫn.

Bạn đang xem: Cách bảo quản hạt dẻ để được lâu đến tận cả năm

Xem thêm : Kết quả của hiện tượng uốn nếp là làm xuất hiện các miền núi uốn nếp

Tùy vào mỗi cách chế biến hạt dẻ khác nhau mà chúng ta phải cần chuẩn bị kèm một số các nguyên liệu khác. Nếu nhà có sẵn lò nướng, bạn có thể học cách chế biến hạt dẻ bằng lò nướng cực kỳ đơn giản, không cần phải tốn công như luộc hoặc rang. Bạn chỉ cần phết hạt dẻ vào dầu ăn trước, sau đó cho vào lò nướng. Tiếp tục phết cùng với hỗn hợp nước đường lên rồi canh chỉnh nhiệt độ là được.

Về cách chế biến, bạn có thể tham khảo với 2 cách chế biến hạt dẻ siêu dễ mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn đã chia sẻ ở bài viết trước. Ở đó sẽ có hướng dẫn cách sơ chế rồi các bước thực hiện chi tiết, bí quyết luộc/ nướng hạt dẻ ngon như ngoài hàng. Nếu đã học được cách bảo quản hạt dẻ đúng cách mà lại không thử chế biến hạt dẻ thì cũng thật thiếu sót phải không nào.

Xem thêm : Cách tính tiền thai sản lao động nữ nhất định phải biết

Không chỉ có chi tiết cách bảo quản hạt dẻ đơn giản, để được lâu, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn cũng đã gợi ý cho bạn cách biến tấu với hạt dẻ để tạo ra món ăn chơi ngon và thực sự bổ dưỡng. Nếu đã lỡ mua quá nhiều, bạn cũng không còn quá lo lắng khi đã biết cách bảo quản được lâu mà không sợ hư.

Nguyễn Diên