Để nấu được nồi cháo tôm cho trẻ luôn là thách thức với nhiều người. Bởi nếu bạn nấu sai cách có thể gây ảnh hưởng không tốt tới đường tiêu hóa của bé. Hôm nay hãy cùng Sube trả lời câu hỏi hóc búa “tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm?”.
Bạn có thể nấu cháo tôm cho bé ăn dặm với các những loại rau quen thuộc, giàu dinh dưỡng như rau ngót, rau mồng tơi, rau dền, cà rốt hay bí đỏ. Khi bé đã được khoảng 8 tháng, bạn có thể nấu cháo tôm với các loại rau khác như nấm rơm, rau cải ngồng súp lơ, rau chùm ngây…
Bước 1: Trộn lẫn gạo với đậu xanh sau đó đem vo sạch rồi để ráo.
Bước 2: Nhặt sạch rau ngót, rửa bằng nước muối. Đem rau ngót vò nát sau đó phải băm nhuyễn.
Bước 3: Làm sạch tôm, băm nhuyễn, nêm chút gia vị để ướp. Bạn cũng có thể sử dụng những loại máy xay với lưỡi xay thịt sắc bén để tiện lợi, nhanh chóng hơn.
Bước 4: Dùng một ít dầu olive xào chín tôm. Còn gạo và đậu xanh cho vào nồi, thêm nước để nấu cháo.
Bước 5: Khi cháo đã chín nhừ cho rau ngót, tôm xào vào rồi khuấy đều đợi khi cháo sôi thì tắt bếp.
2. Cách nấu cháo tôm với rau mồng tơi
Nấu cháo tôm với rau mồng tơi sẽ giúp món cháo thêm độ sệt, giúp bữa ăn của bé thêm ngon miệng. Bên cạnh đó món cháo còn cung cấp cho trẻ đầy đủ dưỡng chất, năng lượng cho phát triển.
Bước 1: Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và đêm cắt nhỏ. Còn gạo thì vo sạch rồi để ráo nước.
Bước 2: Làm sạch tôm, rửa qua nước rồi băm nhỏ, nêm chút gia vị ướp trong khoảng 15 phút.
Bước 3: Dùng dầu olive xào chín đều tôm. Gạo cho vào nồi cùng lượng nước gấp đôi lượng gạo rồi nấu cháo.
Bước 4: Khi cháo nhừ, cho tôm vào khuấy đều để không bị vón cục đến khi cà rốt chín. Bạn cũng có thể nêm thêm chút gia vị cho món ăn ngon hơn.
6. Công thức nấu cháo tôm với bí đỏ
Cháo tôm với bí đỏ sẽ giúp bé ngon miệng hơn với vị ngọt của tôm và vị béo thơm của bí đỏ. Nhưng bạn không nên cho bé ăn quá nhiều bí đỏ bởi sẽ không tốt cho gan.
Bước 1: Ngâm gạo trước vài tiếng. Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành các miếng nhỏ để thuận tiện hơn khi nấu.
Bước 2: Tôm hùm bóc vỏ, sau đó xay nhuyễn.
Bước 3: Cho gạo, bí đỏ vào nồi ninh nhừ. Lưu ý lượng nước cần gấp đôi lượng gạo.
Bước 4: Khi cháo chín nhừ, cho tôm vào nồi khuấy đều cho tới khi chín. Bạn có thể nêm chút gia vị, hành ngò giúp món cháo tôm hùm của bé thơm ngon hơn.
7.Tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Rau cải ngồng
Bạn cũng có thể thử nấu cháo tôm cùng rau cải ngồng. Món cháo này sẽ giúp món cháo tăng thêm hương vị giúp bé ăn ngon miệng hơn.
Bước 1: Vo sạch gạo với nước, để ráo. Nhặt rau, rửa bằng nước muối rồi băm nhuyễn.
Bước 2: Bỏ đầu và vỏ tôm, lấy đường chỉ đen rồi rửa sạch tôm, băm nhuyễn.
Bước 3: Cho gạo vào nồi nấu cháo cùng khoảng 1 lít nước. Trong khi đợi cháo nhừ, bạn cho dầu lên chảo làm nóng và xào tôm chín đều.
Bước 4: Khi cháo nhừ, cho tôm và rau vào, nêm chút gia vị. Sau đó khuấy đều, nhanh tay trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
8.Cách nấu cháo tôm với rau súp lơ trắng
Súp lơ trắng là một loại rau có khả năng tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa bảo vệ tế bào khỏi viêm nhiễm. Chính vì vậy đây là một thực phẩm rất thích hợp cho trẻ nhỏ.
Bước 2: Làm sạch, băm nhuyễn và ướp tôm với hành khô, nêm chút bột canh trong khoảng 20 phút.
Bước 3: Cắt chân, rửa sạch nấm rơm bằng nước muối, sau đó để ráo nước rồi cắt nhỏ nấm.
Bước 4: Phi hành khô cùng ít dầu rồi cho tôm và nấm vào xào chín đều.
Bước 5: Cho nấm và tôm xào vào nấu chung với cháo, khuấy đều.
10. Tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm? Rau chùm ngây
Chùm ngây là loại rau giàu dinh dưỡng rất tốt cho trẻ nhỏ. Với trẻ từ 1-3 tuổi chỉ cần 20g mỗi ngày có thể đáp ứng được 909% canxi, 100% vitamin C, vitamin A. 15% chất sắt và 10% chất đạm.
Bước 2: Chùm ngây rửa sạch, băm nhuyễn. Tôm bỏ vỏ, làm sạch đường chỉ đen, rửa qua nước sau đó cũng băm nhuyễn.
Bước 3: Cho dầu vào chảo, khi dầu nóng cho hành lên phi rồi xào tôm chín đều.
Bước 4: Khi cháo đã chín, cho tôm và rau vào, nêm thêm gia vị rồi ngoáy đều thêm khoảng 5 phút.
11. Cách nấu cháo tôm với với hạt sen
Với vị ngọt thanh từ hạt sen kết hợp hương vị của tôm, món cháo tôm này sẽ giúp bé ăn ngon miệng hơn. Đây sẽ là người bạn đồng hành với bé trong quá trình phát triển cả về thể chất và trí tuệ.
Hạt sen khô 20g hoặc nếu bạn dùng hạt sen tươi thì khoảng 15 hạt.
Khoảng 1 lít nước.
Các bước nấu:
Bước 1: Vo sạch gạo và để ráo nước. Làm sạch tôm sú, băm nhuyễn, nêm gia vị để ướp.
Bước 2: Nếu bạn dùng hạt sen khô thì ngâm nước trong khoảng 1 giờ. Còn nếu bạn dùng hạt sen tươi thì chỉ cần rửa sạch, bỏ phần tim sen.
Bước 3: Ninh hạt sen trong khoảng 10 phút sau đó cho gạo vào nấu nhừ. Trong lúc đợi, bạn cho tôm lên xào chín đều với dầu olive.
Bước 4: Khi cháo hạt sen đã nhừ, cho tôm vào khuấy đều trong 5 phút với lừa đều. Sau đó bạn có thể nêm thêm chút gia vị rồi tắt bếp.
Bài viết trên đã cùng bạn tìm hiểu tôm nấu với rau gì cho bé ăn dặm. Bear Vietnam cũng chia sẻ tới bạn những công thức tham khảo để chuẩn bị món ăn phù hợp cho trẻ. Qua đó hy vọng bạn đã có thêm nhiều kinh nghiệm đồng hành trong quá trình phát triển của con cái.