Ăn bơ có béo không? Cách ăn bơ không lo béo

Trái bơ được mệnh danh là “nữ hoàng” trong số các loại siêu thực phẩm, vì đây là một loại trái cây chứa rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Dù ăn bơ có nhiều công dụng, nhưng điều khiến nhiều người lo lắng là ăn bơ có béo không? Cùng Long Châu đi tìm câu trả lời chính xác bạn nhé!

Ăn bơ có béo không?

Trước hết cần khẳng định bơ là loại trái cây có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều loại trái cây khác. Thành phần dinh dưỡng trong 100g thịt trái bơ gồm:

  • Hàm lượng vitamin K đáp ứng 26% khuyến nghị hằng ngày.
  • Hàm lượng folate đáp ứng 20% khuyến nghị hàng ngày.
  • Hàm lượng vitamin C đáp ứng 17% khuyến nghị hàng ngày.
  • Hàm lượng kali đáp ứng 14% khuyến nghị hàng ngày.
  • Hàm lượng vitamin E đáp ứng 10% khuyến nghị hàng ngày.

Như vậy có thể thấy, quả bơ giàu dinh dưỡng và có hàm lượng calo khá cao. Ăn bơ có béo không? Câu trả lời sẽ là có nếu bạn không biết kiểm soát lượng ăn hợp lý. Ngược lại, nếu biết cách, bạn còn có thể giảm cân bằng bơ an toàn và hiệu quả.

Liệu ăn bơ có giảm cân được không? Các chuyên gia dinh dưỡng chỉ ra nhiều luận điểm chứng minh tác dụng hỗ trợ giảm cân của loại siêu quả này như:

  • Bơ giàu chất béo nhưng đó là chất béo không bão hòa đơn rất tốt cho tim mạch và có tác dụng giảm viêm hiệu quả. Đặc biệt, loại chất béo này còn có thể thúc đẩy việc đốt cháy mỡ và calo nên có tác dụng trong việc hỗ trợ giảm cân.
  • Trong thành phần dinh dưỡng của bơ có chứa nhiều chất xơ, làm chậm quá trình tiêu hóa và tạo cảm giác no lâu. Khi đó, bạn sẽ không thường xuyên thấy đói có có thể hạn chế ăn vặt trong suốt 5 giờ sau đó. Khi ăn chế ăn vặt, bạn có thể giảm cân dễ dàng hơn.
  • Nếu dùng bơ thay thế cho các thực phẩm giàu calo, giàu đường, giàu chất béo không lành mạnh thì vẫn tốt hơn và hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn đúng không nào?

Cách ăn bơ không lo béo

Ăn bơ có béo không? Câu trả lời là không nếu bạn ăn đúng cách. Nhưng ăn bơ thế nào không lo béo? Dưới đây là một vài lời khuyên mà các chuyên gia dinh dưỡng dành cho bạn:

  • Bơ béo ngậy, thơm ngon nhưng lại không có vị ngọt như những loại trái cây khác. Vì vậy, hầu hết chúng ta đều có thói quen ăn chung với sữa đặc. Sữa đặc nhiều calo lại nhiều đường nên là “thủ phạm” gây tăng cân. Muốn giảm cân, bạn nên thay thế sữa đặc bằng sữa tươi, sữa chua không đường, một chút mật ong hoặc ăn bơ nguyên vị nhé!
  • Lượng tiêu thụ phù hợp chỉ nên là nửa trái bơ mỗi ngày. Tốt nhất, bạn nên ăn bơ vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ hết các dưỡng chất từ bơ trong ngày. Việc này giúp tránh tình trạng tích lũy chất dinh dưỡng dư thừa dưới dạng chất béo. Những người ăn bơ vào buổi trưa cũng có xu hướng ăn ít hơn vào buổi tối, giúp cân nặng không bị tăng.
  • Tính toán calo trong bữa ăn là một phương pháp cực khoa học giúp bạn giảm cân an toàn. Theo đó, khi ăn bơ, bạn chỉ cần điều chỉnh giảm lượng calo tiêu thụ từ những thực phẩm khác. Hoặc bạn có thể tăng cường vận động để đốt cháy nhiều calo hơn. Khi không có calo dư thừa, đảm bảo bạn sẽ không bị tăng cân.

Giảm cân bằng bơ thế nào?

Ăn bơ có béo không phụ thuộc vào cách bạn sử dụng. Và ăn bơ có giảm cân không cũng phụ thuộc vào điều đó. Nếu muốn giảm cân bằng bơ, bạn có thể áp dụng các cách:

  • Ăn bơ cùng sữa chua không đường: Bằng cách này bạn sẽ cảm nhận được vị ngon nguyên bản của trái bơ tự nhiên. Sữa chua không đường cũng có hàm lượng chất béo thấp, giàu protein. Protein kết hợp với chất xơ trong bơ có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, mang đến cảm giác no lâu. Những lợi khuẩn trong sữa chua hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất thành năng lượng hiệu quả, hạn chế chất béo tích tụ trong cơ thể.
  • Ăn salad bơ kết hợp với các loại rau của khác: Món ăn này cung cấp hàm lượng chất xơ, vitamin và khoáng chất dồi dào. Chúng giúp bạn duy trì nhan sắc và sự tươi trẻ ngay cả khi giảm cân đột ngột.
  • Giảm cân bằng bơ và trứng gà: Đây là cách giảm cân rất hiệu quả. Trứng gà chứa hàm lượng protein lành mạnh vô cùng dồi dào. Sự kết hợp này giúp bạn giảm cân nhưng không bị giảm cơ, không mất cân bằng dinh dưỡng.
  • Dùng bơ thay thế các loại chất béo khác: Đây cũng là giải pháp giảm cân lành mạnh. Nếu thêm bơ vào chế độ ăn hàng ngày, bạn có thể giảm tiêu thụ chất béo từ các loại thực phẩm khác. Không chỉ giúp giảm cân, việc này còn giúp giảm cholesterol trong máu, tốt cho huyết áp và tim mạch.
  • Dùng thịt bơ chế biến thành các loại nước sốt chấm: Nước sốt làm các món salad vừa đảm bảo hương vị thơm ngon béo ngậy lại vừa tốt cho sức khỏe.

Dù giảm cân bằng bơ là phương pháp giảm cân lành mạnh, nhưng có một số đối tượng được khuyên không nên áp dụng phương pháp này như:

  • Người dị ứng với bất cứ thành phần nào của bơ.
  • Người đang dùng các loại thuốc trị bệnh, nhất là thuốc loãng máu.
  • Người mắc bệnh về gan.

Nếu muốn giảm cân nhanh chóng hơn, bạn có thể sử dụng thêm các thực phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn được Bộ y tế cấp phép lưu hành.

Ăn bơ có béo không phụ thuộc hoàn toàn vào cách ăn của bạn. Trái bơ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Đặc biệt, bơ giúp bạn duy trì vóc dáng hoặc điều chỉnh cân nặng theo ý muốn. Hãy ăn bơ đúng cách để thụ hưởng được nhiều lợi ích từ loại trái cây “nữ hoàng” này bạn nhé!

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Hellobacsi, Vinmec