Bánh donut là một loại bánh truyền thống đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực đương đại. Với hình dạng tròn, lỗ giữa và vị ngọt thơm, bánh donut đã trở thành một món ăn phổ biến không chỉ tại Việt Nam mà còn trên toàn thế giới.
Tuy nhiên, khi bạn mua nhiều bánh donut hoặc tự làm nhiều bánh donut hơn, bạn sử dụng không hết phần bánh thừa còn lại phải xử lý như thế nào? Trong trường hợp đó, bảo quản bánh donut đúng cách là rất quan trọng để giữ cho chúng tươi ngon và ngon miệng trong thời gian dài. Hiểu được nỗi lo lắng của bạn,dưới đây Amour Bakery sẽ hướng dẫn cách bảo quản bánh donut, thời gian bảo quản phù hợp, cách rã đông và hâm nóng lại bánh donut để bạn có thể thưởng thức bánh một cách tốt nhất.
Bạn đang xem: Cách bảo quản bánh donut hiệu quả nhất!!!
Cách bảo quản bánh donut
Khi nói đến việc bảo quản bánh rán, điều quan trọng là giảm thiểu tiếp xúc với không khí và độ ẩm. Làm như vậy, bạn có thể tránh bị thiu và duy trì kết cấu cũng như hương vị ban đầu của bánh donut. Thực hiện theo các hướng dẫn sau để đảm bảo những chiếc bánh donut của bạn tươi lâu hơn:
Cách bảo quản bánh donut ở nhiệt độ phòng
Sử dụng hộp nhựa kín
Một cách đơn giản để bảo quản bánh donut là đặt chúng trong một hộp nhựa kín. Hộp nhựa sẽ giữ cho bánh không bị tiếp xúc với không khí bên ngoài và tránh việc chúng bị khô. Hãy chọn một hộp nhựa có nắp kín để đảm bảo tính kín đáo.
Sử dụng túi zip hoặc túi ni lông
Một phương pháp khác là cho từng chiếc bánh donut vào trong túi zip hoặc túi ni lông trước khi đặt chúng vào hộp nhựa. Túi zip hay túi ni lông giúp ngăn chặn sự tiếp xúc với không khí và giữ cho bánh không bị mất đi độ ẩm và độ tươi ngon. Hãy khóa chặt miệng túi để đảm bảo không khí không thể xâm nhập vào bên trong. Cách này có thể bảo quản trong khoảng 1 – 2 ngày ở nhiệt độ phòng. Tuy nhiên, để duy trì hương vị và độ tươi ngon tốt nhất, nên ăn bánh trong ngày đầu tiên sau khi mua.
Cách bảo quản bánh Donut (Nguồn: Amour Bakery)Lưu ý: Với cách bảo quản ở nhiệt độ phòng chỉ nên áp dụng với các loại bánh donut không nhân, đặt chúng ở những nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp. Đối với các loại bánh donut có nhân, cách bảo quản này không phải ý hay, ở nhiệt độ phòng nhân của bánh sẽ dễ bị hỏng và chảy nhân. Trong trường hợp này bạn nên bảo quản bánh donut trong tủ lạnh là tốt nhất
Cách bảo quản bánh donut trong ngăn mát tủ lạnh
Nếu bạn muốn bảo quản bánh donut trong thời gian dài hơn, tủ lạnh là một phương pháp tốt để giữ cho bánh tươi ngon và không bị hỏng.
Trước khi đặt bánh donut vào tủ lạnh, cho bánh donut trong hộp,túi zip, túi ni long hoặc bọc kín bằng màng bọc thực phẩm, việc này giúp cho bánh donut giữ được ẩm, tươi và không bị khô cho bánh.
Đặt bánh donut trong ngăn tủ lạnh có nhiệt độ từ 4-7 độ Celsius (40-45 độ Fahrenheit).
Tránh đặt bánh gần các nguyên liệu có mùi mạnh, vì bánh có thể hấp thụ mùi và hương vị của chúng.
Bánh donut có thể được bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày. Tuy nhiên, hãy kiểm tra bánh thường xuyên để đảm bảo chất lượng và độ tươi ngon.
Xem thêm : Trinh Nữ Hoàng Cung có mấy loại? Cách phân biệt?
Cách bảo quản bánh donut (Nguồn: Amour Bakery)
Lưu ý: Bánh donut lưu trữ trong tủ lạnh có thể trở nên hơi cứng và lạnh khi bạn muốn ăn. Trước khi thưởng thức, hãy để bánh nguội trong phòng nhiệt độ hoặc làm ấm lại bằng lò vi sóng hoặc lò nướng.
Cách bảo quản bánh donut trong ngăn đá tủ lạnh
Nếu bạn muốn lưu trữ bánh donut trong thời gian dài nhất, việc đông lạnh chúng là một phương pháp tốt. Dưới đây là các bước để đông lạnh bánh donut:
Nếu bạn vừa ra lò mẻ bánh nướng donut bạn cần để chúng nguội hoàn toàn trước khi đóng gói, trường hợp khác thì bạn có thể trực tiếp tiến hành đóng gói bánh.
Đặt từng chiếc bánh donut trong túi bọc thực phẩm riêng biệt hoặc hũ đựng thực phẩm.
Đặt bánh donut đã đóng gói trong túi bọc thực phẩm vào túi đông lạnh để ngăn không khí và độ ẩm tiếp xúc với chúng.
Đông lạnh bánh donut ở nhiệt độ từ -18 độ Celsius (0 độ Fahrenheit) hoặc thấp hơn. Với cách này có thể bảo quản bánh donut lâu nhất từ 1 – 2 tháng.
Xem thêm : Trinh Nữ Hoàng Cung có mấy loại? Cách phân biệt?
Cách bảo quản bánh donut (Nguồn: Amour Bakery)
Lưu ý: thời gian lưu trữ có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần và công thức của bánh donut cũng như điều kiện lưu trữ cụ thể. Luôn kiểm tra trạng thái của bánh trước khi dụng và nếu có bất kỳ dấu hiệu hư hỏng hoặc không tươi mát, hãy không ăn.
Hướng dẫn cách rã đông và hâm lại bánh donut
Cho dù bạn đã bảo quản bánh rán trong tủ lạnh hay tủ đá, có thể sẽ có lúc bạn muốn thưởng thức lại chúng. Sau đây là cách rã đông và hâm nóng bánh vòng donut của bạn đúng cách để đảm bảo chúng có hương vị thơm ngon như lúc mới mua:
Rã đông bánh donut
Nếu bạn bảo quản bánh donut trong ngăn đá, điều quan trọng là phải rã đông chúng trước khi hâm nóng. Làm theo các bước sau để rã đông bánh rán đông lạnh một cách an toàn:
Rã đông bánh donut trong tủ lạnh
Để rã đông bánh rán trong tủ lạnh, chỉ cần chuyển bánh rán từ ngăn đông sang tủ lạnh và để rã đông qua đêm. Quá trình rã đông chậm này giúp giữ độ ẩm và ngăn không cho bánh rán bị sũng nước.
Xem thêm : Trinh Nữ Hoàng Cung có mấy loại? Cách phân biệt?
Cách bảo quản bánh donut (Nguồn: Amour Bakery)
Rã đông bánh donut bằng lò vi sóng
Nếu không có nhiều thời gian, bạn có thể dùng lò vi sóng để rã đông bánh rán. Đặt bánh rán đã đông lạnh lên đĩa an toàn với lò vi sóng và hâm nóng chúng ở chế độ rã đông trong khoảng 15-30 giây. Hãy thận trọng để không làm chúng quá nóng, vì điều này có thể khiến bánh donut trở nên cứng hoặc khô.
Hâm nóng lại bánh donut
Sau khi bánh rán của bạn được rã đông, đã đến lúc đưa chúng ta cần làm nóng lại và thưởng thức. Thực hiện theo các phương pháp sau để hâm nóng bánh rán của bạn và thưởng thức chúng như thể chúng mới được làm:
Hâm nóng lại bánh donut bằng lò vi sóng
Lò vi sóng là một lựa chọn nhanh chóng và thuận tiện để hâm nóng bánh rán. Đặt bánh rán lên đĩa an toàn với lò vi sóng và hâm nóng chúng trong khoảng thời gian ngắn khoảng 10-15 giây. Kiểm tra nhiệt độ của chúng sau mỗi khoảng thời gian để đảm bảo chúng được làm ấm theo ý thích của bạn. Cẩn thận không làm chúng quá nóng vì chúng có thể trở nên khô cứng.
Xem thêm : Trinh Nữ Hoàng Cung có mấy loại? Cách phân biệt?
Cách bảo quản bánh donut (Nguồn: Amour Bakery)
Hâm nóng lại bánh donut bằng lò nướng
Nếu bạn muốn bánh rán của mình có lớp vỏ giòn bên ngoài, thì sử dụng lò nướng là cách tốt nhất. Làm nóng lò nướng của bạn ở nhiệt độ 350°F (175°C). Đặt bánh rán lên một tấm nướng và làm nóng chúng trong khoảng 5-10 phút. Theo dõi chặt chẽ chúng để tránh bị bỏng.
Lưu ý: Hâm nóng lại bánh donut bằng lò vi sóng và lò nướng chỉ nên áp dụng cho bánh rán donut không có lớp phủ trên mặt. vì độ nóng của lò sẽ làm cho lớp phủ tan chảy và ảnh hưởng đến hương vị, độ ngon của bánh.
Trên đây là hướng dẫn cách bảo quản bánh donut để giữ cho chúng tươi ngon và ngon miệng trong thời gian dài. Qua bài viết này, bạn đã được biết cách lưu trữ bánh donut ở nhiệt độ phòng, trong tủ lạnh và cả việc đông lạnh chúng. Bằng cách áp dụng các phương pháp này, bạn có thể duy trì độ tươi mát, hương vị và chất lượng của bánh donut suốt thời gian lưu trữ.
Nhớ lưu ý rằng thời gian bảo quản có thể thay đổi tùy thuộc vào thành phần và công thức cách làm bánh donut cũng như điều kiện lưu trữ cụ thể. Luôn kiểm tra trạng thái của bánh trước khi tiêu thụ và hãy sử dụng quyết định thông minh để đảm bảo an toàn thực phẩm.
<<<<Xem thêm các công thức khác Tại Đây >>>
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp