Hoa thiên lý thường được sử dụng như một loại rau, không chỉ ngon miệng mà còn đem đến rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy bà bầu ăn hoa thiên lý được không?
Bà bầu ăn hoa thiên lý được không?
Cây thiên lý là một loại cây thân thảo, dây leo, mảnh, thân có lông nhẹ ở những vùng còn non. Lá và hoa cây thiên lý thường được dùng để chế biến món ăn. Theo Đông y, thiên lý có vị ngọt tính bình, giải nhiệt, chống rôm sảy, là vị thuốc an thần, giúp ngon giấc, giảm tiểu đêm, đỡ mệt mỏi, đau lưng, chống viêm, thúc đẩy chóng lên da non,…
Bạn đang xem: Bà bầu ăn hoa thiên lý được không?
Các thành phần dinh dưỡng có trong hoa thiên lý gồm có chất xơ, chất đạm, chất bột đường, vitamin như C, B1, B2, PP và tiền vitamin A (caroten) cùng các khoáng chất: như calcium, phospho, sắt, đặc biệt là kẽm có hàm lượng khá cao.
Bà bầu ăn hoa thiên lý được không?
Nhiều mẹ thắc mắc liệu bà bầu ăn hoa thiên lý được không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao như vậy mà hoa thiên lý rất tốt cho sức khỏe của con người, đặc biệt đối với bà bầu. Bà bầu thường xuyên ăn những món được chế biến từ hoa thiên lý sẽ tốt cho mẹ và thai nhi.
Lợi ích của hoa thiên lý với bà bầu
Mẹ ăn hoa thiên lý trong thời gian mang thai sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất và mang lại những lợi ích sức khỏe sau đây:
Trị táo bón
Táo bón là tình trạng hầu hết các bà bầu đều gặp phải trong thời gian mang thai. Thành phần chất xơ chứa nhiều trong hoa thiên lý có tác dụng chống táo bón. Khi vào ruột chất xơ hút nhiều nước, tăng khối lượng của phân và kích thích nhu động ruột làm tăng co bóp để tống phân ra ngoài.
Xem thêm : Đóng bảo hiểm 5 năm được hưởng bao nhiêu?
Chữa mất ngủ
Nếu các mẹ bầu đang bị mắc chứng mất ngủ thì hãy nên bổ sung hoa thiên lý vào bữa ăn hàng ngày cho mình bởi theo Đông y các thành phần có trong loài hoa này có tác dụng an thần, giúp giấc ngủ sâu giấc hơn.
Mẹ bầu ăn hoa thiên lý sẽ giúp cải thiện giấc ngủ
Mẹ hãy chuẩn bị: hoa thiên lý 30g, hoa nhài 10g, tâm sen 15g, sắc lấy nước uống trong ngày. Dùng liên tục trong một tuần các mẹ có thể cải thiện chứng mất ngủ của mình rất hiệu quả.
Trị rôm sảy, mụn nhọt
Hoa thiên lý là vị thuốc tốt có tính bình, giải nhiệt phòng chống dị ứng, rôm thay. Trong hoa thiên lý có chứa hàm lượng kẽm rất lớn, kẽm có tác dụng trị mụn nhọt ở trẻ em và người lớn và cả bà bầu rất hiệu quả. Ngoài ra dưỡng chất này còn giúp duy trì hệ tiêu hóa của mẹ luôn khỏe mạnh.
Kẽm đóng vai trò sản sinh ra các enzyme tiêu hóa, trong đó nó đảm bảo sản sinh các chất dinh dưỡng một cách hiệu quả. Mẹ ăn hoa thiên lý rất cần thiết cho việc đổi mới các mô ruột và sản sinh mật giúp cho tiêu hóa của mẹ bầu luôn khỏe mạnh.
Các món ăn từ hoa thiên lý tốt cho bà bầu
Canh sò điệp hoa thiên lý
Xem thêm : Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn chè đậu xanh được không?
Nguyên liệu:
- 100g sò điệp
- 100g hoa thiên lý
- Hành củ; hành lá; mùi tàu
- Gia vị: bột nêm, nước mắm…
Cách làm:
- Bước 1: Sò điệp các mẹ rửa sạch để ráo nước. Hoa thiên lý nhặt bỏ phần úa, rửa sạch để ráo nước. Hành lá cắt khúc.
- Bước 2: Phi thơm hành củ với dầu ăn đổ vào nồi khoảng hơn 2 chén nước. Nước sôi các mẹ cho sò điệp vào, cho gia vị hạt nêm và nước mắm vừa ăn.
- Bước 3: Cho thiên lý vào nấu sôi lại là được. Sau khi nấu chín, mẹ múc canh ra bát, cho mùi tàu lên và rắc tiêu vào dùng nóng mẹ nhé!
Món thịt bò xào hoa thiên lý
Xem thêm : Mẹ bầu 3 tháng đầu ăn chè đậu xanh được không?
Nguyên liệu:
- Hoa thiên lý 300g
- Thịt bò phi lê 200g
- Hành tím 1 củ, 1 củ tỏi
- Gia vị gồm: dầu ăn, dầu hào, hạt nêm
Cách chế biến:
- Bước 1: Hoa thiên lý mẹ hãy nhặt cuống cứng và hoa bị úa vàng, rửa sạch, để ráo nước. Tỏi, hành tím các mẹ bóc vỏ, băm nhỏ.
- Bước 2: Thịt bò thái miếng mỏng rồi ướp với dầu hào, hạt nêm, hành tím băm, tỏi băm trộn đều và để trong khoảng 20 phút cho thịt bò ngấm đều gia vị.
- Bước 3: Tiếp đến mẹ ho dầu ăn vào chảo cùng lượng tỏi băm còn lại vào phi thơm. Tiếp theo trút thịt bò vào xào, đảo đều và chú ý để lửa to. Thịt bò chỉ xào sơ qua rồi cho ra đĩa.
- Bước 4: Cho hoa thiên lý vào chảo xào, khi thấy bông bắt đầu chín tái lại đem trút thịt bò vào xào cùng, đảo đều và nhanh tay, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Cho món xào ra đĩa, dàn đều, xếp tôm, thịt, nấm lên trên, rắc thêm một ít hạt tiêu, ớt thái lát lên trên là xong.
Ngoài ra, mẹ cũng cần có chế độ ăn uống đa dạng thực phẩm để bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ. Đặc biệt, nên kết hợp chế độ ăn với việc bổ sung đầy đủ các vi chất thiết yếu: sắt, axit folic, DHA, canxi không gây táo bón cho bà bầu để giúp mẹ không bị thiếu chất trong thai kỳ, em bé có đủ dưỡng chất cho quá trình phát triển.
Viên bổ sung canxi cho mẹ bầu nhập khẩu từ châu Âu
Bài viết này đã giúp mẹ “Bà bầu ăn hoa thiên lý được không?” rồi. Có thể thấy hoa thiên lý là thực phẩm tốt cho sức khỏe của bà bầu và thai nhi, mẹ hãy bổ sung vào thực đơn dinh dưỡng mẹ nhé!
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp