Chế độ ăn cho người trào ngược dạ dày

3. Trào ngược dạ dày kiêng ăn gì?

Tất nhiên, bên cạnh những món ăn lành mạnh và phù hợp, chế độ ăn cho người trào ngược dạ dày cũng hạn chế một số loại thực phẩm có tác động xấu đối với hệ tiêu hóa.

3.1. Thực phẩm chứa nhiều chất béo độc hại

Chất béo độc hại có trong mỡ động vật hoặc thực phẩm chiên rán đều có ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa, khiến hoạt động tiêu hóa kém đi và tăng cường các triệu chứng của trào ngược dạ dày.

Một số nhóm thực phẩm sau có lượng chất béo “xấu” vô cùng cao, cần tránh:

  • Khoai tây chiên hoặc gà chiên / gà rán.
  • Sữa không tách béo hoặc các sản phẩm từ sữa nguyên chất như phô mai, bơ…
  • Thịt xông khói, giăm bông.
  • Các loại nước sốt kem, sốt salad,…

3.2. Các chất kích thích khiến tình trạng trào ngược nghiêm trọng hơn

Các đồ uống mang tính kích thích như rượu, đồ uống có cồn, cà phê hay trà có chứa caffeine đều gây ra sự giãn cơ tại vòng dưới của thực quản, làm tăng tiết acid ở dạ dày. Bên cạnh đó, các loại đồ uống có ga cũng gây đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu, khiến dạ dày co thắt nhiều hơn.

3.3. Các loại trái cây có vị chua

Trái cây có vị chua đa phần có chứa vitamin C và các loại acid tự nhiên khác. Đây chính là tác nhân tăng cường acid ở dạ dày và làm nó trào ngược nhiều hơn. Vì vậy, chế độ ăn của người trào ngược dạ dày cần hạn chế nhóm trái cây này.

Có thể nói, tình trạng trào ngược dạ dày có thể được cải thiện thông qua dinh dưỡng cũng như một số điều chỉnh trong sinh hoạt. Một chế độ ăn cho người bị trào ngược dạ dày cần chú ý hạn chế chất béo và acid tự nhiên, các tác nhân kích thích dạ dày… để cải thiện triệu chứng.

Nếu tình trạng của bạn không thuyên giảm, hãy đến thăm khám tại các cơ sở y tế, bác sĩ sẽ thăm khám và chỉ ra biện pháp điều trị hữu ích nhất dành cho bạn.