Cá viên chiên là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng nếu bảo quản không đúng cách sẽ dễ bị chua, hư. Vậy nên bảo quản cá viên như thế nào?
Cá viên chiên là món ăn vặt được yêu thích bởi mọi lứa tuổi. Thế nhưng, loại thực phẩm này rất dễ hư hỏng, gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu không biết cách bảo quản chúng. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH tìm hiểu cách bảo quản cá viên chiên cực kỳ đơn giản nhé.
1Bảo quản cá viên chiên như thế nào?
Để bảo quản cá viên chiên được tươi ngon, tránh hư hỏng và kéo dài thời gian sử dụng, bạn có thể áp dụng 1 trong 3 cách sau đây:
Bạn đang xem: Trang hỏi đáp – bachhoaxanh.com
- Cho cá viên vào một cái thùng giữ nhiệt rồi phủ kín xung quanh bằng nước đá để bảo quản khoảng 2 – 3 ngày. Phương pháp này khá tốn công vì chỉ bảo quản được trong thời gian ngắn là phải thay đá mới vì đá trong thùng rất dễ tan và không đủ lạnh để bảo quản.
- Cho cá viên vào tủ đông, chỉnh nhiệt độ đủ lạnh để cá viên được đóng đông để bảo quản cá từ 1 – 6 tháng. Khi chế biến, bạn chỉ cần rã đông chúng ở nhiệt độ bình thường là được.
- Cho cá viên vào các túi hút chân không rồi để trong ngăn mát tủ lạnh hoặc kho lạnh ở mức nhiệt từ 0 – 10 độ C. Bảo quản cá viên theo cách này có thể giữ được khoảng 5 – 10 ngày mà vẫn đảm bảo được độ mềm dẻo, hạn chế sự phát triển của vi sinh vật có hại.
Mẹo bảo quản cá viên chiên tránh hư hỏng 2Một số lưu ý khi bảo quản cá viên chiên
Mặc dù đã bảo quản các viên chiên đúng cách, bạn vẫn nên bỏ túi một số lưu ý sau để tránh những sơ xuất nhỏ gây hư hỏng món ăn:
- Nên chọn mua cá viên chiên từ các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng để đảm bảo chất lượng và an toàn cho sức khỏe.
- Nên bảo quản cá viên trong những túi sạch, hút chân không, tránh bị hở để kéo dài thời gian bảo quản.
- Khi rã đông cá viên chiên, nên bỏ xuống ngăn mát 1 – 2 tiếng trước khi chế biến, không nên dùng quạt, ngâm nước hay để quá lâu ở bên ngoài.
Trên đây là một số mẹo giúp bạn bảo quản cá viên chiên đúng cách. Hi vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích nhé!
Chọn mua Cá viên chất lượng tại Bách hóa XANH:
Bách hóa XANH
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp