Mối liên quan giữa đậu nành và sức khỏe sinh sản của một cá nhân gây ra rất nhiều bàn cãi và liệu uống sữa đậu nành và những chế phẩm từ đậu nành gây vô sinh ở nam giới. Rất khó để giải mã mối liên quan này; tuy nhiên, đây lại là một quan niệm sai lầm vì những lý do sau đây:
1. Đậu nành không gây ảnh hưởng tới chất lượng tinh trùng
Trước đây, có một số nghiên cứu cho thấy nam giới uống nhiều sữa đậu nành làm giảm số lượng tinh trùng. Tuy nhiên, một nghiên cứu tương tự lại ghi nhận không thấy sự thay đổi nào trong số lượng tinh trùng và thể tích tinh dịch giữa nam giới uống nhiều sữa đậu nành và nam giới có chế độ ăn bình thường. Những phân tích tổng hợp gần đây cho thấy sữa đậu nành không ảnh hưởng tới tinh trùng ở 5 khía cạnh bao gồm: số lượng tinh trùng, độ di động tinh trùng ,hình dạng tinh trùng, khả năng xuất tinh và thể tích tinh dịch.
2. Đậu nành không gây nữ hóa nam giới
Đậu nành có bản chất là isoflavone, một thành phần của thực vật có tính chống oxy hóa và có hoạt tính tương tự estrogen. Do đó, nhiều người lầm tưởng đậu nành sẽ gây nữ hóa nam giới do thay đổi nội tiết tố. Thực chất, việc uống đậu nành không khiến đàn ông bị nữ tính hóa vì hoạt tính isoflavone rất yếu. Khi hấp thụ sữa đậu nành vào cơ thể nó sẽ bị phân cắt để tạo thành những nguyên liệu thô như axit amin, đường, vi chất. Cơ thể không hấp thụ toàn bộ những chất này mà chỉ hấp thu chọn lọc nhằm tổng hợp nên các chất mới phù hợp cho tế bào.
Xem thêm : Gợi ý mâm cúng rằm tháng Giêng thiết thực, đẹp mắt nhà nào cũng cần
Vì thế, nam giới khi uống sữa đậu nành không gây ảnh hưởng tới khả năng tình dục và sinh sản.
3. Sữa đậu nành không gây vô sinh ở nam giới
Từ những luận điểm nêu trên, uống sữa đậu nành không ảnh hưởng đến chất lượng tinh trùng nên sữa đậu nành sẽ không gây vô sinh cho nam giới. Ngoài ra, hàm lượng isoflavones có tính chống oxy hóa nên sẽ hỗ trợ rất tốt trong quá trình điều trị tinh trùng ít ở nam giới, cải thiện tình trạng vô sinh nam hiệu quả.
4. Nam giới sử dụng sữa đậu nành cần lưu ý gì?
Mặc dù sữa đậu nành mang đến nhiều lợi ích sức khỏe cho nam giới. Tuy nhiên, cần lưu ý một số điểm dưới đây để mang lại hiệu quả cao nhất
- Uống sữa đậu nành khi đã đun sôi kỹ để tránh tình trạng ngộ độc, buồn nôn, nôn, tiêu chảy bởi vì sữa đậu nành sống chứa chất ức chế men trypsin, saponin và chứa một số chất có hại lên hệ tiêu hóa
- Không pha sữa với đường nâu vì nó làm giảm dinh dưỡng của sữa đậu nành.
- Nên tự nấu sữa đậu nành để đảm bảo an toàn, vệ sinh và dinh dưỡng trong sữa.
- Không uống thuốc chung với sữa đậu nành vì nó có thể làm giảm tác dụng của thuốc và sản xuất một số chất gây hại cho cơ thể nam giới.
- Không cho trứng vào sữa vì gây khó hấp thu và làm giảm dinh dưỡng của sữa.
- Không trữ trong bình giữ nhiệt vì để sữa trong bình giữ nhiệt sẽ tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và khi để lâu trong bình cũng làm dinh dưỡng trong sữa biến chất không tốt cho hệ tiêu hóa.
- Không dùng khi đói,bạn nên ăn tinh bột trước khi uống sữa để dinh dưỡng trong sữa phát huy tác dụng.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
Xem thêm : 10+ lợi ích của nhụy hoa nghệ tây đối với sức khỏe
1.Gaskins AJ, Chavarro JE. Diet and fertility: a review. Am J Obstet Gynecol. 2018;218(4):379-389. doi:10.1016/j.ajog.2017.08.010
2.Salas-Huetos A, Bulló M, Salas-Salvadó J. Dietary patterns, foods and nutrients in male fertility parameters and fecundability: a systematic review of observational studies. Hum Reprod Update. 2017;23(4):371-389. doi:10.1093/humupd/dmx006
3.Povey AC, Clyma JA, McNamee R, et al. Phytoestrogen intake and other dietary risk factors for low motile sperm count and poor sperm morphology. Andrology. 2020;8(6):1805-1814. doi:10.1111/andr.12858
4.West MC, Anderson L, McClure N, Lewis SE. Dietary oestrogens and male fertility potential. Hum Fertil (Camb). 2005;8(3):197-207. doi:10.1080/14647270500030266
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp