Sữa chua là một chế phẩm từ sữa được lên men, được sản xuất bằng cách cho vi khuẩn lên men sữa. Sữa chua không đường được biết đến là loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp. Mời bạn tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm về lợi ích của sữa chua không đường nhé!
1Những lợi ích của sữa chua không đường đối với sức khỏe
Sữa chua không đường là sản phẩm được tạo ra bởi quá trình lên men có sự kết hợp của vi khuẩn lactic và chất béo. Thành phần sữa chua bao gồm kẽm, canxi và axit lactic, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh và tăng cường hấp thu các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
1.1. Cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng
Sữa chua không đường có thể cung cấp đa số mọi dưỡng chất mà cơ thể cần để duy trì và phát triển sự sống. Trong sữa chua chứa nhiều canxi tốt cho xương và răng. Một cốc sữa chua có thể cung cấp 49% nhu cầu canxi hàng ngày cho cơ thể.
Bạn đang xem: Ăn sữa chua không đường có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Ngoài ra trong sữa chua không đường còn chứa nhiều vitamin B, trong đó có vitamin B12 và vitamin B2 hỗ trợ phòng chống các bệnh tiêm mạch và một số dị tật ống thần kinh bẩm sinh khác. Sữa chua không đường cũng cung cấp 38% phốt pho, 12% magiê, 18% kali trong nhu cầu hàng ngày. Các khoáng chất này có thể giúp điều chỉnh huyết áp, sự trao đổi chất và sức khỏe của hệ xương khớp.
Lốc 4 hộp sữa chua ít đường TH true YOGURT 100g (từ 1 tuổi)
1.2. Nguồn cung cấp protein dồi dào
Trong 200g sữa chua không đường có chứa 12g protein hỗ trợ quá trình trao đổi chất bằng cách tăng mức tiêu hao năng lượng của cơ thể, cũng như số lượng calo mà cơ thể đốt cháy cả ngày. Nạp đủ protein giúp điều chỉnh cảm giác thèm ăn vì nó giúp tăng sản xuất các hormone báo hiệu cảm giác no.
1.3. Có lợi cho hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch
Vi khuẩn sống hoặc men vi sinh có trong sữa chua không đường là một phần của quá trình nuôi cấy ban đầu hoặc được thêm vào sau khi đã được thanh trùng. Chúng có lợi cho hệ tiêu hóa của chúng ta.
Xem thêm : Oxit trung tính là gì? Tính chất hóa học của oxit trung tính
Ngoài ra, thường xuyên sử dụng các loại sữa chua không đường có chứa probiotics giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và giảm khả năng mắc bệnh. Probiotics còn có khả năng giảm triệu chứng viêm có liên quan đến một số tình trạng sức khỏe khác nhau, từ nhiễm virus đến rối loạn đường ruột.
Bên cạnh probiotics thì protein, các vitamin và khoáng chất thiết yếu cũng giúp tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng đã nghiên cứu và nhận định rằng bệnh viêm mũi dị ứng, bệnh về đường hô hấp, cảm cúm sẽ được phòng ngừa hiệu quả nếu ăn đủ 2 hũ sữa chua mỗi ngày.
Lốc 4 hộp sữa chua ít đường Vinamilk 100g
1.4. Ngăn ngừa loãng xương
Các chất dinh dưỡng quan trọng có tác dụng duy trì sức khỏe của xương như protein, kali, phốt pho, canxi và vitamin D đều có chứa trong sữa chua không đường. Những vitamin và khoáng chất này có khả năng ngăn ngừa loãng xương. Việc sử dụng sữa chua không đường hàng ngày có thể giúp duy trì khối lượng và độ chắc khỏe của xương, đặc biệt là những người lớn tuổi.
1.5. Duy trì huyết áp ổn định
Những người có thói quen ăn mặn thường xuyên sẽ có nguy cơ cao mắc bệnh huyết áp hoặc một vài vấn đề về thận. Để ngăn ngừa những nguy cơ này, bạn nên sử dụng sữa chua không đường đều đặn. Những thành phần đặc biệt có trong sữa chua không đường sẽ giúp loại bỏ lượng natri dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp điều tiết huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch.
1.6. Có thể chữa hôi miệng
Sữa chua không đường chính là vị cứu tinh cho những ai đang có vấn đề về hôi miệng. Tình trạng hôi miệng sẽ được giảm đáng kể sau 2 tuần sử dụng. Những hoạt chất có trong sữa chua không đường sẽ làm giảm hydrogen sulphide – nguyên nhân gây ra hôi miệng.
Xem thêm : Tài xế chuyển hướng không xi nhan bị phạt đến 5 triệu đồng
Sữa chua không đường mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe
1.7. Giảm cân an toàn, kiểm soát cân nặng hiệu quả
Hàm lượng protein cao trong sữa chua không đường hoạt động cùng canxi giúp tăng nồng độ hormon, giảm cảm giác thèm ăn. Vì vậy đây là sản phẩm lý tưởng trong việc giúp giảm trọng lượng cơ thể, tỷ lệ mỡ cơ thể và vòng eo.
Ngoài ra sữa chua còn hỗ trợ quá trình giảm cân hiệu quả. Nó tác động vào lượng mỡ thừa trong cơ thể và chuyển hóa thành năng lượng. Vì vậy, khi kết hợp giữa việc tập luyện và sữa chua không đường hằng ngày sẽ giúp bạn giảm cân an toàn, hiệu quả.
2Một số tác dụng làm đẹp của sữa chua không đường
Trong sữa chua không đường chứa các chất có lợi cho da, có thể kể đến như kẽm, canxi, đặc biệt là axit lactic – thành phần chính có trong sữa chua. Chúng đóng vai trò quan trọng trong việc làm đẹp da của các chị em.
- Giúp da sáng khỏe: Axit lactic làm ức chế sự sản sinh melanin – nguyên nhân gây ra tình trạng da bị sậm màu. Từ đó giúp da của bạn luôn tươi sáng, thu hút.
- Tẩy da chết: Axit lactic không gây kích ứng da, có khả năng tẩy tế bào chết, đồng thời kích thích hình thành các tế bào mới.
- Loại bỏ nhược điểm trên da: Kẽm có trong sữa chua có khả năng giảm lượng dầu thừa trên da đồng thời giảm viêm da. Probiotic cũng có khả năng chống lại các vi khuẩn có hại mang đến cho bạn làn da khỏe mạnh, sáng không tì vết.
- Giảm quầng thâm mắt: Đánh bay quầng thâm mắt khi đắp mặt nạ sữa chua thường xuyên bỏi kẽm có giúp làm sáng các vết thâm dưới mắt một cách hiệu quả.
- Ngăn ngừa lão hóa: Thêm một ưu điểm từ axit lactic khi có thể ngăn ngừa quá trình lão hóa da.
Lốc 4 hộp sữa chua có đường TH true YOGURT 100g giúp bổ sung axit lactic
3Những lưu ý khi ăn sữa chua không đường
- Nên ăn sau bữa chính 1 – 2 tiếng: không ăn lúc đói, vừa ăn no hoặc chuẩn bị đi ngủ vì độ pH có trong dạ dày lúc này chưa được ổn định. Khi đói, axit có trong dạ dày cao sẽ tiêu diệt các lợi khuẩn trong sữa chua. Ngược lại lúc no nếu ăn sữa chua thì dạ dày sẽ không hấp thụ hết được dưỡng chất có trong sữa chua.
- Không đun sữa chua ở nhiệt độ quá nóng: Việc này sẽ làm phá hủy các dưỡng chất cũng như các vi khuẩn có lợi cần thiết có trong sữa chua.
- Không ăn quá nhiều sữa chua trong ngày: Người lớn nên sử dụng khoảng 2 hộp sữa/ngày, trẻ em trên 3 tuổi có thể ăn 1 hộp/ngày. Đối với các bé từ 1 – 3 tuổi chỉ nên cho ăn nửa hộp/ngày và không nên cho trẻ dưới 1 tuổi sử dụng sữa chua không đường.
- Không ăn sữa chua khi đã đông cứng: Lúc đông cứng sữa chua đã bị tiêu diệt hết các lợi khuẩn và hàm lượng dinh dưỡng trong sữa chua cũng không còn.
- Tuyệt đối không kết hợp sữa chua với thịt: Khi kết hợp sữa chua các thức ăn chứa nhiều dầu mỡ như thịt hun khói, lạp xưởng, xúc xích,… sẽ sản sinh ra chất N-nitrosamine. Hợp chất này có khả năng gây ung thư nếu hấp thụ quá nhiều.
- Dùng đúng đối tượng: Nên tránh sử dụng sữa chua cho trẻ dưới 6 tháng tuổi do hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện. Cũng không để người đang bị tiêu chảy sử dụng sản phẩm vì lúc này hệ tiêu hóa cần chưa ổn định.
- Bảo quản đúng cách: Nên bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh để duy trì lợi khuẩn có trong sản phẩm.
Lốc 4 hộp sữa chua có đường Vinamilk 100g
Với những thông tin trên, hy vọng bạn đã có thêm thông tin hữu ích về những lợi ích của sữa chua không đường đối với sức khỏe. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào bạn hãy gọi ngay tổng đài 1900.866.874 (7:30 – 22:00) để được tư vấn hỗ trợ và đặt mua hàng ngay nhé!
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp