Phân biệt óc chó đỏ và óc chó vàng ? Nên chọn loại nào ?

Nếu bạn đang tìm mua óc chó đỏ và óc chó vàng, hãy tham khảo 2 sản phẩm tại Dananut nhé:

Hạt óc chó là một loại hạt cực kỳ giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là đối với phụ nữ mang tha, người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường… Hiện tại trên thị trường Việt Nam có 2 loại hạt óc chó phổ biến đó là hạt óc chó đỏ và hạt óc chó vàng. Nhiều người đặt câu hỏi là “Hạt óc chó đỏ và hạt óc chó vàng hạt nào tốt hơn ?” và phân phân không biết nên chọn hạt óc chó đỏ hay hạt óc chó vàng ?

Bạn đang xem: Phân biệt óc chó đỏ và óc chó vàng ? Nên chọn loại nào ?

Bài viết này sẽ so sánh hạt óc chó đỏ và óc chó vàng để mọi người phân biệt và lựa chọn nhé :

Óc chó đỏ và óc chó vàng là hạt gì ?

Óc chó đỏ là gì ?

Óc chó đỏ là loại óc chó được tạo ra bởi Giáo sư David – Giảng viên trường Đại học California trong một công trình nghiên cứu sinh học. Ông đã thực hiện nghiên cứu cấy ghép tự nhiên Cây óc chó da đỏ Ba Tư với giống cây óc chó Anh. Kết quả cho ra cây óc chó với loại quả óc chó lớn, có vỏ cứng và nhân màu đỏ ruby cực kỳ đẹp mắt, quan trọng hơn là quả óc chỏ đỏ này có dầu nhiều hơn với hàm lượng Tannin ít hơn giúp làm giảm độ đắng, tăng độ béo bùi hơn và giàu giá trị dinh dưỡng hơn so với các loại óc chó truyền thống trước đây.

Óc chó đỏ tuy xuất hiện sau quả óc chó Vàng nhưng lại rất nhiều người tìm mua về sử dụng nhờ hương vị thơm ngon đặc biệt và giá trị dinh dưỡng dồi dào của nó.

Trong những năm gần đây, hạt óc chó đỏ đã được trồng thương mại rất nhiều trên các nông trại ở Vùng phía Bắc Califonia – Hoa Kỳ và được xuất khẩu đến rất nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam.

Óc chó vàng là gì ?

Óc chó vàng là loại hạt óc chó được trồng thông dụng nhất hiện nay tại Mỹ, Úc, Anh, Trung Quốc… Sở dĩ gọi là hạt óc chó vàng bởi vì sau khi tách lớp vỏ cứng bên ngoài thì nhân bên trong có một lớp vỏ lụa màu vàng, thịt bên trong nhân là màu trắng sữa.

Óc chó vàng hay còn gọi là óc chó Anh Quốc là óc chó nguyên bản có nguồn gốc từ xa xưa tới giờ, là loại cây óc chó tự nhiên.

Nếu bạn đang tìm mua 2 loại óc chó Đỏ và óc chó Vàng nhập khẩu Mỹ hãy tham khảo sản phẩm tại Dananut nhé:

Phân biệt óc chó đỏ và óc chó vàng

1. Điểm giống nhau

Cả hạt óc chó Đỏ và hạt óc chó Vàng giống nhau ở điểm đều là hạt óc chó và nếu nhìn sơ vỏ bên ngoài thì 2 loại hạt này tương tự nhau.

Xem thêm : Bấm móng tay sát bị bệnh tim, thực hư ra sao?

Ngoài ra, về công dụng đối với sức khỏe thì cả 2 loại hạt óc chó Đỏ và óc chó Vàng đều có những công dụng tương đồng như đều có tác dụng :

• Tốt cho phụ nữ mang thai và sự phát triển trí não của thai nhi.
• Nâng cao sức khỏe tim mạch, tốt cho người mắc bệnh tim mạch.
• Thúc đẩy các chức năng của hệ thần kinh, tăng cường trí nhớ ở người lớn tuổi và trí thông minh ở thai nhi và trẻ em
• Cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp giấc ngủ sâu và ngon hơn
• Ngăn ngừa một số bệnh ung thư
• Thúc đẩy hệ tiêu hóa, xây dựng hệ vi sinh lành mạnh, giảm tình trạng táo bón.
• Hỗ trợ giảm cân hiệu quả, tốt cho người ăn kiêng, tập gym…
• Cải thiện tình trạng làn da, mái tóc
• Đặc biệt, óc chó còn tốt cho sức khỏe sinh sản của Nam giới.

Có thể bạn quan tâm

Hạt óc chó có tác dụng gì ?

2. Điểm khác nhau

Về nguồn gốc xuất xứ:

Óc chó vàng là hạt óc chó tự nhiên có nguồn gốc lâu đời, còn óc chó đỏ là óc chó được lai tạo tự nhiên như đã trình bày ở trên.

Màu sắc nhân hạt

Nhân hạt óc chó đỏ có lớp vỏ lụa màu đỏ Ruby rất đẹp, làm nên đặc trưng của nó, nhân hạt óc chó vàng có lớp vỏ lụa màu vàng. Nếu tách lớp vỏ lụa ra thì phần nhân bên trong của 2 loại óc chó này giống y như nhau.

Cách tách vỏ lụa hạt óc chó cực kỳ đơn giản, chỉ cần ngâm hạt óc chó trong nước ấm khoảng 15-20 phút là bạ có thể tách lớp vỏ lụa của hạt óc chó ra 1 cách đơn giản.

Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng lớp vỏ lụa này của hạt óc chó rất giàu chất chống oxy hóa, tốt cho cơ thể do đó bạn không cần bóc lớp vỏ lụa này nhé, mặc dù lớp vỏ lụa này là nguyên nhân khiến ăn hạt óc chó bạn sẽ thấy có vị đắng nhẹ ở cuống lưỡi.

Giá trị dinh dưỡng

Trong nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng hạt óc chó đỏ có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn rất nhiều so với hạt óc chó vàng. Đó cũng là lý do hạt óc chó đỏ được nhiều người lựa chọn.

Trong hạt óc chó đỏ có hàm lượng chất béo Omega-3 cao gấp 1,5 – 2 lần hạt óc chó vàng, đặc biệt trong hạt óc chó đỏ còn có chứa thêm Omega-7 mà trong óc chó vàng không có.

Có thể bạn chưa biết, Omega 3 là axit béo không no thiết yếu và rất tốt cho cơ thể, Omega 3 có khả năng ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đột quỵ, tình trạng cao huyết áp, giúp tăng cường trí não và sự phát triển của não bộ (đặc biệt tốt cho sự phát triển não bộ của thai nhi), ngăn ngừa một số bệnh ung thư đường ruột…

Xem thêm : “Bỏ túi” những từ viết tắt trong tiếng Anh của giới trẻ cực chất

Còn Omega 7 được biết đến là một chất chống oxy hóa, có khả năng chống viêm, tăng sức đề kháng cho cơ thể, ngăn ngừa một số bệnh ung thư.

Về hương vị

Hạt óc chó đỏ có vị bùi béo nhẹ, không đắng, ăn nhiều không ngán, hạt óc chó vàng có vị thơm bùi, thường khi ăn sẽ có vị đắng hậu ở cuối lưỡi – đây là vị đắng đặc trưng của hạt óc chó nên bạn không phải lo lắng nhé.

Về giá cả

Về giá cả, thời điểm trước đây khi sản lượng hạt óc chó Đỏ còn ít và hiếm thì giá hạt óc chó Đỏ có những thời điểm cao gấp đôi hạt óc chó vàng. Thời gian gần đây, khi sản lượng hạt óc chó Đỏ dồi dào thì giá bán giữa 2 loại hạt óc chó cũng không chênh lệch nhiều nữa.

Có thể gói gọn so sánh óc chó đỏ và óc chó vàng trong bảng dưới đây

Nên chọn hạt óc chó Đỏ hay óc chó Vàng ?

Như vậy, với bảng so sánh ở trên ta có thể thấy Hạt óc chó Đỏ có giá trị dinh dưỡng cao hơn nhiều so với Hạt óc chó Vàng, cũng vì vậy mà hạt óc chó Đỏ có giá nhỉnh hơn đôi chút so với hạt óc chó Vàng.

Vậy nên chọn hạt óc chó đỏ hay óc chó vàng ?

Thực tế hạt óc chó nói chung đã được mệnh danh là vua của các loại hạt nhờ giá trị dinh dưỡng dồi dào của nó rồi. Do đó chọn hạt óc chó đỏ hay hạt óc chó vàng thì cũng sẽ đảm bảo được giá trị dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ mang thai và em bé.

Theo như bảng giá hạt óc chó tại Dananut thì giá bán 2 loại óc chó Đỏ và vàng này có sự chênh lệch không nhiều. Bạn có thể tham khảo bảng giá sản phẩm hạt Nhân hạt óc chó Đỏ và Nhân hạt óc chó Vàng tại Dananut bên dưới đây:

Các kênh mua hạt óc chó Mỹ tại Dananut

• Trực tiếp tại website: https://dananut.com
• Hotline: 090 543 8282 (call,SMS)
• Zalo: https://zalo.me/0905438282 – Để lại tin nhắn zalo nhân viên Dananut sẽ lên đơn cho bạn liền
• Fanpage Facebook: Dananut – Hạt dinh dưỡng nhập khẩu

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp