Nhắc đến Hội An, thật có nhiều lý do để con người ta muốn một lần được đặt chân đến vùng đất này. Một trong số những lí do thích đáng nhất đó hẳn nhiên không thể không kể đến ẩm thực Hội An. Quả thật, đặc sản Hội An vô cùng đa dạng từ những món ăn thưởng thức ngay tại phố cổ đến những món đặc sản mua về làm quà. Để có thể ăn sập Hội An trước khi trở về thì hãy lưu lại những món đặc sản đặc sắc dưới đây mà Bamboo Airways đã tổng hợp nhé.
1. Bánh đậu xanh Hội An
Một trong những món đặc sản Hội An đầu tiên mà chúng tôi muốn kể đến để bạn có thể lưu lại trong danh sách những món đặc sản Hội An làm quà của mình đó chính là bánh đậu xanh Hội An. Đối với người Việt Nam chúng ta, bánh đậu xanh cũng không có gì lạ lẫm. Nhưng bánh đậu xanh Hội An lại mang một hương vị rất khác, cái vị đặc trưng của một vùng đất miền Trung. Điều khác biệt của bánh đậu xanh Hội An là ở khâu làm bánh, bột bánh đậu xanh Hội An sau khi được nén thành hình thay vì được hấp chín thì nó lại được nướng lên.
Bạn đang xem: Top 9 món đặc sản hội an mua về làm quà
Bánh đậu xanh Hội An thực sự là một món đặc sản làm quà đặc sắc nhất không chỉ đối với những khách du lịch mà còn đối với những người con xứ Quảng mỗi khi lại đi xa.
Bánh đậu xanh là một đặc sản Hội An làm quà tuyệt vời.
2. Tương ớt phố Hội
Tương ớt phố Hội thực sự chính là tinh hoa của ẩm thực phố cổ Hội An. Tương ớt phố Hội không hề giống như những loại tương ớt thường ngày bạn vẫn hay ăn. Cái hương vị của tương ớt phố Hội dường như không thể lẫn với bất kỳ vùng miền khác. Được ví như linh hồn của ẩm thực phố Hội, tương ớt phố Hội xuất hiện trong nhiều món ăn nơi đây như mì Quảng, cao lầu, cơm gà, nem chua… Quả nhiên, trong những món ăn đó của xứ Quảng mà thiếu tương ớt thì lại có cảm giác thiếu thiếu cái gì đó.
Tương ớt Hội An cay nồng.
3. Bánh tổ
Từ lâu bánh tổ đã một loại bánh luôn xuất hiện trong những ngày Tết của người dân xứ Quảng. Bánh tổ Hội An có hương vị đậm đà lạ miệng, vị ngọt vô cùng thanh, bánh tổ khi ăn vừa dai vừa dẻo. Bánh tổ có thể bảo quản được lâu nên bạn có thể mua bánh tổ làm quà mà hoàn toàn không sợ bị hư. Hương vị có thể cảm nhận lạ hơn nữa khi để lâu, cắt từng miếng mỏng và chiên giòn lên.
Bánh tổ truyền thống của xứ Quảng.
4. Rượu Hồng Đào
Rượu Hồng Đào là một trong những đặc sản của vùng Quảng Nam, ta vẫn thường hay nghe rượu Hồng Đào xuất hiện trong một câu ca dao rất nổi tiếng của đất xứ Quảng:
“Đất Quảng Nam chưa mưa đã thấm
Rượu Hồng Đào chưa nhấm đã say.”
Rượu Hồng Đào thường được sử dụng trong các dịp cưới hỏi của người xứ Quảng. Đã là một đặc sản của xứ Quảng thì nhất định không chỉ đặc biệt ở hương vị mà còn vô cùng tốt cho sức khỏe.
5. Bánh su sê
Bánh su sê hay cũng có thể bạn được nghe gọi tên là bánh phu thê. Bánh này có màu vàng nhạt, dẻo và có vị vị ngọt thanh thanh của xứ Quảng. Bánh được gói bằng lá chuối khá giống với bánh ít lá gai. Bánh su sê được bán khắp các con đường ở phố cổ Hội An nên bạn có thể bắt gặp dễ dàng khi đang đi dạo phố cổ đấy.
Một chiếc bánh su sê – bánh tình nghĩa.
6. Bánh ít lá gai
Bánh su sê và bánh ít lá gai khá giống nhau. Bánh ít lá gai thì đa dạng hơn, có bánh được làm với màu trắng, có bánh màu đen, và cũng có bánh nhân mặn, có bánh nhân ngọt… vì vậy bạn có thể lựa chọn thưởng thức thú vị hơn. Phần nhân của bánh ít lá gai ngọt được làm từ các loại đậu như đậu xanh, đậu đen. đậu đỏ… còn phần nhân mặn thì thường được làm từ thịt heo và tôm.
Bánh ít lá gai ngọt thường có màu đen.
7. Bánh thuẫn
Bánh thuẫn là loại bánh đặc sản của người dân xứ Quảng, cứ vào những dịp đặc biệt của Lễ Tết hay đám giỗ là người ta lại nhìn thấy hình ảnh những chiếc bánh thuẫn vàng ươm được sắp xếp đặt trên bàn. Bánh thuẫn đã thực sự trở thành một món quà đặc biệt dành cho những du khách đến Hội An.
8. Mắm Thính
Mắm thính, cứ nghe đến cái tên này là những người con xa xứ của đất Quảng lại “hít hà”, bởi họ thực sự sẽ rất nhớ cái hương vị đặc biệt đó, cái mùi đặc trưng của món ăn đó mà chẳng thể tìm ở bất kì nơi nào khác. Nếu đã lỡ đặt chân đến Hội An rồi thì sẽ thật tuyệt vời khi bạn mang cái hương vị mặn mặn, cái mùi của cá biển vùng quê. Mắm thính có thể được khi thính chín tới hoặc có thể đậm đà hơn khi mắm thính được chiên giòn lên với nén.
Mắm Thính – đặc sản Hội An làm quà tuyệt vời cho khách du lịch.
9. Bánh dừa nướng
Bánh dừa nướng- thứ đặc sản của phố cổ Hội An đã thực sự vô cùng nổi tiếng mà giờ đây bạn có thể bắt gặp hình ảnh bảng tên gói “bánh dừa nướng” ở rất nhiều tỉnh thành khác. Bánh dừa nướng ăn có vị giòn giòn, và thanh ngọt. Thưởng thức bánh dừa nướng sẽ tuyệt vời hơn nữa vừa ăn bánh vừa nhâm nhi một tách trà nóng.
Bánh dừa nướng – đặc sản Hội An làm quà quen thuộc.
Đây là những đặc sản Hội An đặc biệt nhất mà Bamboo Airways gợi ý cho bạn. Hi vọng với những chia sẻ đó sẽ giúp ích được cho bạn thật nhiều trong cuộc hành trình du lịch và khám phá ẩm thực Hội An của mình.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp