Sự biến đổi hóa học là gì?

Sự biến đổi hóa học liên quan đến việc các liên kết nguyên tử trong các phân tử bị phá vỡ và tạo ra liên kết mới, dẫn đến sự thay đổi về cấu trúc và tính chất của chất ban đầu. Điều này có thể xảy ra thông qua nhiều loại phản ứng hóa học khác nhau, bao gồm oxi hóa, khử, trao đổi ion, trùng hợp, phân tách, và nhiều loại phản ứng khác. Cùng tìm hiểu về ví dụ về sự biến đổi hóa học.

I. Sự đổi hóa học là gì?

Sự biến đổi hóa học là sự thay đổi chất này thành chất khác, chất mới có tính chất khác và một hoặc nhiều chất mới được hình thành.

Nó là kết quả khi một chất kết hợp với một chất khác để tạo thành một chất mới (tổng hợp hoặc phân hủy để tạo thành nhiều chất hơn). Phản ứng oxy hóa là một ví dụ thay đổi hóa học gây ra phản ứng hóa học.

>> Nếu các bạn muốn hiểu thêm vềHiện tượng hóa học là gì? hãy đọc bài viết để biết thêm thông tin chi tiết: Hiện tượng hóa học là gì?

II. Ví dụ về sự biến đổi hóa học

Sự biến đổi hóa học thường không thể đảo ngược (ngoại trừ các phản ứng hóa học). Các ví dụ về thay đổi hóa học bao gồm phản ứng hóa học làm phát triển màu nhuộm và tạo ra sự thay đổi hóa học trên tóc. Có ba loại biến đổi hóa học là biến đổi hữu cơ, vô cơ và sinh hóa.

Các biến đổi hóa học xảy ra xung quanh chúng ta mọi lúc và không chỉ trong phòng thí nghiệm hóa học. Dưới đây là một số ví dụ về sự thay đổi hóa học trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta.

  • Đốt 1 tờ giấy hoặc gỗ
  • Tiêu hóa thức ăn
  • Luộc một quả trứng
  • Sử dụng pin hóa học
  • Mạ điện kim loại
  • Nướng bánh
  • Sữa chua
  • Các phản ứng trao đổi chất khác nhau diễn ra trong tế bào
  • Thối rữa trái cây
  • Phân hủy chất thải
  • Vụ nổ của pháo hoa
  • Phản ứng giữa muối và axit .
  • Gỉ sắt
  • Thắp sáng một que diêm

III. Các biến đổi hóa học liên quan đến các hợp chất hữu cơ

Hợp chất hữu cơ là những hợp chất phức tạp của cacbon, trong đó một hoặc nhiều nguyên tử liên kết cộng hóa trị với nguyên tử của các nguyên tố khác. Dưới đây là một số ví dụ về sự thay đổi hóa học liên quan đến các hợp chất hữu cơ.

1. Đốt khí tự nhiên

– Đây là một ví dụ rõ ràng về phản ứng đốt cháy. Khí tự nhiên hiểu được khí mêtan. Khi metan phản ứng với oxy trong khí quyển, nó tạo ra nước và carbon dioxide. Do đó, nó là một ví dụ về sự thay đổi hóa học.

2. Quá trình chín của trái cây

– Nó liên quan đến một loạt các thay đổi. Trái cây bao gồm ethylene. Có sự gia tăng sản xuất ethylene khi trái cây bị hư hỏng hoặc khi nó bị nhổ. Điều này dẫn đến việc sản sinh ra các enzym mới phản ứng với hóa chất có trên trái cây. Vì vậy, trái cây có thể chứng kiến ​​một số thay đổi. Một số thay đổi được đề cập dưới đây.

+ Quả trở nên ngon ngọt và mềm hơn.

+ Do chất diệp lục bị phân hủy, vỏ ngoài của trái cây thay đổi màu sắc.

+ Hương thơm tỏa ra từ quả chín.

IV. Các biến đổi hóa học liên quan đến các hợp chất vô cơ

Các phản ứng của các hợp chất và nguyên tố không liên quan đến nguyên tử cacbon là những biến đổi hóa học liên quan đến các hợp chất vô cơ. Một số ví dụ về sự thay đổi hóa học liên quan đến các hợp chất vô cơ được đề cập dưới đây.

1. Sự hình thành của thép

– Đó là một quá trình không thể đảo ngược. Thép được hình thành bằng cách bổ sung một số nguyên tố khác với số lượng xác định vào sắt, nguyên tố cơ bản là cacbon. Điều này dẫn đến sự hình thành các chất mới, do đó coi nó có sự thay đổi về mặt hóa học. Tính chất của các chất mới tạo thành khác với tính chất của sắt.

2. Ánh sáng của pháo hoa

– Pháo hoa bao gồm nitrat kim loại do đó tạo thành các hợp chất cháy. Khi đốt pháo hoa, quá trình đốt cháy diễn ra dẫn đến sự hình thành một chất mới với sự phát ra ánh sáng và nhiệt. Như vậy, có thể coi đây là một biến đổi hóa học.

3. Thay đổi sinh hóa

– Nó liên quan đến hóa học của hoạt động và sự phát triển của các sinh vật sống. Dưới đây là một ví dụ về những thay đổi sinh hóa.

4. Quang hợp

– Quang hợp là một quá trình chủ yếu được sử dụng bởi thực vật để chuyển đổi năng lượng ánh sáng thành năng lượng hóa học. Nó là một quá trình hóa học xảy ra trong thực vật. Trong quá trình này, thực vật chuyển đổi nước và carbon dioxide thành đường và oxy.

V. Sự biến đổi hoá học có thể xảy ra dưới tác dụng của nhiệt

– Cho vôi sống vào nước là biến đổi Hoá học, do Vôi sống khi thả vào nước đã không giữ lại được tính chất của nó nữa, nó đã bị biến đổi thành vôi tôi dẽo quánh, kèm theo sự toả nhiệt.

– Xi măng trộn cát là biến đổi Lí học, do Xi măng và cát thành hỗn hợp xi măng cát, tính chất của cát và xi măng vẫn giữ nguyên, không đổi

– Xi măng trộn cát và nước là biến đổi Hóa học, do Xi măng trộn cát và nước thành vữa xi măng, tính chất hoàn toàn khác với tính chất của ba chất tạo thành nó là cát, xi măng và nước

– Đinh mới để lâu ngày thành đinh gỉ là biến đổi Hoá học, do Dưới tác dụng của hơi nước trong KK, chiếc đinh bị gỉ tính chất của đinh gỉ khác hẳn tính chất của đinh mới

VI. Mọi người cùng hỏi:

1. Sự đổi hóa học là gì?

Trả lời: Sự đổi hóa học, còn được gọi là phản ứng hóa học, là quá trình mà các chất tham gia phản ứng tương tác và chuyển đổi thành các chất mới với cấu trúc và tính chất khác nhau. Trong quá trình này, liên kết hóa học giữa các nguyên tử trong các phân tử có thể bị cắt đứt, tạo ra các sản phẩm mới.

2. Sự đổi hóa học được điều khiển bởi những yếu tố gì?

Trả lời: Sự đổi hóa học thường được điều khiển bởi một số yếu tố như nhiệt độ, áp suất, nồng độ chất tham gia, và sự có mặt của các chất xúc tác. Những yếu tố này có thể ảnh hưởng đến tốc độ và hướng của phản ứng hóa học.

3. Ví dụ về một phản ứng hóa học là gì?

Trả lời: Một ví dụ phổ biến về phản ứng hóa học là phản ứng cháy. Khi hydrocacbon như dầu hoặc xăng tương tác với khí oxi trong điều kiện nhiệt độ cao và có nguồn lửa, phản ứng cháy xảy ra. Kết quả của phản ứng này là tạo ra nhiệt, ánh sáng và khí CO2 và H2O.

4. Tại sao sự đổi hóa học quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta?

Trả lời: Sự đổi hóa học có vai trò quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta vì nó thúc đẩy các quá trình tồn tại và phát triển của tất cả các hệ thống sống và không sống. Nó liên quan đến việc tổng hợp và phân hủy các hợp chất, cung cấp năng lượng cho các quá trình sinh học, sản xuất các sản phẩm công nghiệp, và cung cấp sự hiểu biết về cấu trúc và tính chất của các chất.