Nước ép cam cà rốt được biết đến là một loại nước ép tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách làm và sử dụng sao cho hiệu quả. Nếu bạn cũng đang có nhu cầu tìm hiểu về thức uống bổ dưỡng này thì hãy tiếp tục theo dõi bài viết dưới đây của Vua Nệm nhé!
1. Nước ép cam cà rốt là gì?
Nước ép cam cà rốt là nước ép trái cây được chiết xuất từ quả cam và củ cả rốt. Trong y học cổ truyền, cam và cà rốt có vị ngọt, tính hàn và lành tính. Nước cam cà rốt có màu vàng tươi không chỉ đẹp mắt, thơm ngon mà còn mang lại những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
Bạn đang xem: Nước ép cam cà rốt công dụng và cách làm đơn giản tại nhà
Theo các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, trong 200gr nước cam cà rốt có chứa:
- 90g nước
- 3,1g chất đạm
- 9 mg magnesium
- 2,3g chất xơ
- 10,9g tinh bột
- 22 gram Carbohydrate (carbs)
- 114 Kcal
- 93mg kali
- Chưa đến 1 gram chất béo
- 9 gram đường
- 838 ug Vitamin A, chiếm 255% so với nhu cầu khuyến nghị hàng ngày
- 33mg Canxi
- 0,3mg Sắt
- 69mg Natri
- 320mg Kali
2. Uống nước cam cà rốt có tác dụng gì?
Với hàm lượng dinh dưỡng có trong nước ép cam cà rốt, đây chính là thức uống đang được các chuyên gia khuyên dùng. Sau đây là 9 lợi ích tuyệt vời của nước nước ép này đối với sức khỏe bạn có thể tìm hiểu thêm.
1.1. Bổ mắt
Cà rốt rất giàu vitamin A, thậm chí chỉ trong 100g cà rốt đã cung cấp đến 838ug Vitamin A, chiếm 255% so với nhu cầu khuyến nghị hàng ngày. Do đó, nước ép cam cà rốt chính là thần dược cho đôi mắt, bạn nên thường xuyên sử dụng.
Ngoài ra, trong thức uống này cũng chứa lượng lớn chất oxy hóa, giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt và làm chậm quá trình thoái hóa điểm vàng.
2.2 Hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch
Nước ép cam và cà rốt có hàm lượng cao vitamin C, A. B6 mang lại lợi ích chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các căn bệnh truyền nhiễm. Đây sẽ là “tấm lá chắn” tốt nhất để bảo vệ bạn khỏi những căn bệnh truyền nhiễm.
2.3. Ổn định huyết áp
Nước ép cam cà rốt chứa hàm lượng kali lớn, là thành phần tuyệt vời cho huyết áp. Với những người cao huyết áp, thường xuyên dùng loại nước ép trái cây này sẽ là cách hữu hiệu ổn định huyết áp.
Xem thêm : Trổ tài làm cá rán vàng giòn với 8 mẹo chiên cá không dính chảo
Nồng độ kali cũng là một trong những yếu tố giúp kiểm soát Cholesterol dư thừa trong cơ thể. Từ đó, ngăn ngừa các bệnh tim mạch một cách hiệu quả.
2.4. Làm đẹp cho làn da
Giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, nước ép từ cam cà rốt hỗ trợ làm chậm quá trình lão hoá của cơ thể. Vitamin C có trong nước uống này cũng giúp cơ thể đẩy mạnh sản xuất Collagen và Protein bảo vệ da dưới các tác động xấu của môi trường.
2.5. Giảm đầy hơi, khó chịu
Đầy bụng hay đầy hơi, khó tiêu gây ra không ít phiền toái và khó chịu. Những lúc như vậy bạn có thể thưởng thức ngay một ly nước ép cam cà rốt. Loại nước này sẽ hạn chế sản sinh ra hơi trong bụng, đồng thời đẩy quá trình bài tiết ra khỏi cơ thể nhanh hơn.
2.6. Thải độc gan
Cam và cà rốt là 2 loại trái cây mọng nước. Khi sử dụng đúng cách sẽ trở thành detox giup thanh lọc cơ thể, hỗ trợ gan thải độc. Do đó, bạn nên duy trì cuộc sống lành mạnh, ăn cam, cà rốt hay nước ép từ 2 loại trái này thường xuyên.
2.7. Duy trì cân nặng/giảm cân
Một ly cà rốt và cam chứa gần 88% nước nhưng chỉ có 114 calo. Vì vậy, với những ai đang có nhu cầu giảm cân, duy trì vóc dáng có thể tham khảo nước ép cam mix cà rốt. Chất xơ có trong thành phần nước ép này cũng tạo ra cảm giác lo lâu, hạn chế thèm ăn giúp bạn giảm cân thành công nhanh chóng.
2.8. Ngăn ngừa ung thư
Trong cam, cà rốt chứa nhiều chất đặc biệt giúp ngăn ngừa một số loại bệnh ung thư. Điển hình nhất là hoạt chất polyacetylenes, beta carotene và lutein. Đây đều là những chất chống lại các tế bào ung thư bạch cầu. Bởi vậy, theo khuyến cáo của các chuyên gia Ung bướu, mọi người nên thường xuyên sử dụng nước ép từ cam và cà rốt để ngăn ngừa ung thư hiệu quả.
3. Hướng dẫn làm nước ép cam cà rốt tại nhà
Cách làm nước ép cam mix cà rốt tại nhà không khó. Hãy cùng theo dõi công thức Vua Nệm hướng dẫn dưới đây và làm theo nhé!
Chuẩn bị nguyên liệu:
- 1 quả cam
- 2 củ cà rốt
- 160ml nước đường
- 10ml nước cốt chanh
- 2 lát gừng
- Đá viên
- Dụng cụ: Máy ép trái cây, dao, muỗng, ly
Xem thêm : KHI CÚNG NÊN ĐỂ ĐẦU GÀ QUAY VÀO HAY QUAY RA?
Cách thực hiện
- Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành khúc nhỏ. Tiếp đến ngâm với nước đường để có màu sắc nước ép đẹp và ngon hơn.
- Cam bổ đôi, đổ ít đường lên mặt và để trong 15 phút để giảm độ chua.
- Cà rốt đem ép hoặc xay lấy nước. Cam vắt lấy nước cốt.
- Cho nước cà rốt và nước cam vào bình lắc, thêm 60ml đường, 10ml cốt chanh và 2 lát gừng khuấy đều. Thêm đá viên hoặc đặt vào tủ lạnh 10-15 phút sau đó thưởng thức.
4. Hướng dẫn sử dụng nước ép cam cà rốt đúng cách
Nước ép từ trái cam và cà rốt có nhiều giá trị cho sức khỏe, tuy nhiên khi sử dụng cần lưu ý những điều sau:
4.1. Thời điểm uống
- Thời điểm uống nước ép cam mix cà rốt tốt nhất là từ 2-3 giờ sau bữa ăn. Đây là thời điểm bụng không quá đói hoặc quá no dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng nhất.
- Những người mắc các vấn đề về dạ dày không nên uống nước ép vào buổi sáng hoặc sau khi ăn vì hàm lượng đường trong nước ép có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
- Vì hàm lượng vitamin C trong nước ép cam cà rốt cao nên người dùng chỉ nên uống trước 18 giờ tối. Không nên uống sát giờ ngủ vì dễ gây tiểu đêm, ức chế thần kinh khó ngủ.
4.2. Cách bảo quản
Nhiệt độ:
- Ở nhiệt độ phòng, nước ép có thể để được 1 giờ.
- Ở nhiệt độ ngăn mát tủ lạnh có thể để được trong 24 giờ.
Cách bảo quản:
- Để bảo quản nước ép lâu hơn, bạn nên rót nước vào chai thủy tinh, đậy kín nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh.
- Tuy nhiên, càng để lâu dinh dưỡng có trong nước ép hoa quả càng giảm, khi uống có thể gây đau bụng. Tốt nhất bạn chỉ nên làm đủ dùng và uống hết ngay khi ép xong.
4.3. Những lưu ý cần tuân thủ
- Nước ép cam cà rốt rất tốt nhưng không nên lạm dụng, chỉ nên uống 300ml/ngày và uống không quá 3 lần/tuần.
- Kết hợp cùng rau củ, quả khác để tạo nên thức uống thơm ngon hơn, giàu dinh dưỡng hơn.
- Chú ý không sử dụng nước ép từ cà rốt và cam trong thời gian dài, có thể sẽ khiến cơ thể dư lượng beta-carotene, ảnh hưởng đến gan, làm da đổi màu.
- Tuyệt đối không kết hợp nước ép này với sữa.
>> Xem thêm:
- Cách làm nước ép thanh long tại nhà đẹp da, giải nhiệt
- Nước ép mận và 11 lợi ích tuyệt vời không thể bỏ qua
Có thể khẳng định rằng, nước ép cam cà rốt không đơn thuần là thức uống giải khát mà còn là món ngon bổ dưỡng cho thực đơn tốt cho sức khỏe. Hãy áp dụng cách làm Vua Nệm hướng dẫn trên và lưu ý cách sử dụng đúng chuẩn để phát huy tối đa tác dụng của thức uống này nhé!
Tiếp tục theo dõi Vua Nệm mỗi ngày để cập nhật những kiến thức đời sống, sức khỏe bổ ích nhé!
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp