Phụ nữ uống nhiều sữa đậu nành có tốt không?

Những lưu ý khi dùng sữa đậu nành để tránh những ảnh hưởng không tốt đối với sức khỏe:

  • Không uống sữa đậu nành khi chưa đun sôi kỹ: Trong sữa đậu nành sống có chứa chất không tốt cho sức khỏe. Khi đun sôi thì các hợp chất này sẽ bị phân hủy từ đó giảm những ảnh hưởng với cơ thể.
  • Không nên bảo quản sữa ở nơi có nhiệt độ cao như phích: Nhiệt độ cao không phù hợp với sữa đậu nành, nó có thể làm vi khuẩn tấn công loại sữa này một cách nhanh chóng. Từ đó làm sữa bị chua, hỏng chỉ sau vài giờ.
  • Đối với trẻ nhỏ thì không thay thế sữa này với sữa mẹ: Mặc dù hàm lượng chất dinh dưỡng cao nhưng không vẫn đủ cho nhu cầu phát triển của trẻ. Nên bổ sung các loại sữa có hàm lượng dinh dưỡng tối ưu hơn và tốt nhất là nên dùng sữa mẹ.
  • Hạn chế dùng thêm đường pha với sữa đậu nành và đặc biệt là đường đỏ: Trong đường đỏ có nhiều axit hữu cơ có tác dụng kết hợp các chất protein, canxi tạo thành các hợp chất khác làm mất đi các chất dinh dưỡng của sữa đậu nành, giảm sự hấp thu vào cơ thể.
  • Nên uống sữa đậu nành với thức ăn có tinh bột: Để tăng khả năng hấp thụ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể bạn nên dùng chung với bánh mì, bánh bao, sau ăn cơm…
  • Tránh ăn đậu nành cùng với trứng: Bởi thành phần có trong đậu nành có thể kết hợp với protein của lòng trắng trứng dẫn tới việc giảm giá trị dinh dưỡng.
  • Không dùng sữa đậu nành để uống thuốc: Thuốc chỉ nên uống với nước lọc, tránh việc sử dụng bất kỳ dung môi khác để uống thuốc, kể cả sữa đậu nành. Bởi các thành phần trong đó có thể tương tác thuốc gây tác dụng không tốt với cơ thể.
  • Những người bị đầy bụng không nên dùng.
  • Chú ý bổ sung kẽm bởi sữa đậu nành làm hạn chế hấp thu kẽm.

Tóm lại, sữa đậu nành rất tốt nhưng phụ nữ không nên uống quá nhiều, chỉ nên dùng 500ml mỗi ngày để cung cấp đủ dưỡng chất và tránh làm ảnh hưởng tới sức khỏe cơ thể.