13 tác dụng của yến mạch: Xứng đáng là nữ hoàng của các loại ngũ cốc

Công dụng của yến mạch giúp hỗ trợ các chức năng khác nhau trong cơ thể, cụ thể như sau:

1. Tốt cho tim mạch

Yến mạch rất giàu chất xơ hòa tan, một dưỡng chất có thể làm giảm hấp thu cholesterol vào máu. Từ đó, lợi ích của yến mạch giúp ngăn ngừa đau tim, đột quỵ và các bệnh tim mạch.

Bạn đang xem: 13 tác dụng của yến mạch: Xứng đáng là nữ hoàng của các loại ngũ cốc

Ngoài ra, beta-glucan trong yến mạch còn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh mạch vành. Nhiều ý kiến của các chuyên gia sức khỏe cho rằng các thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch có thể giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch rất hiệu quả.

2. Yến mạch có tác dụng gì? Hỗ trợ tiêu hóa

Lợi ích của yến mạch là gì hay ăn yến mạch có tác dụng gì? Câu trả lời là chất xơ trong yến mạch giúp loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể nhanh chóng và hiệu quả. Dưỡng chất này sẽ làm cho kết cấu của phân trở nên mềm giúp bạn dễ dàng đi tiêu, tránh táo bón. Do đó, đối với những người đang gặp vấn đề về đường ruột, yến mạch là thực phẩm rất hữu ích.

3. Tác dụng của yến mạch giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Yến mạch có thể cải thiện sự nhạy cảm của cơ thể với insulin, một loại horrmone sản sinh bởi tuyến tụy phục vụ nhiều mục đích trong cơ thể. Việc ăn yến mạch thường xuyên có thể làm giảm lượng insulin, hạ đường huyết, làm giảm và duy trì mức độ glucose.

Ngoài ra, yến mạch còn có chứa nhiều chất xơ, các nghiên cứu cho thấy chế độ ăn nhiều chất xơ có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường trên 30%.

4. Công dụng của yến mạch: Hỗ trợ giảm cân

Bột yến mạch có tác dụng gì cho quá trình giảm cân hay lợi ích của yến mạch đối với quá trình giảm cân có thực sự như lời đồn? Câu trả lời là có. Nguyên do là bởi các chất xơ trong yến mạch cần rất nhiều thời gian để tiêu hóa, không những vậy, trong yến mạch còn có chứa nhiều carbohydrate lành mạnh, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Ngoài ra, yến mạch cũng kích thích sự trao đổi chất trong cơ thể, giúp giảm cân.

5. Ăn yến mạch có tác dụng gì? Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Yến mạch có nhiều chất chống oxy hóa, giúp cơ thể khỏe mạnh, đồng thời giúp bảo vệ cơ thể khỏi các phân tử gây hại được gọi là các gốc tự do.

Không những vậy, yến mạch còn là một trợ thủ trong cuộc chiến chống ung thư. Yến mạch chứa selen, chất chống oxy hóa giúp sửa chữa và bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại.

Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp