Má đào nướng là một món ăn không quá phổ biến trong những bữa cơm gia đình. Tuy nhiên đây lại là món khá được ưa chuộng trong các cuộc nhậu bởi hương vị đậm đà ngon tuyệt. Công thức làm món ăn này sẽ được chúng tôi chia sẻ đến các bạn ở bài viết dưới đây.
Thịt má đào không phổ biến bằng thịt má heo thông thường, nhưng thực tế thịt má đào có một số đặc điểm riêng. Phần thịt má bên ngoài của con heo thường có nhiều mỡ hơn, không ngon bằng thịt má đào.
Bạn đang xem: Công thức làm món má đào nướng mới lạ hấp dẫn
Thịt má đào có gân mềm xen kẽ và không cứng hoặc dai. Vì mỗi con lợn chỉ có khoảng 200-300 gram thịt má đào. Nên nó thường hết rất nhanh và ít người biết đến.
Xem thêm : Ngọc Hoàng đầu tiên của Táo quân: Là Đại tá, Giám đốc Nhà hát, có vợ kém 13 tuổi
Thịt má đào có thớ gân mềm xen kẽ nên nó là loại thịt rất hợp cho những người không thích ăn thịt cứng. Đồng thời cũng không muốn ăn quá nhiều mỡ. Khi cắn một miếng thịt má đào, bạn sẽ không thể cưỡng lại với phần gân mềm tan ngay trong miệng, không dai.
Nếu chỗ bạn mua má đào không bán riêng thì khi mua đầu heo bạn hãy nhờ người bán chặt thành 4 khúc. Sau khi mua về thì xoa muối vào má đào rồi đem đi rửa sạch.
Xem thêm : Sau phẫu thuật nên kiêng ăn gì? Kiêng trong bao lâu
Tiếp theo, bạn cho vào ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 15 – 20 phút rồi rửa lại với nước sạch. Nếu bạn cảm thấy vẫn chưa sạch hết thì cho rửa tiếp với nước giấm hoặc chà chanh để loại bỏ hết mùi hôi. Khi má đào đã được rửa sạch thì bạn vớt ra rồi để ráo nước.
Ớt mang đi rửa sạch rồi cắt nhỏ. Khi băm ớt nên đeo bao tay để tránh tình trạng nóng da do ớt.
Chuẩn bị lò nướng hoặc bếp than hoa. Với lò nướng, bạn có thể sử dụng chế độ nướng hoặc lò nướng than:
Vậy là chúng ta đã vừa cùng nhau tìm hiểu thêm một công thức món má đào nướng đậm đà ngon tuyệt. Mong rằng với công thức trên bạn sẽ chế biến thành công món ăn này để chiêu đãi cả nhà. Nhanh tay lưu lại công thức của 29food này để cuối tuần thực hành ngay thôi nào!
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on %s = human-readable time difference 11:31
Con số may mắn hôm nay là 5/11/2024 theo năm sinh, con số chuẩn là…
Tử vi thứ ba ngày 5/11/2024 của 12 con giáp: Hổ bối rối, Chó bị…
4 con giáp càng bướng bỉnh sẽ càng đau khổ và mất phương hướng trong…
Con số cuối cùng trong ngày sinh âm lịch là 3 con số đảm bảo…
Cách 12 con giáp tìm được vị trí xã hội, môi trường nào cũng có…
4 con giáp được Thần Tài dẫn đường, tháng 11/2024 sẽ vốc được vàng bạc,…