Sữa hạt điều đóng hộp thường có ít kali, magie và chất béo không bão hòa tốt cho tim hơn so với loại sữa tự làm. Vậy nên, bạn hãy cân nhắc tự làm sữa tại nhà để có được nhiều dưỡng chất.
Có thể bạn quan tâm
- 2 cách tạo ra dòng điện xoay chiều và nguyên lý cơ bản
- Albert Einstein và 7 phát minh vĩ đại làm thay đổi thế giới
- Phụ nữ ăn rau ngót khi mang thai được không? Tác động của rau ngót với cơ thể mẹ bầu
- Đậu hũ chiên bao nhiêu calo? Ăn đậu hũ chiên có mập không?
- Bất ngờ thú vị, một năm có 3 ngày Valentine
Xem thêm : Sữa gạo lứt tăng cân cho người gầy
Hạt điều rất giàu chất chống oxy hóa lutein và zeaxanthin là các hợp chất này có thể ngăn ngừa gốc tự do gây tổn thương tế bào mắt. Một nghiên cứu đã chỉ ra tình trạng nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu thấp có thể khiến sức khỏe võng mạc kém đi.
Các thực phẩm giàu lutein và zeaxanthin còn có thể giúp giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng liên quan đến tuổi tác (age-related macular degeneration – AMD), một bệnh về mắt gây giảm thị lực. Một nghiên cứu khác cho thấy những ai bổ sung lutein và zeaxanthin nhiều có thể giảm 40% nguy cơ mắc thoái hóa điểm vàng. Bên cạnh đó, những ai có nồng độ lutein và zeaxanthin trong máu cao cũng có nguy cơ đục thủy tinh do tuổi tác tuổi thấp hơn 40%.
Sữa hạt điều rất giàu vitamin K là một chất rất cần thiết cho quá trình đông máu. Tình trạng không bổ sung đủ vitamin K có thể dẫn đến chảy máu quá nhiều. Những người mắc bệnh viêm ruột (inflammatory bowel disease – IBD) và các vấn đề kém hấp thu khác có nhiều nguy cơ bị thiếu vitamin K. Nếu cũng gặp các bệnh này, bạn có thể bổ sung những thực phẩm giàu vitamin K như sữa hạt điều để duy trì đủ lượng vitamin K cần thiết.
Xem thêm : Rau chùm ngây có lợi ích gì với sức khoẻ, những ai không nên sử dụng chùm ngây
Tuy nhiên, việc tăng lượng vitamin K trong chế độ ăn uống có thể làm giảm hiệu quả của thuốc làm loãng máu. Vậy nên, bạn cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng sữa hạt điều nếu đang phải uống thuốc làm loãng máu.
Sữa hạt điều có thể giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu, đặc biệt là ở những người mắc bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu cho thấy một hợp chất trong hạt điều là axit anacardic có thể kích thích các tế bào cơ ở chuột hấp thu đường huyết lưu thông thông trong cơ thể.
Nghiên cứu về một loại hạt tương tự hạt điều có chứa axit anacardic cho thấy chiết xuất của sữa từ loại hạt này giúp giảm đáng kể lượng đường trong máu ở các con chuột mắc bệnh tiểu đường tuýp 2. Ngoài ra, sữa hạt điều không có lactose nên sẽ có ít carb hơn sữa bò nên bạn có thể sử dụng loại sữa này thay cho sữa bò để kiểm soát đường huyết nếu mắc bệnh tiểu đường.
Nguồn: https://luatduonggia.edu.vn
Danh mục: Tổng hợp
This post was last modified on 19/01/2024 05:39
Tử vi hôm nay: 4 con giáp gặp khó khăn ngày 5/10/2024, cần kiên trì…
Trong tuần mới (7-13/10), có 4 con giáp ngồi một chỗ. MAY MẮN sẽ đến…
Tử vi thứ bảy ngày 5/10/2024 của 12 con giáp: Sửu giảm áp lực, Mão…
Con số may mắn hôm nay 5/10/2024 theo năm sinh: Xem số PHÁT LỘC
Năng lực lãnh đạo của 12 con giáp: Làm sao để chiếm được cảm tình…
4 con giáp gặp rắc rối cuối tuần này (5-6/10), tài chính đều xuống dốc…